微粉化对豌豆粉理化性质的影响

研究了微粉化处理对豌豆粉理化和功能特性的影响。对5个不同粒径大小的豌豆粉进行粒径大小、粒径分布、微观形貌、基本成分含量、持水力、膨胀力、水溶性测定。结果表明:随着微粉化程度的增加,豌豆粉平均粒径逐渐减小,粒径分布范围逐渐变窄,比表面积增大,粉体更加均匀;豌豆普通粉经微粉碎后,粉体粒径减小,水分含量降低,损伤淀粉含量增加,持水力、膨胀力降低,但仍保持了一定的吸附水分的功能特性,水溶性呈先增强后减弱的趋势。     

荧光光谱法研究链格孢霉毒素TeA与血清白蛋白的互作机理

链格孢霉毒素是由链格孢霉菌属(Alternaria species)产生的次级代谢产物,在水果、蔬菜以及粮食作物中污染率极高,可通过多种途径进入人类食物链,引发食品安全问题。为研究链格孢霉毒素细交链格孢菌酮酸（Tenuazonic Acid,TeA）在动物体内的吸收、分布、转运及代谢,本文采用稳态荧光光谱、同步荧光光谱、3D荧光光谱和圆二色光谱法等方法对TeA与人血清白蛋白（Human serum albumin,HSA）和牛血清白蛋白（Bovine serum albumin,BSA）之间的分子相互作用及机理进行探究。结果表明,在模拟血液生理pH条件下（pH7.40）TeA对两种模式血清白蛋白均产生了静态猝灭作用,形成了稳定的非荧光复合物;结合位点数表明TeA和血清白蛋白以1:1比例结合;热力学分析表明TeA和两种血清白蛋白之间相互作用涉及的作用力主要为疏水作用力（ΔH>0,ΔS>格孢霉毒素0）;3D荧光、同步荧光结果表明TeA的结合使两种血清白蛋白的氨基酸残基微环境极性改变;圆二色谱表明TeA与血清白蛋白结合使HAS与BSA中的α-螺旋结构含量增加。TeA与HAS和BSA的结合可自发进行,且有较强的结合能力,结合后两种血清白蛋白的构象均发生变化。该结果为链格孢毒素在动物体内暴露和代谢动力学研究等进一步研究打下坚实基础。     

基于ZnO纳米刷的展青霉素电化学适配体传感器的构建与应用

建立了一种基于刷状纳米级ZnO富集,适配体特异性识别的电化学传感技术用于果品中展青霉素(patulin,PAT)的高灵敏度检测。ZnO纳米刷的引入可以有效增大PAT特异性适配体的负载量,进而增强对待测体系中目标物PAT的识别和捕获能力,实现PAT高灵敏度检测。结果表明,该方法检测PAT的线性范围是0.5~1×10^3μg/L,最低检出限为0.15μg/L,检测苹果汁和山楂片样品的平均加标回收率为94.75%~110.84%,对于赭曲霉毒素A具有较好的抗干扰能力。该方法结合可控形貌纳米材料富集了PAT适配体的生物识别能力,从而实现了对PAT的快速、准确、高灵敏度检测,为其他真菌毒素传感器的构建提供了一个新的思路。     

红瓜子薄层热风干燥特性及其动力学研究

研究不同温度条件下红瓜子薄层热风干燥特性,并建立定量描述红瓜子热风干燥特性规律的动力学数学模型。结果表明:红瓜子热风干燥过程分为加速干燥和减速干燥2个阶段,大部分处于减速阶段;温度对红瓜子的干燥特性有重要的影响,随着温度升高,干燥时间缩短,干燥速率提高;不同干燥温度下红瓜子热风干燥符合单项扩散模型,其中A、k与干燥温度为二次方程式关系,相关系数R2分别为0.994,0.980。     

基于ISM和AHP分析的高层建筑施工风险影响因素研究

文章采用ISM解释结构模型分析影响高层建筑施工安全的15个要素之间的联系,建立了一个3阶的递阶模型。应用AHP层次分析法从人、设备、环境、管理4个方面对15个因素排序,并算出每个因素的权重。结果表明:安全管理是影响高层建筑施工安全最深层的因素;在二级要素中,人员因素的权重是0.679;三级要素中,施工人员的安全意识、施工工具的管理与使用和现场的安全防护设施最为重要。企业应做好对员工的安全教育和制备完善的安全管理制度,为高层建筑施工安全提供保障。     

