大叶藻胚的石蜡切片制作方法

研究固定方法、脱水及浸蜡时间、染色方式时大叶藻胚石蜡切片制作效果的影响.结果表明,采用标准固定液(FAA)固定48 h以上,脱水每级梯度时间2 h,分3次浸蜡(每次30rmin),苏木精-伊红染色,可制作出染色清晰、组织结构完整的大叶藻胚切片.     

物料称重管理系统Web显示模块的设计与实现

在Windows 2000系统下利用Visual Stuio．NET集成开发环境设计开发的物料称重管理系统web数据显示模块．采用B／S结构，将网络数据库中的数据显示给企业管理者，其直观、清晰的数据显示方式具有较大的通用性。     

Ghost软件在网络中的应用

根椐当前操作系统庞大、安装时间长、计算机系统维护繁杂等特点，本文通过PXE网络硬盘克隆方法和GhostCast网络硬盘克隆方法详细的介绍了网络克隆软件ghost的使用方法和技巧。     

小城镇产业结构问题与产业调整速度

小城镇产业结构合理与否是小城镇整体经济能否协调发展的基础,又是小城镇建设能否健康发展的标志,特别是在社会主义市场经济条件下,解决好小城镇产业结构与产业结构调整速度问题,对农村经济乃至整个国民经济的发展都具有重要意义。配方从小城镇产业结构现状出发,分析了小城镇存在的问题,提出了小城镇产业结构优化方法,途径与调整的主要措施,并对三次产业今后调整速度提出了建议。     

黄原胶的流变学及加工特性的研究

系统研究了黄原胶的流变学特性、持水性和冻融稳定性。结果表明:黄原胶为剪切变稀的假塑性流体,属于热可逆凝胶;黄原胶的冻融稳定性良好但其持水力较差。     

柳林电厂MODCELL分散控制系统及存在问题的处理

介绍了柳林电厂２×１００ＭＷ机组热控系统的ＤＣＳ配置,简述了ＭＯＤＣＥＬＬ分散控制系统的特点和硬件、软件的应用,重点讨论了ＤＣＳ构成的热控系统中存在的系统配置、结构设计、组态、通讯、信号处理诸方面的问题和在调试过程中结合现场情况进行的处理方法。     

生姜真空冷冻干燥方便制品工艺技术的研究

以新鲜优质黄姜为原料,研究了真空冷冻干燥生姜方便制品(姜片、姜丝、姜粉)的加工过程,探讨了原料品种、切片厚度、预冻时间、干燥时间等因素对制品品质的影响,测试了冻干制品的复水性能及耐藏性能。结果表明:姜片或姜丝真空冷冻干燥的最佳工艺参数为切片厚度1~2mm,预冻温度-40℃,时间2h,冷冻干燥时间姜片16h,姜丝19h。在此条件下得到优质的冻干生姜制品具有较好的复水性能、感官品质和耐贮藏性能。     

油菜秸秆基料对4种常见食用菌产量和活性成分的影响

为了评价油菜秸秆栽培食用菌的可行性,分别以油菜秸秆、油菜秸秆和棉籽壳比例4:6(w/w)、棉籽壳为基料栽培4种常见食用菌,分析油菜秸秆对食用菌的鲜重、生长期、多糖含量、葡糖糖醛酸含量和粗多糖分子量分布的影响。结果显示:当基料中油菜秸秆和棉籽壳比例4:6时,香菇、平菇和黑木耳的鲜重最高,分别为480.18、485.26和430.16 g;同时其生长期最短,分别为24.64、19.73和18.64 d,这表明在传统棉籽壳基料中适当增加油菜秸秆有利于提高该3种食用菌产量,相对于单独棉籽壳基料,香菇、平菇和黑木耳的多糖含量显著性提高了11.09%、24.86%和14.26%(P<0.05),葡萄糖醛酸含量也均有所提高,特别是在香菇中存在显著性差异(P<0.05)且其粗多糖分子量分布无明显差异,这表明油菜秸秆的适当添加也有利于提高该3种食用菌活性成分。但在金针菇栽培中,油菜秸秆的添加使其产量和活性成分均显著性地降低(P<0.05),说明油菜秸秆仅在部分食用菌的栽培中具有较高的应用价值。     

四川冬菜烹饪酸菜鱼专用调味料的研制

使用四川特产枇杷叶青菜经二次发酵制作四川冬菜,并使用四川冬菜为原料代替传统酸菜用于新型酸菜鱼专用调味料的研制。对生产工艺进行了系统的研究和开发,并对四川冬菜和四川冬菜烹饪酸菜鱼专用调味料进行了感官、理化和卫生指标的检测。结果表明:四川冬菜烹饪酸菜鱼专用调味料的研制具有可行性,其成品各种指标均符合国家相关标准。