一株分离自畜禽养殖废水的异养硝化细菌及其脱氮特性分析

为了从高氨氮养殖废水中发掘高效脱氮菌株资源，本研究采用富集培养的方法，从猪粪水自然曝气池污水中分离得到1株有较高脱氮效率异养硝化菌ZF1-1；经形态学分析、16S rRNA基因序列比对和系统发育树构建，鉴定其为Bacillus siamensis ZF1-1。脱氮特性研究表明，在以硫酸铵为唯一氮源的人工废水培养基中，菌株ZF1-1在接种量1%、30 ℃、180 r/min培养72 h的条件下，对氨氮的转化率为77.55%，总氮脱除率为21.00%，且不积累中间产物硝酸盐和亚硝酸盐。菌株ZF1-1转化氨氮最适碳源是甘露醇，最适碳氮比为20。相同培养条件和培养时间下，初始氨氮浓度增加，则氨氮脱除率降低；初始氨氮浓度为100 mg/L时，氨氮转化效果最好，转化率达93.46%。Fe2+、Fe3+和Mg2+能显著提高菌株ZF1-1的氨氮脱除率，分别达到98.66%、93.48%、86.47%。将菌株ZF1-1应用于高氨氮浓度（1277.41 mg/L）的猪粪废水脱氮；结果显示，菌株ZF1-1处理效果较好，使猪粪废水氨氮和总氮浓度分别降低37.50%和22.22%。因此，菌株ZF1-1在畜禽养殖高氨氮污染废水脱氮领域具有良好的应用价值。     

鲈鱼肠道来源降胆固醇乳酸菌分离筛选及其益生功能评价

该研究探讨了从健康鲈鱼肠道中筛选分离出高效降胆固醇的乳酸菌,通过菌株鉴定、耐酸、耐胆盐、疏水性、自凝聚力和代谢物抑菌性评价的测定,评价并考察其体外益生作用。采用胆盐水解酶测定和体外降胆固醇试验,筛选分离得到一株高效降胆固醇的菌株ZG2YLu05,其胆盐水解酶（BSH）粗酶活和胆固醇去除率分别为0.82 µmol/(h?mL)和50.09%;在pH 3.0的培养条件下培养8 h,菌株的耐酸存活率为83.33%;在胆盐浓度0.3%的培养条件下培养8 h,菌株的耐胆盐存活率高达89.31%;在二甲苯中菌株的疏水性为46.82%,静置24 h后菌株的自凝聚力为92.93%,说明菌株具有良好的黏附潜力;菌株代谢物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌都有明显的抑制作用;经形态学观察和16S rDNA鉴定为戊糖乳杆菌（Lactiplantibacillus pentosus）。该菌株能够作为潜在降胆固醇乳酸菌用于开发辅助降脂益生菌制剂的生产。     

不同来源异戊烯基焦磷酸异构酶(IDI)和脱氧木酮糖磷酸合成酶(DXS)对重组大肠杆菌番茄红素产量的影响

为获得更多异戊烯基焦磷酸异构酶(isopentenyl diphosphate isomerase,IDI)和脱氧木酮糖磷酸合成酶(1-deoxyxylulose-5-phosphate synthase,DXS)相关功能基因资源,本研究选取来源于大肠杆菌(Escherichia coli)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、粘细菌(Myxococcus stipitatus)、戈壁奇球菌(Deinococcus gobiensis)的4种IDI和DXS,分别克隆到表达载体,将其与含有合成番茄红素基因的pTrc99aEBI质粒共同在大肠杆菌中进行异源表达。结果表明,来源于粘细菌的IDI和DXS可以获得最高的番茄红素产量,分别达到了10.86、7.94 mg/g DCW。协同表达经过密码子优化的IDI、DXS,番茄红素产量达到了15.26 mg/g DCW。本研究通过比较不同来源的IDI和DXS,获得了新的基因资源。     

丁酸梭菌厌氧发酵机制及高密度厌氧发酵方式研究进展

文章主要从丁酸梭菌厌氧发酵机制、高密度厌氧发酵方式及厌氧生物反应器的应用3个方面进行综述,并展望在今后工业生产中通过提高厌氧发酵工艺或改进发酵设备实现丁酸梭菌的高密度厌氧发酵,大幅度提高活菌数和降低生产成本。     

质粒pMC73A在宿主细菌中的稳定性研究

针对基因工程菌在农业生产应用上的安全性问题，对质粒ｐＭＣ７３Ａ在宿主细菌ＮＧ１３中的稳定性进行了研究。试验结果表明：质粒ｐＭＣ７３Ａ在宿主细菌中是不稳定的。在宿主细菌连续繁殖过程中，质粒ｐＭＣ７３Ａ随宿主细菌的繁殖而发生缺失，当宿主细菌繁殖７０代时，质粒ｐＭＣ７３Ａ的缺失超过５０％；宿主细菌繁殖约１２０代，质粒ｐＭＣ７３Ａ的缺失几乎达到１００％。     

质粒pMC73A在突主细菌中的稳定性研究

针对基因工程菌在２生产应用上的安全性问题，对质粒ＰＭＣ７３Ａ在缩主细菌ＮＧ１３中 的稳定进行了研究。试验结果表明 ：质粒ＰＭＣ７３Ａ在宿主细菌中是不稳定的。     

分离自养殖水体的异养硝化-好氧反硝化菌及其脱氮作用研究

本研究从8份养殖水体样品中富集、分离、纯化、鉴定能脱除亚硝态氮、硝态氮和氨氮的菌株资源,获得8株亚硝态氮脱除菌、8株硝态氮脱除菌和11株氨氮脱除菌,分布在Pseudomonas、Paracoccus、Zobellella、Achromobacter、Bosea、Paenarthrobacter、Corynebacterium、Bacillus、Delftia和Gordonia等属。对这27株菌进行脱氮特性分析,筛得2株异养硝化-好氧反硝化菌,分别鉴定为Pseudomonas stutzeri j-1和Zobellella denitrificans2G-5。这2株菌脱氮性能优越,在3种氮素培养基中培养18 h后,对亚硝态氮、硝态氮和氨氮的脱除率在99.53%～99.89%之间。将之用于未灭菌的养殖水脱氮,菌株j-1表现出一定的定殖和增殖能力,发挥出良好的脱氮效果;但菌株2G-5增殖能力较弱,脱氮效果不明显。本研究发掘了一批脱氮菌株资源,获得了2株具有重要应用潜力的异养硝化-好氧反硝化菌,为细菌氮循环代谢机制研究和脱氮技术研发积累了物质基础。     

粤蓝链霉菌中丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶基因gra-orf7的功能初探

粤蓝链霉菌是塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室近期发现的能够产生榴菌素的链霉菌新种.在榴菌素生物合成基因簇的左翼存在一个可能的丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶基因gra-orf7.为了解该基因的生理功能,通过PCR-targeting方法构建了粤蓝链霉菌gra-orf7缺失突变株.表型分析结果显示,gra-orf7缺失突变株在菌落形态、产孢能力、孢子形态以及色素（榴菌素）最终产率等方面与野生株均无显著差异,但产色（榴菌素）时间延迟约1h.结果暗示gra-orf7基因编码的STPK在粤蓝链霉菌中可能参与了与榴菌素生物合成有关的上游调控信号的传导,但其具体生理功能和作用机制仍有待进一步研究.