肉类生物保鲜剂应用现状及前景

随着人们对食品安全及自身健康要求的不断关注,化学合成食品添加剂的使用日益受限。生物保鲜剂来源广泛,因其高效、天然、绿色、安全并可以改善肉品质的特性,已成为肉类食品添加剂的首选。该文对各类生物保鲜剂(动物源、植物源、微生物源)的来源和作用特点、国内外专利统计、使用中存在问题及市场前景展望等进行综述,为今后生物保鲜剂在肉类中的研究和应用提供参考。     

软岩隧道台阶法含仰拱一次开挖台阶高度与长度研究

软弱围岩隧道采用传统台阶法施工时,仰拱的开挖及其初期支护均作为独立工序存在,可能引起由于初支封闭不及时而产生的初支过大变形、掉拱、关门塌方等安全事故,与掌子面开挖施工不可避免会产生相互干扰。依托蒙华铁路段家坪隧道,采用FLAC3D数值模拟方法,建立不同台阶高度和长度的数值模拟计算模型,从拱顶沉降、周边收敛、初期支护的最大主应力、掌子面稳定性、施工工效和施工便利性方面,对软弱围岩隧道台阶法(含仰拱)一次开挖台阶高度与长度进行研究,研究结果表明,中台阶高度宜控制在3m左右,下台阶高度控制在隧道高度的30%~45%之间且不宜小于中台阶的高度,上台阶高度控制在隧道高度的25%~40%之间,中上台阶长度易控制在4~6m以内,为工程施工提供参考。     

超声影像检查技术在妇产科急腹症临床诊断的应用

目的:分析超声影像检查技术在妇产科急腹症临床诊断的应用。方法:选取时间段2018年6月-2019年1月,以同期收治的妇产科急腹症患者62例为对象,随机将其分为参照组(经腹部超声检查)和观察组(经阴道超声检查),病理诊断为金标准。比较两组的诊断准确率。结果:参照组诊断准确率74.19%,观察组诊断准确率93.55%,两组比较数据差异P0.05。结论:在妇产科急腹症临床诊断中采用经阴道影像检查技术诊断准确率高,为后期临床诊疗提供依据。     

不同冰温贮藏条件对鸡肉贮藏期的影响

试验对比研究了-0.5±0.5℃贮藏、使用复合保鲜剂-0.5±0.5℃贮藏、使用复合保鲜剂-2.0±0.5℃贮藏,三种不同冰温贮藏条件下,鸡胸肉TVB-N值、TBA值、TVC对数值的变化。试验表明:在-0.5±0.5℃冰温贮藏时使用复合保鲜剂处理鸡胸肉,比不使用保鲜剂处理鸡胸肉保鲜期延长了约4d;使用复合保鲜剂处理后鸡胸肉在-2.0±0.5℃环境中,冰温贮藏比-0.5±0.5℃冰温贮藏时保鲜期延长了约15d。使用复合保鲜剂以及较低的冰温贮藏温度,均能提高鸡肉在冰温贮藏条件下的保质期。     

应用于钠冷快堆的超临界二氧化碳动力转换系统研究

超临界二氧化碳（SCO₂）布雷顿循环由于高效、紧凑和可避免钠水反应等特性而成为钠冷快堆的理想动力转换系统。本文以1 200 MWe大型池式钠冷快堆为系统热源，钠回路温度及热负荷为循环系统运行边界，对比研究了不同SCO₂布雷顿循环系统性能和关键设备性能的变化规律。研究发现，级间冷却再压缩循环与钠冷快堆热源特性匹配性最佳，且循环效率最高（40.7%）。进而研究了不同运行参数对级间冷却再压缩循环效率的影响规律，给出了循环系统效率对各关键影响因素的敏感度，发现循环系统效率对冷端参数的敏感度最强，其次为分流比和透平入口参数，对主压缩机级间压比的敏感度最弱。     

浅谈开展大气环境网格化监管的意义

通过开展大气环境网格化监管来应对大气污染情况，通过分级管理，设置监管平台，划定网格单元点，掌握最新污染信息，及时提出高效化的解决方案，从源头上减少大气污染问题，切实改善环境空气质量。     

浅谈丝网印刷在陶瓷颜料质量检测过程中的影响因素

丝网印刷在陶瓷颜料质量检测过程中是非常重要的环节,直接影响待检颜料的检测准确性,本文通过在丝网印刷的过程中总结发现印刷环境、陶瓷颜料含水率、丝网与印刷花纸的间距、颜料印刷厚度、陶瓷颜料粒度及分布等因素对待检颜料与标样产品的对比结果有影响,通过多年的陶瓷颜料检验经验积累,总结了如何把握好以上因素,找到合适的参数更能有利于提高陶瓷颜料质量检测的准确性。     

基于水性聚氨酯超纤革开纤工艺研究进展

超细纤维聚氨酯合成革是近年发展起来的新一代合成革。目前,生产超纤革含浸所用的树脂几乎全部为溶剂型聚氨酯,但大量有机溶剂的使用造成了环境污染和资源浪费,以水性聚氨酯替代溶剂型聚氨酯来含浸并生产超纤革势在必行,本文综述了基于水性聚氨酯超纤革开纤工艺研究进展,为基于水性聚氨酯超纤革的开纤工艺提供科学思路。