明式家具的养生之道

明式家具作为中华文化史上的一份瑰宝,其独特的艺术形式中蕴含着经典的养生之道,寄托着人与生活之间千丝万缕的情结。本文分别从造型、结构、装饰、工艺、用材五个方面,浅析了传统明式家具中蕴含的微妙养生之道及其对现代家具设计的一些启示,以全新视角对其进行解读,旨在为现代生活方式及家具设计提供借鉴。     

佛教装饰纹样在中国现代设计中的体现

在人类漫长的发展历程中,宗教作为一种文化现象,与人类文化史几乎一样久远。艺术是人类文化的起源之一,当人类开始有着精神层面的需求时,便开始有了艺术,它是人类情感与智慧的融合和升华。艺术从产生的那一天起,就与宗教结下了不解之缘。在佛教艺术产生之始,它的各种造型就伴随着强烈的装饰意味。越来越多的设计师看中了佛教装饰纹样背后深厚的文化底蕴及其有着丰富的内涵,成为现代设计元素不可或缺的一个部分。     

简评《日本家训研究》

前年年底，笔者拜收到南开大学日本研究院李卓教授惠赠的新著《日本家训研究》，甚喜。一口气初读一遍，获益颇多，感受尤深。后又断断续续地研读若干章节，深感其无论是篇章结构、观点立论，还是史料的挖掘和分析，抑或从研究视角和采用的方法，都可视作中国学者对日本社会文化史研究中的专题史湛深研究，有着学术原创性的精品佳作。     

悦读

《白话随园食单》作者：自常继出版：中国商业出版社 ；《图说中国（77万年）饮食文化史》主编：关伟雄出版：金城出版社；《餐饮旺店经营智慧》作者：田广利出版：人民邮电出版社     

论宋代山水画发展的文化内涵

宋代特殊的时代背景与文人阶层的崛起,奠定了后世中国美学的文化基调。宋代在中国文化史上是一个占有重要地位且值得研究的时代,它上承隋唐深沉宏大的文化气质;下启元明清追求中庸平和的审美意趣,可以说,宋代是中国文化的转向时期。陈寅恪先生在半个多世纪前就己经明言:"华夏民族之文化,历数千载之演进,而造极于赵宋之世。"     

马与运动 马舞者的游戏

正充满灵性的马,在浩淼的历史长河中,一路奔腾而来,也冲进了休闲和娱乐界。马以无可匹敌的魅力赢得了古今中外人的喜欢。古代人在与马的长期相伴中,探索出了赛马、马球、马术表演等娱乐活动,并被现代人继承下来。奥运会上有三项马术比赛:马术障碍赛、花样骑术赛和综合全能马术表演赛。这些活动在带给我们惊喜和享受之外,也构成了马文化和人类文化史的重要部分。"现代,很多人把马球等与马相关的娱乐活动归结为贵族活动,这种理解是偏颇的。白领、工薪阶层也可以打马球、欣赏马术表演,观看赛马等。"中国马术协会马球委员会执行主任、北京国际马球公开赛赛事总监、北京阳光时代马球运动有限公司董事长夏阳表示。在他看来,与马相关的娱乐活动是有历史基因和全民基因的。     

关于中国文化史教学内容改革的思考——以婚姻制度为例

针对中国文化史教材对婚姻发展历程刻板化的描述,在文化史教学改革中,摆脱模式化和标准化是关键,家庭的定义应该重新解释,本土的民族志和西方民族志都是应该充分利用的材料。大量的民族志材料显示,人类的婚姻形态是多元化的而非单一化的,个体家庭的形式也是复杂化的而非标准化的。在中国文化史教材中充分注意到这三点,才能在阐释文化共性的同时关注到文化的特殊性,才能客观完整的叙述人类婚姻的发展历程。     

《图说中国(77万年)饮食文化史》一书以图的形式反映了中国饮食烹饪史

由北京粤菜专家俱乐部主席关伟雄先生主编的《图说中国(77万年)饮食文化史》一书,2011年4月20日在北京发布。《图说中国(77万年)饮食文化史》编著者根据自己掌握整理的史料将中国饮食文化的     

充分发挥文化史在历史教学中的功能

文化史内容的教学是中学历史教学的弱点,不少历史教师在教学安排上,有意无意一带而过,其原因是多方面的,一是对文化史所涉及的知识缺乏深入全面的了解,授课时由于底蕴不足,只能画重点;二是教学思想落后,受应试教育模式影响,不愿意把时间花在这块内容上。     

《随园》“鸭糊涂”菜名小考

清代大诗人袁枚（1716—1797），不仅在文坛上享有盛名数十年，而且也是以爱吃、懂吃、善烹饪著称的大美食家而闻名江南，其所著《随园食单》就是中华民族烹饪文化史上的瑰宝。“食单”里有一道“随园”名肴叫“鸭糊涂”，据笔者查考，其莱名与郑板桥的著名书法“难得糊涂”题词有关。