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为探明烟叶醇化过程中代谢物和脂质的变化规律,本研究采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)和液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)相结合的方法对不同产地烟叶醇化过程中的化学成分进行了代谢组学和脂质组学分析。结果表明,醇化后的烟叶中糖类、氨基酸、脂质和核苷酸等初级代谢产物的相对含量减少,黄酮类、苯衍生物、酚类和萜类化合物等次级代谢产物则增加;进一步研究发现,上述初级代谢产物的变化随醇化时间(1~7年)的增加而递减,而次级代谢产物呈现逐年递增的趋势。同一品种云烟87(YY87)在不同产地(广东和湖南)之间化学成分差异较大,主要为氨基酸和膜脂,而醇化后差异减小。综上所述,代谢组学和脂质组学方法能有效区分醇化和非醇化烟叶,并且能揭示不同醇化程度烟叶的特征及不同产地对烟叶化学成分的影响。 相似文献
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<正> 我国粉煤灰主要来自燃煤电厂的废渣排放。1988年,全国火力发电厂粉煤灰排放量5300万t。据估计,到目前为止,全国积存的粉煤灰达10亿t,占地面积达20万亩。预计到1990年,全国粉煤灰的排放量将达6500万t;到2000年,我国装机容量将达2.4亿kW,火电厂每年排放的粉煤灰将达到1亿t,全国粉煤灰的积存量累计将达25亿t,占地面积达50万亩。以我国国民经济对电力的需求状况来看,在今后一段时期,电力工业将要有一个较大的发展;并且燃煤发电在我国火力发电中所占的比重将越来越大,巨大的粉煤灰积存量终究要造成一种环境灾难。在目前工艺条件下,火力发电的粉煤灰 相似文献
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从茯砖茶中分离并鉴定一株冠突散囊菌(Eurotium cristatum),并将其制成不同浓度的孢子悬液接种到云85,B3F级初烤烟叶上。在固定湿度(RH,70%±2%),不同温度下,发酵50d,观察该菌对烟叶品质的改善效果。理化指标测定及感官评吸结果显示:在30℃,孢子浓度为1×107个/mL条件下,该菌对烟叶品质改善显著,还原糖、水溶性总糖含量总体增加,全钾含量降低,糖/碱比、氮/碱比更加趋向于最适比例;烟叶香气质、香气量变好,杂气和刺激性降低,甜感和细腻度都有所增加,烟碱含量下降,总体质量得到明显提高。 相似文献
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