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借鉴加拿大WebCT的教学理念,开发了基于MSN、QQ等即时语音通讯工具的英语听说训练WebCT交互学习平台。该平台基于Direct Sound技术的Web录音平台,可实时记录MSN、QQ等即时语音通讯工具的交际录音,并提供虚拟语音交际教室(MSN交流平台),实现实时录音功能,为学生训练听说能力提供环境,为教师检测和评估学生的学习情况和结果提供方法与手唆。 相似文献
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2003年注定是我国IC卡产业界不平凡的一年.这一年正值我国金卡工程十周年,这一年我们饱受SARS的困苦,而这一年我国IC卡市场也一直处于非典型发展状态.2003年我国IC卡市场发展在风雨飘摇中取得了一定的成绩,随着我国IC卡市场和应用的成熟发展,未来的十年将是我国IC卡发展的黄金时期. 相似文献
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5.
β-葡萄糖苷酶的研究及应用进展 总被引:17,自引:3,他引:17
β-葡萄糖苷酶是一种能够水解结合于末端非还原性的β-D-葡萄糖苷键的水解酶,在纤维素降解、食品风味的改善等领域具有重要的应用价值。本文概述了且一葡萄糖苷酶的生物化学特性、分子生物学、固定化及应用进展。 相似文献
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本文采用硫酸铵分级沉淀、超滤、DEAE-52离子交换、Sephadex G-100凝胶层析纯化的方法,对绿豆β-葡萄糖苷酶进行了分离纯化,并对纯化酶的部分特性进行了研究。研究结果表明,绿豆中含有两种β-葡萄糖苷酶同功酶,两种同功酶分别被纯化了3.02倍和7.24倍,收率分别为46.75%和91.14%:同功酶的分子量分别为92.4kDa和140.0kDa,其中一种为双亚基蛋白酶:该同功酶的最适反应温度分别为50℃和20℃;最适反应pH值分别为6.0和5.0;两同功酶对对硝基苯-β-D-葡萄糖苷有相似的亲和力。 相似文献
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目的研究豆腐柴果冻的最优制作工艺及其降血糖活性。方法以豆腐柴鲜叶超微粉为原料,以热处理的碳酸钙为凝固剂,通过单因素和响应面法优化豆腐柴果冻的制作工艺,并对豆腐柴果冻的感官、质构、营养成分及降血糖活性进行了分析。结果豆腐柴果冻的适宜制作条件为料液比1:17(g:m L),CaCO_3添加量0.06%,水浴温度85℃;每克豆腐柴果冻含有(23.65±1.21)mg黄酮和(155.71±10.86)mg果胶,具有抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的作用。豆腐柴果冻的降血糖活性可能与其还有丰富的黄酮和果胶有关。结论豆腐柴果冻不仅营养丰富,而且具有降血糖效应,可以作为糖尿病患者的辅助休闲食品或代餐食品。 相似文献
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5 种食用菌多糖理化性质及免疫活性的比较研究 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:研究平菇、茶树菇、香菇、木耳、金针菇5 种食用菌多糖的理化性质和免疫活性,为食用菌的开发利用提供理论支持。方法:采用水提醇沉法提取多糖;采用分光光度法、高效凝胶渗透色谱法(high performance gelpermeation chromatography,HPGPC)、气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)、红外光谱法(infrared spectrometry,IR)分析多糖的理化性质;采用酶联免疫吸附法(enzyme-linked immunosorbentassay,ELISA)测定多糖的免疫活性。结果:相同条件下,5 种食用菌多糖提取率依次为平菇多糖(Pleurotusostreatus polysaccharides,POP)3.39%、茶树菇多糖(Agrocybe chaxingu polysaccharides,ACP)2.71%、金针菇多糖(Flammulina velutipes polysaccharides,FVP)2.69%、香菇多糖(Lentinus edodes polysaccharides,LEP)2.32%和木耳多糖(Auriculari aauricular polysaccharides,AAP)2.31%,它们均由分子质量不同、糖苷键为β-构型的多糖组分组成,均含有甘露糖(mannose,Man)、葡萄糖(glucose,Glc)和半乳糖(galactose,Gal)残基,且ACP还含有鼠李糖(rhamnose,Rha)和阿拉伯糖(arabinose,Ara),AAP还含有少量的木糖(xylose,Xyl);甲基化分析显示不同多糖具有不同的糖苷键连接方式,POP和LEP以→1,3-β-Glc和→1,6-β-Glc为主要连接方式,ACP以→1,6-β-Glc和→1,6-β-Gal为主要连接方式,而AAP和FVP是以→1,4-β-Glc为主要连接方式;体外免疫活性实验结果表明,5 种多糖在25~400 μg/mL质量浓度范围内无细胞毒性,可不同程度地提高巨噬细胞的吞噬能力和促进巨噬细胞分泌NO、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)的能力,其中以→1,3-β-Glc和→1,6-β-Glc为主要连接方式的LEP活性最强,以→1,3-β-Glc和→1,6-β-Glc为主要连接方式的POP次之,以→1,6-β-Glc和→1,6-β-Gal为主要连接方式的ACP效果一般,以→1,4-β-Glc为主要连接方式的AAP和FVP效果最差。结论:5 种食用菌多糖具有不同的理化性质和对巨噬细胞的免疫调节活性,且活性大小与多糖是否含有→1,3-β-Glc和→1,6-β-Glc连接方式相关。 相似文献