有机光敏染料的研究进展

光敏染料按其结构大致可分为金属配合物染料和有机染料两大类。针对各类具有代表性的染料,分别就其转化效率、优缺点进行讨论,并着重介绍有机染料。     

天伦中华宝鼎宴

空心龙虾球→制法火龙虾一只,取肉制成蓉状加入网油,南荠、蛋清水团粉入味,搅匀备用,将肉皮加入葱、姜蒸好后,定入火腿蓉、青豆、枸杞改刀成丁,包入虾肉中,再用面包粉裹好炸透装盘。中华宝鼎↓原料鱼肚100克(水发)、天然猴头菇100克(水发)、裙边100克(水发)、大虾100克、竹荪50克(水发)、虎掌菌50克(水发)、鲍鱼100克、鱼翅200克、母鸡2只、鸭1000克、排骨1000克、肘子1000克、干贝50克、盐2克、味精1克、油5克、浓汤1500克、清汤500克。制法①鱼肚、裙边、大虾、鲍鱼、竹荪、虎掌菌、猴头蘑分别改成片,鱼翅煨透入味。②鼎内放入浓汤、清汤,…     

毛细管气相色谱法近线监控烷基环己基环己酮的生产

烷基环己基环己醇氧化为烷基环己基环己酮的化学反应分别用两种毛细管色谱拄DB—1和OV—17检验，用氢火焰离子化检测器(FID)检测，当醇含量为0．1％—0．5％，醇的回收率分别是98．05％—103．78％和97．01％—102．76％(用面积归一化法计算)，相对标准偏差分别为2．32％和2．19％，表明这两种毛细管柱能准确判断烷基环己基环己醇是否完全氧化为相应的酮。     

中华宝鼎

~~中华宝鼎@李启贵$天伦王朝饭店!行政总厨,中国烹饪大师     

红铝-吗啡啉配合物用于酯到醛的还原

合成了一种还原剂,用于酯到醛的一步还原。配制方法:氮气氛围下,0℃时,将红铝滴加到吗啡啉中(红铝∶吗啡啉=1∶1.1摩尔比),反应2 h。该还原剂用于4-羰基缩乙二醇环己基甲酸乙酯的还原。结果表明,其对酯到醛的转化选择性可达94.9%。     

4-[2''-(反式-4"-正丙基环己基)乙基]环己酮的合成

以反式-4-正丙基环己基甲酸和4-羰基环己基甲酸乙酯为原料,通过羧酸还原、溴代反应、羰基保护、酯还原、格氏反应、水解、醇脱水、加氢等8步反应合成了乙烷类液晶中间体4-[2’-(反式-4"-正丙基环己基)乙基]环己酮,熔点34.56℃。并用气相-质谱(GC-MS)、红外光谱(IR)、核磁共振氢谱(1H NMR)确认了结构。     

芳香酯基液晶环氧树脂的合成

以对羟基苯甲酸和对苯二酚为原料,用对甲苯磺酸共沸催化法合成对羟基苯甲酸对苯二酚酯;再由对羟基苯甲酸对苯二酚酯与4-溴环氧丁烷进行反应合成酚酯型液晶环氧物质4-(2-(环氧乙烷基)乙氧基)苯甲酸-4-(2-(环氧乙烷基)乙氧基)苯酚酯。研究该化合物与4,4’-二氨基二苯甲烷(DDM)固化反应的固化特性及固化物的力学性能,并对其结构以及固化行为和固化物的形态进行了表征。结果表明该液晶环氧树脂与DDM交联聚合的网络保持了较好的液晶织态,聚合物具有较好的综合性能。     

李启贵作品选

中华八珍宝鼎 原料：水发鱼翅、鲍鱼、鱼唇、水发海参、水发裙边、鱼骨、水发鱼肚、干贝、大虾肉、虎掌菌、羊肚菌、松茸菌、猴头蘑、油菜心、清汤、奶汤、精盐、料酒、胡椒粉、姜葱油、熏干贝的原汤、鸡蛋清、水淀粉、食用油各适量。     

对正烷基苯乙酸的合成

以正烷基苯为原料 ,经过酰化 ,制得对正烷基苯乙酮 ,进而采用Willgerodt反应成功的合成了对正烷基苯乙酸 ,得率 79%。     

清汤官燕

原料上好官燕50克、鸽子蛋10个、干贝50克、火腿10克、肘子1000克、母鸡2000克、鸭1000克、排骨1500克、青菜50克、盐2克、清汤2500克、味精1克、碱面1克、油少许(蒸鸽蛋用)。制法①燕窝发好去杂质备用；②用鸡、鸭、肘子、排骨、干贝等原料制成清汤；③鸽蛋做成花形蒸好备用；④汤锅上火下清汤，然后下调味品，开后去沫放汤窝内，再将燕菜加入适量碱面，用开水把燕菜发透后去碱味，放入另一个盘中，周围放蒸好的鸽蛋即可随汤上桌。提示①制汤的原料一定要新鲜；②发燕菜碱味一定要去净；③燕菜发时要掌握软硬度。特点汤清味鲜、滋补佳品。…