饮料中肌醇测定新方法探究

肌醇是一种水溶性维生素,是亲脂肪性的维生素,可促进细胞的新陈代谢,助长发育等,在大多数的功能性饮料中均有添加。本文对饮料中肌醇测定方法进行创新,并得到验证。     

单供应商面对具有多个销售点的零售商时的VMI模型研究

在供应商管理用户库存（VMI）环境中,当面临的具体条件不同时,供应商和零售商的利润分配是不同的,论述了当一个供应商面对具有多个销售点的零售商时的VMI模型,此时供应商负责库存决策,他可以在各个销售点之间转运（Transshipment）库存.建立了供应商和零售商的一个Stackelberg博弈,零售商作为领导者是通过决定销售价格来体现的.结果显示最终供应商和零售商可以达到一个子博弈精练纳什均衡,零售商在该模式下获得了很大的利润份额.给出了一个算例计算了均衡时的库存量和销售价格.     

预包装食品标签标注存在的问题

食品标签既是食品生产企业向社会明示产品信息的载体,也是消费者获知产品信息的有效途径一为规范食品生产企业标签标识的标注使用.围绕国务院＂开展食品标签标识问题专项整治＂开展的生产和流通领域检查工作发现的问题,整理梳理了食品标签标注出现问题,同时提出了改进建议,供食品企业参考。     

食品中汞含量测定方法的优化研究

为提高食品中汞含量测定的准确度,以国家标准物质大米和圆白菜为样品,采用微波消解和原子荧光光度计对汞含量进行测定,考察过氧化氢量、赶酸时间、硼氢化钾浓度以及载流酸度等影响因素对测定结果的影响。研究结果表明:消解过程中加入1 mL过氧化氢,消解后不赶酸,0.1%的硼氢化钾,2%的盐酸为所筛选的最佳条件。此条件显著提高汞测量的精准度。     

浅谈调味面制品产业发展及安全监管变化

调味面制品作为方便休闲食品备受欢迎,该行业经过20多年的快速发展,其产业、产品、执行标准及生产许可等方面都发生了很大的变化。本文首先概述了调味面制品的产业发展及行业现状,之后以湖南、河南2大调味面制品生产基地现状为基准,归纳总结了调味面制品的产品标准变化、主要食品添加剂的使用范围变化以及生产许可变化,最后本文对调味面制品的行业发展趋势、产品标准制定以及行业监管制度与措施的配套方向进行了初步的分析和展望,并提出了自己的看法,以期为今后我国调味面制品产业的可持续发展及其安全监管措施的改进提供可行性思路,使得我国调味面制品行业向着绿色、营养、健康的方向发展。     

高效液相色谱法快速检测食品中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠

对于数量较为庞大的检验检测工作来说,建立安赛蜜、苯甲酸、糖精钠和山梨酸4种食品添加剂的快速检测条件。方法采用色谱柱:AgilentZORBAX 300SB—C18(150mm×4.6mm×5μm);流动相:甲醇+乙酸铵(每升加入550μL乙酸铵,浓度0.02mol/L)(10:90);流速1mL/L;进样量10.0μL;紫外检测波长230nm;柱温30℃。该方法条件稳定。且前处理简单,准确度高,分析时间短,适合大量样品的直接检测。     

CGE模型参数估计方法研究

介绍了一个基于高新技术产业政策分析的CGE(computablegeneralequilibrium)模型,讨论了模型的参数估计方法,并用湖北省1995年社会核算矩阵对该模型的参数进行了估计,从而得到一个完全确定的可用于政策分析的数值化的CGE模型.     

基于CIMS/LP企业模型的工资管理系统

CIMS应用工程的集成特点并结合精良生产中现代先进的管理思想,提出基于CIMS/LP计算机集成制造技术的工资核算管理方法,以及核算模型、实现手段.     

库存依赖性需求条件下具有库容约束的订货批量模型

构建了瞬时库存依赖性需求条件下具有库容约束的单一零售商品订货批量模型,提出了模型的求解方法和算法步骤,给出算例并进行了灵敏度分析.利用该模型不仅可以求解在给定库容条件下,零售商品的最优订货周期和最优订货批量,而且还可以利用灵敏度分析的结果对库容进行决策.     

充气式游乐设施存在的问题及监管建议

从产品国家标准体系不健全、缺少专门的安全标准等四个方面对当前市场上充气式游乐设施产品存在的问题进行了深入分析,提出了完善充气式游乐设施监管法律法规等四个方面的加强该类设施监管的建议。