全文获取类型
收费全文 | 50篇 |
免费 | 24篇 |
国内免费 | 2篇 |
专业分类
电工技术 | 1篇 |
化学工业 | 2篇 |
矿业工程 | 3篇 |
轻工业 | 65篇 |
石油天然气 | 1篇 |
自动化技术 | 4篇 |
出版年
2024年 | 2篇 |
2023年 | 2篇 |
2022年 | 2篇 |
2021年 | 2篇 |
2020年 | 5篇 |
2019年 | 2篇 |
2018年 | 5篇 |
2017年 | 4篇 |
2016年 | 2篇 |
2015年 | 6篇 |
2014年 | 1篇 |
2013年 | 3篇 |
2011年 | 1篇 |
2010年 | 3篇 |
2009年 | 4篇 |
2008年 | 3篇 |
2007年 | 4篇 |
2006年 | 3篇 |
2005年 | 4篇 |
2004年 | 4篇 |
2003年 | 7篇 |
2002年 | 3篇 |
1998年 | 3篇 |
1997年 | 1篇 |
排序方式: 共有76条查询结果,搜索用时 15 毫秒
61.
应用植物乳杆菌对三华李果汁进行发酵。通过益生菌保护剂筛选和发酵工艺优化,建立最优的植物乳杆菌发酵三华李果汁工艺,并在此基础上将三华李发酵果汁在4℃和25℃下进行贮藏实验。结果表明,植物乳杆菌发酵三华李果汁的最适益生菌保护剂为低聚异麦芽糖,最优添加量为0.50%,最优发酵条件为:接种量3%、发酵温度37℃、发酵转速200 r/min,在此条件下三华李发酵果汁中植物乳杆菌活菌数可达108 CFU/mL,显著高于未优化之前。不同温度下贮藏的三华李发酵果汁植物乳杆菌活菌数在107~108 CFU/mL,符合益生菌发酵果汁要求。贮藏期间,植物乳杆菌均能不同程度地消耗三华李发酵果汁中苹果酸,代谢产生乳酸或乙酸。4℃贮藏28 d后,三华李发酵果汁中可溶性固形物、总酚、总黄酮、总花色苷、ABTS+·清除率和FRAP分别下降了0.20 Brix°、3.71%、1.52%、30.52%、6.22%和0.08 g TE/L,但其可溶性固形物含量、活性物质含量及抗氧化活性均高于25℃贮藏。因此在实际生产中,植物乳杆菌发酵三... 相似文献
62.
比较柠檬酸苹果酸钙、碳酸钙、牦牛骨粉、L-天门冬氨酸钙这四种钙补充剂溶解后对胃酸的消耗情况,及对大鼠胃液分泌的影响,为消费者选择合适的钙剂提供参考。通过体外模拟人工胃环境,测定四种钙剂在人工胃液中释放钙离子所消耗的胃酸量;使用大鼠幽门结扎法建立大鼠胃液分泌模型,观察不同钙剂对大鼠胃液量、胃酸酸度及胃酸分泌量的影响。实验表明柠檬酸苹果酸钙溶解后使人工胃液中氢离子含量显著增加(P0.01),碳酸钙、牦牛骨粉和L-天门冬氨酸钙溶解后则使人工胃液中氢离子含量显著降低(P0.05);大鼠体内实验中,柠檬酸苹果酸钙组和牦牛骨粉组大鼠的胃液量、胃酸酸度及胃酸分泌量均显著减少(P0.01),L-天门冬氨酸钙组大鼠的胃液量、胃酸酸度及胃酸分泌量均显著增多(P0.01),碳酸钙组大鼠的胃液量、胃酸酸度、胃酸分泌量与正常对照组大鼠相比无显著性差异(P0.05)。 相似文献
63.
64.
65.
呕吐毒素在玉米、小麦和大麦等谷物和禽畜饲料中检出率很高,是污染最严重的霉菌毒素之一,严重危害食品安全。因此,如何高效安全地去除呕吐毒素成为研究的热点。相比传统的物理和化学处理方法,生物降解法因具有高效、对环境友好和特异性强等优势而广受关注。作者概述了生物降解呕吐毒素的方法,重点总结了降解菌株的种类、降解酶及其基因,并且阐述了其在实际应用中的局限和前景。 相似文献
66.
土茯苓复方制剂对氧嗪酸钾致高尿酸血症改善作用的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用氧嗪酸钾灌胃建立高尿酸血症大鼠模型,并考察一种土茯苓复方制剂的降尿酸效果。结果显示,大鼠按照1.5 g/(kg?d)剂量连续灌胃氧嗪酸钾30 d可以建立高尿酸血症大鼠模型,在第15 d和第30 d检测时,模型动物的血清尿酸水平与正常对照组比较均有显著性差异,并且血清尿素氮和肌酐未见病理性改变;采用土茯苓复方制剂样品连续灌胃30 d(在第15 d和第30 d检测),样品大、小剂量均可以显著降低模型动物的血清尿酸、尿素氮含量;而样品大剂量可以显著降低模型动物的血清肌酐水平。采用该土茯苓复方制剂样品连续灌胃后均可以不同程度地降低相应模型动物的血清尿酸、尿素氮和肌酐的含量。因此,该土茯苓复方制剂对氧嗪酸钾致高尿酸血症有一定的改善作用。 相似文献
67.
68.
69.
70.
面向对象数据库的安全性建模 总被引:5,自引:0,他引:5
文章提出了面向对象数据库中对安全性进行建模的一种方法.该方法以多级数据模型为基础,定义了若干种安全性约束,同时引入了一种图示方法,能够对应用安全性模型进行直观地表示. 相似文献