浓香型大曲断面裂缝的成因分析及管控措施应用研究

通过对浓香型大曲生产工艺进行全流程梳理，分析出大曲断面裂缝形成原因，主要有温度、位置、工艺操作、移动运输四个方面。通过曲粮粉碎度、踩曲水分、主发酵温度、人工操作的主观管控，双沟大曲的出房曲断面裂缝病症得到了有效遏制，裂缝产生几率大幅度降低，优等曲占比提高到44.74%。     

校园论语

本期“校园论语”栏目由西安建筑科技大学建筑学院硕士研究生会与《规划师》杂志社共同主办,结合学院部分硕士学位论文研究课题,针对西部大开发、生态城市建设、城市文脉延续等热点问题展开讨论。此次论语诚邀规划专家参与,青年学子在导师的指导下关注规划学科的前沿问题和学科动态,充分体现了“以人为本、尊重自然、注重人文、承启历史、回应时代、面向未来”的学术思维。同时,本期还发表了西安建筑科技大学建筑学院研究生近年来参加国际设计竞赛的部分作品和感想,展示了学子们丰富多彩的课余生活和创新能力。     

硝酸盐重力热管启动特性初步实验研究

熔盐是一种高效传热工质,广泛应用于太阳能热发电传热、核反应堆传热、金属热处理的工业过程中。以配制的一种混合硝酸熔盐作为热管的传热工质,设计制造了管壳为316L不锈钢、外径Φ22 mm、壁厚2 mm、管壳长度980 mm的硝酸熔盐重力热管,并对硝酸熔盐重力热管的启动性能进行了初步实验研究,分析了混合硝酸盐重力热管的启动特性、稳定性以及倾角对热管启动的影响。然后将采用40 g混合硝酸盐工质的重力热管实验结果与采用40 g萘工质的重力热管的实验结果进行了对比。实验结果表明,混合硝酸盐热管的启动时间比萘热管的时间短,且启动后稳定性高于萘热管;分析认为,该混合硝酸盐的沸点在250℃左右,在倾角为50°时热管启动性能优于在30°、70°、90°时的情况。实验结果初步证明了混合硝酸盐作为热管工质的可行性。     

美卓HP500破碎机液压系统频繁补压的故障分析及处理

针对美卓HP500破碎机液压系统在运行过程中出现的频繁烧坏液压泵的故障,对其原因进行了全面分析,提出了改进措施,为破碎机安全稳定运行提供了保证。     

一种基于粒子群优化的FCM聚类方法

针对模糊C-均值(FCM)聚类算法易陷入局部极小值和对初始值敏感的缺点,本文提出了一种基于粒子群优化的模糊聚类算法.该算法利用粒子群强大的全局寻优能力,克服了模糊C-均值聚类算法的不足.实验结果表明,该算法具有很好的全局收敛性和较快的收敛速度.     

酿酒葡萄栽培和采收过程中的安全因素与控制措施

酿酒葡萄原料的卫生状况受到多种因素的影响,其卫生质量会直接影响葡萄酒的品质。本文主要阐述了葡萄栽培及其采收过程中影响葡萄果实生物安全的主要因素及其防控措施,具体包括:农药的种类、应用范围和控制措施;灌溉用水的安全隐患分析与监控措施;肥料种类、施肥时间及其改善要点;采收过程中的安全隐患和改善措施;运输过程中的安全隐患和消除方法;贮藏期间的安全隐患与管理要点。基于对以上因素和风险的分析,为今后生产更加安全可靠的葡萄原料提供一定的理论依据。