磁性氧化石墨烯对水中Cu(Ⅱ)和Co(Ⅱ)的快速去除与吸附机理

制备了磁性氧化石墨烯(MGO)吸附剂,并用于去除水中的Cu(Ⅱ)和Co(Ⅱ),分析了吸附等温线、动力学、热力学,探讨了吸附机理。结果表明,当MGO用量为500 mg/L时,其对水中Cu(Ⅱ)和Co(Ⅱ)(初始浓度均为600.53 mg/L)的吸附分别于7 min和5 min达到平衡,对Cu(Ⅱ)的吸附率和吸附量分别为92.77%和1 114.22 mg/g,对Co(Ⅱ)的吸附率和吸附量分别为88.74%和1 065.81 mg/g。MGO对Cu(Ⅱ)和Co(Ⅱ)的吸附为热力学自发的吸热过程,符合Freundlich模型和准二级动力学模型;吸附基于MGO的含氧官能团对Cu(Ⅱ)和Co(Ⅱ)的化学作用力。MGO吸附剂对水中Cu(Ⅱ)和Co(Ⅱ)具有快速高效的吸附性能,是一种应用前景良好的重金属吸附材料。     

90nm CMOS工艺低功耗20GHz比较器设计

A low power 20 GHz CMOS dynamic latched regeneration comparator for ultra-high-speed, low-power analog-to-digital converters （ADCs） is proposed. The time constant in both the tracking and regeneration phases of the latch are analyzed based on the small signal model. A dynamic source-common logic （SCL） topology is adopted in the master-slave latch to increase the tracking and regeneration speeds. Implemented in 90 nm CMOS technology, this comparator only occupies a die area of 65 × 150 μm^2 with a power dissipation of 14 mW from a 1.2 V power supply. The measurement results show that the comparator can work up to 20 GHz. Operating with an input frequency of 1 GHz, the circuit can oversample up to 20 Giga-sampling-per-second （GSps） with 5 bits resolution; while operating at Nyquist, the comparator can sample up to 20 GSps with 4 bits resolution. The comparator has been successfully used in a 20 GSps flash ADC and the circuit can be also used in other high speed applications.     

仪器仪表与化工生产的自动控制

化工生产的自动化控制是一项科技创新,它是一门综合性的技术学科,我们在实际的生产控制中使用仪表仪器进行自动化控制,在现代以计算机科学作为理论的基础,运用先进的软件技术进行对仪表仪器进行自动化生产的控制,本文对仪表仪器与化工生产的自动化进行控制相关问题进行探讨。     

高温气冷堆吸收球压碎力模型的计算与研究

吸收球停堆系统是10 MW高温气冷堆的第二停堆系统。吸收球为含25%B₄C的石墨小球,B₄C弥散分布在石墨基体上。压碎力是吸收球的一重要性能指标,与球直径密切相关。采用石墨球模拟高温气冷堆吸收球,研究了石墨球直径和密度对压碎力的影响规律。选用3种不同密度的石墨,加工成5种不同直径的小球,进行压碎实验。研究结果表明：球的压碎力与直径的平方成正比;直径一定时,石墨球的密度越大,压碎力越大。提高石墨球的密度是提高压碎力的有效途径。     

响应面法优化超声波处理纳米SiO_x/蛋清蛋白复合膜液的制备

目的:以蛋清蛋白为原料,制备纳米SiOx/蛋清蛋白复合膜,研究超声波处理复合膜液对膜性能的影响。方法:以超声功率、超声时间与间歇时间比、工作时间为试验因素,以拉伸强度、断裂伸长率、水蒸气透过系数及透油系数为响应值,采用单因素试验和响应面分析法,优化超声波处理复合膜液的制备条件。结果:建立了拉伸强度、断裂伸长率、水蒸气透过系数及透油系数的回归模型,优化的超声处理条件为超声功率205.67W、超声时间与间歇时间比1.13:1、工作时间23.32min,在此条件下复合膜各性能的预测值分别为5.141MPa、38.401%、2.719g.mm/(m2.d.kPa)、0.620g.mm/(m2.d),验证值为(5.092±0.146)MPa、(37.560±3.409)%、(2.961±0.083)g.mm/(m2.d.kPa)、(0.667±0.006)g.mm/(m.d),与之接近,优化结果可靠。结论:超声功率和工作时间是影响膜机械性能的主要因素,而超声时间与间歇时间比和工作时间是影响膜阻隔性能的主要因素。