Nd:YAG激光微束切割大麦染色体及染色体片段的分离

以适当参数的ＮｄＹＡＧ激光微束切割大麦７Ｈ染色体后再利用微细玻璃针挑取了７ＨＳ端部片段并放入Ｅｐｐｅｎｄｏｒｆ管中，建立了一种激光微束与玻璃针结合使用微切割、微分离植物染色体片段的方法，为今后植物染色体特定区域ＤＮＡ的微克隆技术提供了一种新的方法     

大麦供求变化对啤酒业的影响

2002年11月以来,媒介纷纷报道全球大麦紧缺,价格迅猛上扬,中国啤酒业即将面临“断粮危机”的消息,甚至还有人担心啤酒要减产、啤酒会提价等等。啤酒大麦的进口形势如何,对中国的啤酒业有何影响,啤酒企业应如何面对,我们在调查的基础上作出一些分析,供行业内参考。1 2002—2003年国内外啤酒大麦供求情况2002～2003年世界大麦遭灾减产、供求失衡,对中国的出口量大幅度减少,这是事实。由于2002年全球气候偏干旱,有的地区旱灾严重,影响农作物收成。澳大利亚和加拿大等主要啤酒大麦生产国和     

墨西哥500#大麦的制麦技术

墨西哥500~#属二棱曲穗夏大麦,是云南省大理州境内与烤烟套种的主要经济作物。如何利用当地大麦资源生产出优质麦芽是制麦师的最大追求。1 墨西哥500~#大麦质量状况1.1 外观特征大麦有光泽,大量呈淡黄色,少量呈“浅白色”,说明此大麦成熟过早,麦粒胚乳较硬,大麦酶活力     

轻度霉变大麦制麦实验

含水分１３．６％的大麦，麦粒含霉量大，制得的麦芽糖化不仅过滤时间长达４小时以上，且糖化得率仅４．３￣４．４，比正常５．８￣６．０低得多，采用调ｐＨ值至微碱性某值，经数小时浸麦后不仅可使麦粒含霉量大幅度下降，且制得麦芽糖化得率可上升至５．５，过滤时间在２小时。     

谷物β-葡聚糖的提取和纯化

阐述了近年来谷物β—葡聚糖的提取及初步纯化概况，并总结了影响β—葡聚糖的提取因素。     

25%绿黄隆可湿性粉剂防治大麦田杂草

近年来,我县免耕大麦面积逐趋扩大,由于缺乏对口除草剂,看麦娘、繁缕等草害越来越重,已成为发展大麦生产和夺取大麦丰收的重要障碍因素。在沈阳化工研究院和宁波市植保站的指导下,我县1988年引进沈阳化工研究