肉类生物保鲜剂应用现状及前景

随着人们对食品安全及自身健康要求的不断关注,化学合成食品添加剂的使用日益受限。生物保鲜剂来源广泛,因其高效、天然、绿色、安全并可以改善肉品质的特性,已成为肉类食品添加剂的首选。该文对各类生物保鲜剂(动物源、植物源、微生物源)的来源和作用特点、国内外专利统计、使用中存在问题及市场前景展望等进行综述,为今后生物保鲜剂在肉类中的研究和应用提供参考。     

膨胀工艺对烟丝质量的影响

以烟丝为研究对象,分别以感官评价和气质联用测定烟丝香味成分,判定不同碳膨胀工艺技术条件对膨胀烟丝物理加工质量、感官质量的影响及其变化趋势。结果表明,烟丝经不同温度二氧化碳膨胀、HT处理和塔管板烘丝后,其香味成分的变化趋势和感官质量的变化基本一致,但二氧化碳膨胀后的烟丝香味成分和感官质量降低趋势更明显。二氧化碳膨胀后烟丝的含水率有一定的提高,进而促进了烟丝膨胀效果的提高。烟丝二氧化碳膨胀最佳温度为250℃,较佳浸渍时间为120s,烟丝填充值为6.8cm3/g。     

应用于钠冷快堆的超临界二氧化碳动力转换系统研究

超临界二氧化碳（SCO₂）布雷顿循环由于高效、紧凑和可避免钠水反应等特性而成为钠冷快堆的理想动力转换系统。本文以1 200 MWe大型池式钠冷快堆为系统热源，钠回路温度及热负荷为循环系统运行边界，对比研究了不同SCO₂布雷顿循环系统性能和关键设备性能的变化规律。研究发现，级间冷却再压缩循环与钠冷快堆热源特性匹配性最佳，且循环效率最高（40.7%）。进而研究了不同运行参数对级间冷却再压缩循环效率的影响规律，给出了循环系统效率对各关键影响因素的敏感度，发现循环系统效率对冷端参数的敏感度最强，其次为分流比和透平入口参数，对主压缩机级间压比的敏感度最弱。     

在电力通信预警中优化的BP神经网络模型研究

阐述了当前电力通信预警中存在的问题和常用算法,针对在电力通信预警中,BP神经网络模型存在易陷入最小值、收敛速度慢的问题,提出了一种应用遗传算法对BP神经网络模型的初始权值和阈值进行优化的方法。选取52节点典型电力通信预警模型,分别对传统BP神经网络模型和遗传算法优化网络模型进行仿真试验。经过遗传算法优化的BP神经网络模型收敛速度快、拟合精度高,能够有效提高电力通信预警的反应速度和响应准确度。     

适应并离网模式切换的DFIG电磁暂态仿真建模

目前,常用的商业仿真软件中的双馈式感应发电机（double-fed Induction Generator, DFIG）模型通常不支持离网运行模式,难以实现风力发电系统由离网到并网的全过程电磁暂态仿真,对电力系统仿真分析工作带来极大不便。研究适应并离网模式切换的DFIG电磁暂态仿真建模方法。基于模块化思想分别对风力机、异步电机、变流器以及断路器进行建模,在系统组装形成DFIG风力发电系统电磁暂态仿真模型。提出了适应并离网模式切换的DFIG受控源等效电路模型和离散时间域实现方法,通过设计状态变量矩阵元素的截取和扩充算法实现了模型在并离网模式下的无缝衔接。在MATLAB/Simulink中搭建DFIG发电系统模型对所提方法和模型进行验证,仿真结果表明,所提建模方法能够很好地支持DFIG离网运行模式,实现DFIG由离网到并网的全过程电磁暂态仿真。     

Development of Solar Spectroradiometer for Meteorological Observation

A new generation of solar spectroradiometerhas been developed by CUST/JRSI to improve solarirradiance observation data underhyperspectral resolution. It is based on the grating spectroradiometer with a back-thinned CCD linear image sensor and is operated in a hermetically sealed enclosure. The solar spectroradiometer is designed to measure the solar spectral irradiance from 300nm to 1100nm wavelength range with the spectral resolution of 2nm (the full width at half maximum). The optical bench is optimized to minimize stray light. The Peltier device is used to stabilize the temperature of CCD sensor to 25℃, while the change of temperature of CCD sensor is controlled to ±1℃ by the dedicated Peltierdriver and control circuit.     

基于霍尔三维结构的装配式建筑EPC 总承包模式研究

针对装配式建筑 EPC 模式下参与方多、管理难度大等特点,结合装配式建筑和 EPC 工程总承包模式的特点,以及BIM 技术在工程中的相关应用,通过引入霍尔三维结构,从时间维、逻辑维、知识维 3 个维度研究了装配式建筑 EPC 总承包管理模式,通过建立时间维和逻辑维所在平面的相关活动矩阵,展示了装配式建筑 EPC 工程总承包模式下某一状态点的具体活动内容,并以建造施工阶段为例,论证了该方法的适用性,同时构造了基于霍尔三维结构的装配式建筑 EPC 模式运行模型,为管理者提供了一种分析工具。     

装配式住宅发展的制约因素研究——基于主成分分析法

装配式住宅的兴起促进了我国建筑业的转型升级,然而我国装配式住宅在发展过程中还存在设计标准不规范、成本偏高以及政策不完善等问题。立足于开发商角度,探讨装配式住宅发展的影响因子。通过文献回顾确定了 23 个影响装配式住宅发展的主要指标。对收集到的样本集进行分析,运用主成分分析法进行降维,将 23 个影响指标归为 6 个主成分,并且运用多元逐步回归对 6 个主成分进行剔除,得出政策与法规是装配式住宅发展最大的制约因素并给予相应的对策分析。     

某门式轻钢厂房加固及分析

结合工程实例,详细叙述了某门式轻钢厂房加固及分析过程,首先对工程现场检测情况进行描述,接着进行了加固方法选取及优化,并给出可行的加固措施和建议,以期为其他类似工程提供借鉴。     

Structural performance of a façade precast concrete sandwich panel enabled by a bar-type basalt fiber-reinforced polymer connector

In this study, a novel diagonally inserted bar-type basalt fiber reinforced polymer (BFRP) connector was proposed, aiming to achieve both construction convenience and partially composite behavior in precast concrete sandwich panels (PCSPs). First, pull-out tests were conducted to evaluate the anchoring performance of the connector in concrete after exposure to different temperatures. Thereafter, direct shear tests were conducted to investigate the shear performance of the connector. After the test on the individual performance of the connector, five façade PCSP specimens with the bar-type BFRP connector were fabricated, and the out-of-plane flexural performance was tested under a uniformly distributed load. The investigating parameters included the panel length, opening condition, and boundary condition. The results obtained in this study primarily indicated that 1) the bar-type BFRP connector can achieve a reliable anchorage system in concrete; 2) the bar-type BFRP connector can offer sufficient stiffness and capacity to achieve a partially composite PCSP; 3) the boundary condition of the panel considerably influenced the out-of-plane flexural performance and composite action of the investigated façade PCSP.