我国冷却肉发展现状、存在的问题及对策

我国肉类行业技术发展的重点之一是发展冷却肉制品,提高市场占有率。在分析了我国冷却肉发展现状的基础上,针对目前存在的问题提出一些发展对策,并对冷却肉的发展前景进行展望。     

细菌纤维素及其在食品工业中应用

该文简要介绍产细菌纤维素的微生物、细菌纤维素的独特性质、生化合成途径,重点介绍细菌纤维素在食品工业中应用。     

我国食品安全存在的问题及对策

食品安全不仅关系着广大群众的身体健康，还关系着我国在国际市场中的竞争力。本文在分析我国引起食品不安全的因素及食品安全问题现状的基础上，提出改善食品安全的一些措施。     

以创新能力培养为核心的电子商务实验室建设

针对职业学校电子商务专业学生创新能力培养过程中面临的问题和挑战,结合教学实践经历,对如何建设创新能力的培养场所——实验室进行了研究后,整改了现有电子商务综合实验室,把原来的一间综合实验室整改成电子商务模拟实验室、企业模拟实验室和基于校园网的电子商务实践实验室。     

Web系统与C++遗留系统的集成实现技术

随着现代企业信息自动化要求的提高,基于Web技术的系统将成为企业的主流应用系统.遗留系统是企业的重要IT财富,是整个企业IT战略过程中的重要组成部分.如何实现Web系统与遗留系统的集成,将是企业面临的重要挑战.本文首先分析遗留系统集成存在的问题,提出了基于SOA的C 遗留系统与Web系统集成框架,通过利用JNI技术,将C 遗留系统的功能模块封装成Web服务,并实现了C 遗留系统与基于Web服务的系统集成.