基于分数阶微分的模糊交通视频图像增强

研究了一种基于分数阶微分理论的图像增强算法来提高恶劣天气及复杂场景情况下模糊交通视频图像的清晰度。研究了分数阶微积分Tiansi算子模板的特性,将现有的分数阶微分模板中被忽略的像素点应用到新的分数阶微分处理之中改进和更新了分数阶微分算子。对改进后的算子与近期常用的和公认的5种图像增强算法进行了比较分析,结果显示:改进的分数阶微分算子能够显著增强局部细节信息(如纹理等),而且图像中的噪声不明显。与Tiansi算子相比,新算子在处理彩色图像时,分数阶阶数的增高并不明显地增加图像噪声,而且锐化结果好,颜色更真;处理灰度图像时,在高频信息较多的情况下,增加模板中心像素权值可以抑制图像中的噪声。对试验及算法的分析比较证明:研究的新算法对增强模糊交通视频图像清晰度具有较好的效果,且处理速度也能满足实际应用的要求。     

不同杂交组合原料猪腿对宣威火腿品质的影响

研究不同杂交组合原料猪腿对宣威火腿品质的影响,以筛选出宣威火腿较佳的原料猪种。在宣威市种猪场选用当地颇受欢迎的5个杂交组合(约滇陆YNⅠ、约滇昆YNⅡ、约大河乌YDH、约苏钟YSZ、约长荣YLR)肉猪各6头,进行统一饲养,在100kg时每组屠宰2头,用4支后腿作为此次腌制实验用的原料猪腿,进行腌制实验。结果表明:腌制321d后,5个杂交组合猪火腿成品率均在65%以上,瘦肉比率均在45%以上,最高为约苏钟(52.74%),最低为约滇昆(47.60%),但组间差异不显著(P>0.05);火腿风味以YNⅠ(约滇陆)最好,三针(3×4支)无异味,异味最多的为YSZ(约苏钟)三针(3×4),有5针出现异味;5个杂交组合猪火腿成品进行双盲评分(总分50分),约大河乌和约长荣相同且为最高(49.33±2.85),约苏钟为最低(46.47±3.44);5个杂交组合猪火腿成品理化指标为:食盐10%～13%、pH6左右、过氧化值3～5meq/kg,碘价、酸价、皂化价等指标各组都在正常范围内;对17种氨基酸测定,结果发现各组合的氨基酸含量相差不大(P>0.05),鲜味氨基酸总量以YNⅠ(约滇陆)最多,为(48.45±0.65)%;以约大河乌(YDH)为最低,为(46.70±0.34)%。而必需氨基酸则以大河乌(YDH)为最高,为(41.28±0.12)%;YNⅠ(约滇陆)最低,为(40.43±0.14)%。用这5个杂交组合原料猪腿腌制的火腿在风味及营养价值上并无差异,这说明以上的5个杂交组合猪都能做为宣威火腿原料猪,但YNⅠ(约滇陆)鲜肉风味,感官色、香、味,嫩度评分居前,特别是用其腌制而成的火腿风味比较突出,建议在宣威火煺生产中以推广YNⅠ(约滇陆)组合为主。     

沙子空心李果干营养成分分析

以沙子空心李果干为研究对象,对其基本营养成分、矿质元素以及氨基酸进行测定与分析。结果表明:沙子空李果干中膳食纤维、灰分、总糖、总酸、总蛋白质、脂肪的含量分别为8.06、1.7、57.4、0.141、0.86、0.2 g/100 g;维生素C与烟酸含量分别为1.22、0.382 mg/100 g;矿质元素含量大小顺序为CaNaFeZnSe,其中Ca含量达到5.33 mg/100 g;检测出16种氨基酸,苏氨酸含量最高为0.87 g/100 g,丙氨酸次之为0.23 g/100 g,酪氨酸最低,含量为0.026 g/100 g,从氨基酸评分中看出沿河沙子空心李的第一限制氨基酸是异亮氨酸,其中必需氨基酸总量/氨基酸总量(essential amino acid to total amino,EAA/TAA)为62.7%,必需氨基酸总量/非必需氨基酸总量(essential amino acid to non-essential amino acid,EAA/NEAA)为1.86,均高于国际粮油组织与世界卫生组织(Food and Argriculture Organization and World Health Oranization,FAO/WHO)提出的理想蛋白质的标准,说明沿河沙子空心李果干中的蛋白质是优质蛋白。     

