计算机视觉技术预测肉糜斩拌终点的初步研究

利用计算机视觉技术研究肉糜斩拌终点的判定方法,防止斩拌过程中斩拌不足或斩拌过度而引起的产品质量下降。本研究以猪后腿肉和背膘为主要原料,按照肥瘦比3/7添加比例进行斩拌,分别于第6、7、8、9、10、12、14、16和18min取样,测定肉糜颜色和加工特性指标。结果表明:斩拌时间对肉糜的颜色、蒸煮损失、脂肪损失、硬度、弹性、Purge损失以及贮能模量(G’)均有影响,肉糜HSL颜色空间变量中亮度值(L)与蒸煮损失、脂肪损失、硬度等加工特性指标之间的相关性显著。因而,利用计算机视觉技术测定的肉糜亮度值用于预测肉糜斩拌终点是可行的。     

METALLOGRAPHIC INVESTIGATION OF ISOTHERMAL MARTENSITE FORMATION IN A 1.4％C-1.4％ Cr STEEL

金相观察証明,1.4％C-1.4％Cr钢經1100℃奥氏体化(M_s点为112℃)和淬火后再上淬至100℃进行等温过程中,其等溫轉变产物为馬氏体。当鋼內残余奥氏体量較少(<40％)时,等溫馬氏体的形成以原有馬氏体的继續长大为主。当鋼內残余奥氏体量較大(>50％)时,等温馬氏体的形成以重新形核长大为主。等溫馬氏体也可能在原有馬氏体的某些边上形成,它的数量不大,且和残余奥氏体量无关。文中提出可能的解释。     

多晶硅吸除及其在LSI中的应用

一、引言 原始硅中的金属杂质,以及在器件工艺中由试剂、容器、炉管等所引入的杂质,它们在器件工艺的高温过程中极易发生聚集,尤其是在表面富集,它将使P-N结软化及器件失效。 为了减少硅中金属杂质的危害,提高器件制造成品率和可靠性,各种吸除技术被广泛采用:如背面打毛损伤用以消除外延灰雾,提高二极管反向特性合格率;背面扩浓磷、背面淀积多晶硅以减小动态RAM的LSI器件漏电流和增大电容存贮时间;背面离子注入损伤以及淀积氮化硅等等。     

新型阻垢剂BHMTPMPA阻垢性能的试验研究

在实验室以动态模拟极限碱度法进行了双1,6-亚己基三胺五亚甲基膦酸(BHMTPMPA)单体及复合配方阻垢性能试验以及BHMTPMPA与其它阻垢剂的阻垢性能对比试验。结果表明:(1)BH-MTPMPA具有较好的阻垢性能,用于循环水处理时可有效提高循环水浓缩倍率,降低循环水的耗水率;(2)使用BHMTPMPA可有效降低循环水排污水磷含量,有利环保。     

1.4%C-1.4%Cr鋼等温马氏体形成的金相研究

金相观察証明,1.4%C-1.4%Cr钢經1100℃奥氏体化(M_s点为112℃)和淬火后再上淬至100℃进行等温过程中,其等溫轉变产物为馬氏体。当鋼內残余奥氏体量較少(<40%)时,等溫馬氏体的形成以原有馬氏体的继續长大为主。当鋼內残余奥氏体量較大(>50%)时,等温馬氏体的形成以重新形核长大为主。等溫馬氏体也可能在原有馬氏体的某些边上形成,它的数量不大,且和残余奥氏体量无关。文中提出可能的解释。     

苎麻短纺设备纺Chou丝类产品生产实践

介绍了苎麻短纺设备纺Ｃｈｏｕ丝的原料进行预处理，工艺原则和关键工序的生产情况。     

二级城市污水作为火电厂循环冷却水补水的混凝澄清处理

二级城市污水经混凝澄清处理后，达到了电厂规定的循环冷却水补水水质的要求。华能北京热电厂的实践表明：深度处理后的二级污水中氨氮、有机物在补入循环水系统后，可采取有效的阻垢、防腐、杀菌处理和科学的技术管理措施来消除其危害，使凝汽器铜管的腐蚀速率满足标准要求。     

氨氮硝化过程对火电厂开式循环冷却水系统的影响

将二级城市污水或受污染的天然水用作火电厂循环水的补水时，要考虑氨氮硝化过程带来的不良影响。试验和实践表明，补水中氨氮含量高时，循环水的pH值异常下降，铜管腐蚀速率明显上升，细菌总数大量增加，氧化性杀菌剂的杀菌效果被降低。对此进行分析后，给出了相关的治理措施。     

氧化铝粉体对环氧浇注体系性能影响

本文研究了电工用氧化铝填料加入量、粒形、粒度大小及分布对环氧浇注体系工艺性能及其固化物力学性能的影响。实验结果表明：适当增大填料加入量,可以有效提高固化试样的弯曲及冲击强度;而氧化铝颗粒粒形及粒径的合理选择是实现改进工艺性能,提高机械强度的可靠途径。     

氧化铝粉体对环氧浇注体系性能影响

本文研究了电工用氧化铝填料另入量、粒形、粒度大小及分布对环氧浇注体系工艺性能及其固化物力学性能的影响。实验结果表明,适当增大填料加入量,可以有效崮化试样的弯曲及冲击强度;而氧化铝颗粒粒形及粒径的合理选择是实现改进工艺性能,提高机械强度的可靠途径。