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91.
滑坡监控与豆芽棚滑坡治理 总被引:1,自引:0,他引:1
论述了从系统工程和控制论的观点出发对边坡和边坡工程进行监控的途径和方法。作为这一研究成果的具体应用, 扼要介绍了长江科学院为四川省万县市豆芽棚滑坡体防治工程建立的自动化监测监控反馈系统。 相似文献
92.
目的建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定豆芽中6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸含量的分析方法。方法样品以乙腈为提取溶剂,加入氯化钠盐析分层,经C_(18)填料萃取净化,采用电喷雾负离子扫描模式,多反应监测,外标法定量。结果 6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸在1~150μg/L范围内有良好的线性关系,相关系数均大于0.999, 6-苄基腺嘌呤方法检出限为1μg/kg, 4-氯苯氧乙酸方法检出限为0.5μg/kg。平均回收率为95.4%~104.1%,相对标准偏差为1.7%~8.2%。结论本方法灵敏度高,准确度和重复性好,适用于豆芽中违法添加6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸的检测。 相似文献
93.
市售豆芽携带细菌种属鉴定及酸性电解水的杀菌效果 总被引:2,自引:0,他引:2
为了探究市售豆芽携带细菌种类,寻求有效的杀菌方法,采用16S r RNA基因序列分析对分离的细菌进行种属鉴定,并考察了不同p H值的酸性电解水对豆芽的杀菌效果。结果表明,分离出的5株细菌分别为Kosakonia、Staphylococcus、Klebsiella、Enterobacter和Enterobacter属成员。p H值为3.02、4.47和5.58,有效氯质量浓度为46.00 mg/L左右的酸性电解水处理市售新鲜豆芽,可以显著降低其微生物数量。p H 4.47、有效氯质量浓度为46.09 mg/L的酸性电解水处理黄豆芽,使其细菌总数、酵母菌和霉菌菌落总数、大肠菌群菌落数分别降低了1.14、2.48、1.29(lg(CFU/g)),该指标的酸性电解水处理绿豆芽,使其细菌菌落总数、酵母菌和霉菌菌落总数、大肠菌群菌落数分别降低1.23、1.42、1.25(lg(CFU/g))。因而酸性电解水对于提高市售豆芽的食用安全性可以发挥积极的作用。 相似文献
94.
目的:建立超高效液相色谱-串联质谱快速筛查豆芽中27 种植物生长调节剂和抗生素类药物的方法。方法:采用Agilent Eclipse Plus-C18(2.1 mm×100 mm,1.8 μm)色谱柱,以0.01%甲酸为流动相A,甲醇为流动相B,梯度洗脱,流速为0.4 mL/min,质谱选择多反应监测模式对27 种植物生长调节剂和抗生素类药物进行定性和定量检测。结果:该方法线性范围宽、相关性好,R2≥0.998 5;精密度相对标准偏差为1.1%~3.5%(n=6);方法采用3 个添加水平进行加样回收实验,回收率范围为80.5%~114.9%;检出限为0.5~50 μg/kg,定量限为1.5~150 μg/kg。结论:该方法快速、专属性强、灵敏度高,可同时完成豆芽中27 种植物生长调节剂和抗生素类药物的检测。 相似文献
95.
96.
豆芽苹果复合饮料的加工研究 总被引:7,自引:0,他引:7
将绿豆芽、黄豆芽和苹果经特殊工艺加工成复合型澄清饮料,对生产中的关键工序进行了详细研究,并确定了产品的最佳配方。 相似文献
97.
以大豆芽为原料制纯豆乳研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本试验以大豆芽为主原料制纯豆乳,并以豆乳的植酸分解率和豆乳感官水平为评价指标,确定大豆最佳发芽条件为:25℃,2天,以此为条件可进一步研究豆乳的营养强化。 相似文献
98.
应用芽奕食品制备类咖啡饮料的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
探索了应用大豆芽,小麦芽,决明子,薏米等加工类咖啡饮料的最优配方和最佳工艺条件,实验结果表明,大豆芽,小麦芽,决明子,薏米经烘干,焙炒,粉碎,分别按1.0%,1.55,2.5%和0.25%的比例加入水中,在90℃下恒浸提1h,过滤后加入8%的蔗糖,可得到色泽佳,风味好的类咖啡饮料。 相似文献
99.
为进一步提高纳豆芽胞杆菌合成维生素K2的能力,根据前期不同转速对维生素K2产量影响的结果,在250 mL摇瓶中考察转速0(产量最大)和200 r/min(产量其次)对菌体生长和产物生成的影响。通过分析不同条件下发酵进程曲线与发酵动力学参数,并对不同时间点的发酵液进行稀释涂布和扫描电镜观察菌体形态变化,提出两阶段转速调控策略,并对影响此调控策略的条件(温度、转速、pH和时间)进行正交优化。0 r/min、108 h产量最高,发酵后期菌体形态多为褶皱,200 r/min菌体数量高于0 r/min,菌体在发酵后期破碎较多,少数表面平整;优化后在40 ℃、pH 6.5、0~36 h控制转速220 r/min,36~132 h转速为0 r/min,维生素K2的产量为(35.60±0.13) mg/L,比优化前(0、200 r/min)分别提高了1.67倍和9.674倍。分阶段调控转速可以有效提高纳豆芽胞杆菌合成维生素K2的能力,对维生素K2的大规模生产具有重要的指导意义和参考价值。 相似文献