响应面优化黄精渣不溶性膳食纤维酶法提取工艺及其结构表征

以黄精渣为原料,采用响应面优化酶法提取黄精渣不溶性膳食纤维（HIDF）。通过单因素实验研究料液比、木瓜蛋白酶浓度、木瓜蛋白酶酶解时间、α-淀粉酶浓度、α-淀粉酶酶解时间五种因素对HIDF得率的影响,并采用响应面（Box-Behnken）优化提取工艺参数;最后进行扫描电镜（SEM）、红外光谱分析（FTIR）和X射线衍射（XRD）观察以及功能性质测定。结果表明,最佳提取工艺为:料液比1:20 g/mL,木瓜蛋白酶浓度0.13%,木瓜蛋白酶酶解时间1.9 h,α-淀粉酶浓度0.29%,α-淀粉酶酶解时间2 h,HIDF得率为52.18%;HIDF的持水力、持油力和膨胀力分别为5.99±0.05 g/g、3.97±0.04 g/g和4.57±0.05 mL/g。综上,提取后的黄精膳食纤维具有较好的结构及物理性质,适合加工成功能性食品,可为提高黄精渣的利用率及进一步挖掘营养价值提供参考。     

欧李果胶理化特性及乳化性质

以商品苹果果胶（commercial apple pectin,CAP）为对照,研究欧李果胶（Cerasus humilis fruit pectin,CSP）的结构、理化性质及乳化特性。与CAP对比,所得CSP半乳糖醛酸质量分数为70.42%,含有更高含量的金属元素（Ca、Zn、Mg）、蛋白质和总多酚（P＜0.05）。通过扫描电镜、傅里叶变换红外光谱、气相色谱-质谱联用、X射线衍射等结构表征表明,CSP表面呈光滑、连续和卷曲的片状或丝状结构,为高甲氧基果胶（酯化度52.04%）,具有无定形性质,阿拉伯糖（65.7%）、半乳糖（18%）和鼠李糖（11%）为其主要的3 种中性单糖。此外,通过测定CSP的Zeta电位值和其乳液体系的乳化指数、乳化能力、乳化稳定性、显微结构、液滴粒径及流变学性质,探究CSP的乳化性质。结果显示,CSP具有较好的乳化性质,可作为乳液体系的天然乳化剂,具有巨大潜力。     

用镁带组合阳极防止三层PE防护层埋地钢管"过保护"

对于近年开始广泛应用的三层PE防护层埋地钢质管道,在应用传统的锭状镁阳极实施阴极保护时,常常出现“过保护“现象。针对这一情况,我们研究开发了镁带组合阳极新技术。把多根挤压带状镁阳极平行安装在布满筛孔的塑料管内,四周装填包料,每根镁带用独立的电缆引出,管外缠绕棉布。跟相等重量的锭状阳极相比,镁带组合阳极的工作面积增大,提高了阳极输出电流。埋设组合阳极时,每根镁带阳极的电缆引出到地面的测试桩内,在那里通过铜片跟阴极管道接通,在保护系统运行过程中根据管道实际达到的保护程度可以灵活增减连通的镁带阳极,调节阳极输出总电流。工程实践证明:这项新技术可以有效防止“过保护“,实现管道阴极保护系统安全运行。     

桑叶综合利用的研究进展

桑叶(MLs)传统上用于养蚕以及用作草药和草药饮料。本文总结了桑叶对人体具有的降血糖、降血压、防癌以及通便利尿等药理作用,就桑叶在食品以及动物生产中的应用进行了归纳,针对当前桑叶研究存在的问题进行了分析,对桑叶的进一步综合利用进行了展望,旨在为桑叶精深加工技术创新和资源高效综合利用、开展资源高值化加工共性关键技术创新与产品开发提供理论参考。     

阴极保护国家标准与专利技术

分析了GB／T21448--2008《埋地钢质管道阴极保护技术规范》的特点与新要求,论述了我国埋地钢质管道阴极保护存在的问题,介绍了阴极保护专利技术。     

雨雪天气下轨道交通客流预测模型

为了完善雨雪天气下轨道交通客流预测模型,对哈尔滨市地铁1号线2017年12月份至2019年1月份的全线客流数据进行研究,引入客流基准值和客流偏差率的指标来量化轨道交通客流波动情况,研究雨雪天气下轨道交通客流波动规律,提出一种基于雨雪天气下轨道交通客流时空波动规律的短时客流预测模型WI-LSTM,以平均绝对误差（MAE）、均方根误差（RMSE）以及平均相对误差（MRE）作为预测模型的评价指标,与经典的SARIMA预测模型、支持向量回归（SVR）预测模型和未考虑雨雪天气的LSTM预测模型进行了对比。结果表明:考虑雨雪天气的WI-LSTM预测模型可以充分利用雨雪天气轨道交通客流波动规律,相比其他3种预测模型具有更高的准确性和可靠性。WI-LSTM预测模型进一步提升了雨雪天气下轨道交通客流预测精度,可为轨道交通企业运营管理提供数据支撑。     

呋喃树脂砂再生工艺对再生砂性能的影响

通过震动筛砂、950℃高温灼烧、发气性测量、抗拉及抗压强度测试等试验,研究了撞击+离心联合再生+风选分离工艺和单一离心再生工艺对呋喃树脂再生砂质量和型砂工艺性能的影响.研究结果表明:联合再生工艺处理后的呋喃树脂再生砂的灼烧减量降至2.83％,而经风选分离作用后,再生砂的微粉含量降至0.45％,型砂的24 h终强度达到0.86 MPa,可脱模时间控制在15 min以内,发气量则降至15 mL/g以下,联合再生效果明显优于单一离心再生工艺.     

煤层气井排采诱导渗透率变化模型研究

目前,国内外关于煤层气排采理论方面很少考虑两相流体与煤体结构的耦合作用,缺少对吸附、解吸、扩散和渗流过程的相互制约机制研究.本文借鉴了已有煤岩石力学分析测试数据和煤储层多相渗流渗透率研究成果,采用数值模拟的研究方法,建立煤储层流体排出和煤基质弹性体积变形与煤储层渗透率变化之间关系的数学模型.通过实例计算,分析了储层压力和煤级等因素对煤储层渗透率变化的影响,得出渗透率综合变化率值随着煤级和流体压力的降低逐渐变大.     

城镇钢质燃气管道阴极保护专利技术的应用

分析了传统的牺牲阳极法阴极保护存在的问题,论述了牺牲阳极法阴极保护专利技术的优势和特点、经济效益和应用效果。