不同工艺条件对沿河沙子空心李果脯品质的影响

以沿河沙子空心李为原料,探讨漂烫温度、漂烫时间、干燥温度、干燥时间、干燥方式、渗糖方式、食盐添加量对沿河沙子空心李果脯品质的影响。结果表明,漂烫温度为85℃、漂烫时间为3 min、干燥温度为60℃、干燥时间为35 h、常压热风干燥、超声波渗糖、食盐添加量为2.5%,沿河沙子空心李果脯呈棕褐色,色泽均匀,组织结构饱满,空心李果香味明显,口感细腻,含糖量较低,果脯品质最佳。     

企业信息化共用消息平台研究

分析了目前企业软件信息孤立、用户被动地使用的现状，提出使用消息平台消除信息孤岛的思路，消息平台使网络系统的工作方式由被动改为主动，消除了系统之间的区别。给出了消息平台的组成结构，主要包括服务器端、客户端、消息控件，探讨了消息平台实现的关键技术，包括服务转换、消息控件、实时通知服务等。利用该模式建立的企业信息化平台具有主动、高效的特点。     

机动车辆磁像识别技术在交通控制中的应用

根据交通控制中信息搜集的需要，提出了以磁像识别系统作为道路信息的采集探测器构建交通控制系统的方案，并说明了其工作原理和在实际应用中的可行性。     

基于加权二部图匹配的中文段落相似度计算

为了改进传统以向量空间模型（VSM）为代表的基于词频统计的方法在中文段落相似度计算时存在的精度不高问题,在基于加权二部图匹配的思想上提出了一种计算中文段落之间相似度的方法。该方法将相似度计算分为段落和句子两个层次,将句子作为简单段落看待,也使用二部图匹配进行相似度计算。首先利用句子主干词汇提取算法来提取句子的主干词汇,将主干词汇作为二部图的顶点,把主干词汇之间的相似度作为二部图顶点之间的权值系数,进行句子相似度的计算。其次,将句子作为加权二部图的顶点,把句子之间的相似度作为二部图顶点之间的权值系数,进行段落之间的相似度计算。实验结果表明,该方法与VSM相比,由于它能准确识别同义词,自动匹配两个在段落中不同位置的相似词语,因而在准确度上有了很大的提高。     

计算机文化基础机试自动阅卷研究

通过对计算机文化基础机试试卷题型及结果文件的研究，对各类题型均提出了适当、灵活的判别方法，并对word文档的评分进行了编程实现，对类似课程考试的计算机自动阅卷有重要的参考价值。     

基于消息平台的互联网角色优先编程

在分析现有Internet分布式系统和传统瀑布型开发模式的基础上，探讨了基于消息平台的编程思路，提出了角色优先AF（Actor First)的开发模式，并给出了利用消息平台进行编程的实例。     

语音识别及端到端技术现状及展望

通过对语音识别技术的发展梳理,简单介绍了语音识别的历史和应用现状,并将传统语音识别的技术和当前的研究进展进行描述.传统语音识别采用基于统计的方法,采用声谱特征,在GMM-HMM混合结构上进行训练和匹配.当前的语音识别模型主要基于深度学习的方法,采用CNN、RNN都可以有效的进行特征提取从而建立声学模型.进一步的研究采用了端到端的技术,避免了多个模型间的误差传导.端到端技术主要有CTC技术和attention技术,最新的模型和方法着重研究了attention技术,并在尝试进行与CTC的融合以达到更好的效果.最后结合作者自身的理解,概括了语音识别当前所面临问题和未来发展方向.