超高压处理对南瓜复合汁杀菌效果与品质的影响

通过测定不同超高压处理的南瓜复合汁中的理化指标(pH、可溶性固形物、可滴定酸含量、颜色指标、抗氧化能力、悬浮稳定性和粒径大小)、营养成分(还原糖含量、总酚含量)和微生物数量(菌落总数、大肠菌群数量、酵母菌数量和霉菌数量),研究超高压处理对南瓜复合汁的杀菌效果和品质的影响。结果表明:经过400～600MPa、5～15 min的超高压处理,南瓜复合汁中未检测到菌落总数、大肠菌群、酵母菌和霉菌; pH、还原糖含量、悬浮稳定性随压力升高变化不显著(p0.05);可溶性固形物、可滴定酸含量、抗氧化能力、总酚含量、粒径大小和黄度值经过超高压处理后显著增加(p0.05),超高压处理能较好地保持南瓜复合汁的颜色。     

优选保加利亚乳杆菌发酵特性的测定

对实验室研究较为成熟的4株保加利亚乳杆菌进行发酵产酸、后酸化测定,同时对单菌株发酵、与嗜热链球菌组合发酵制备的酸奶进行质构测定和感官评价,旨为菌株开发成直投式酸奶发酵提供基础。     

基于产品生命周期的多功能家具设计

目的对多功能家具的可持续性进行研究,延长多功能家具的使用周期,增加可循环使用的概率,减少废旧家具的浪费率,提高多功能家具的整体利用率。方法基于产品全生命周期对多功能家具的可持续性进行分析,在生命周期的每个阶段都提高多功能家具的可持续利用率,再应用模块化理念进行结构设计,并通过TRIZ理论进行多功能家具的设计改进,在利用TRIZ理论时,将需要解决的问题转化成TIRZ冲突矩阵里的专用术语,再得到相应的解决方法,从而在每个阶段都增大多功能家具的可持续性。结果基于产品生命周期重新定义了多功能家具,提出在可持续理念下多功能家具的新定义,并提出多功能家具的设计流程。结论应用多功能家具设计流程进行家具设计,可有效提升家具的可持续性。     

316LN的应力腐蚀开裂实验研究

分别对奥氏体不锈钢316LN基体材料进行5％、10％、20％的轧制变形,轧制变形后的材料在1050℃下进行30 min的退火处理.将经过轧制和轧制加退火处理2种工艺处理的材料制成紧凑拉伸试样,通过恒载荷拉伸的方法在沸腾饱和氯化镁溶液中进行应力腐蚀开裂实验.对比2种处理工艺、不同形变量的316LN材料应力腐蚀开裂行为和裂...     

基于产品语义的调味瓶设计

产品语义学的产生是设计思想史的一次重要性变革。它广泛应用于工业设计的各个领域,它在赋予产品功能的同时,也考虑到了产品的个性以及情感,在产品设计中更注重满足用户的精神需求以及心理需求。以人为本的设计以及产品语义学、感性工学等多种设计研究趋势齐头并进,我们关注并且研究这些理论,并应将它们用于设计实践中,将会是是产品赢得市场的关键。文章根据产品语义学的相关理论,对"开关"语义进行符号联想,并运用到调味瓶的造型的设计当中,将这一理论与设计实践结合起来。     

异步电动机短路反馈电流周期分量的衰减规律

异步电动机短路反馈电流周期分量的衰减规律取决于转子绕组的时间常数,而转子绕组的时间数又与转子结构有关。经分析认为：双鼠笼式异步电动机短路反馈电流周期分量在电磁暂态过程中的衰减规律与其它类型的异步电动机不同,相应描述暂态过程的参数不同,对次暂态电流和冲击电流的计算有影响。     

异步电动机短路反馈电流周期分量的衰减规律

异步电动机短路反馈电流周期分量的衰减规律取决于转子绕组的时间常数,而转子绕组的时间常数又与转子结构有关。经分析认为：双鼠笼式异步电动机短路反馈电流周期分量在电磁暂态过程中的衰减规律与其它类型的异步电动机不同,相应描述暂态过程的参数不同,对次暂态电流和冲击电流的计算有影响。     

新的基于MPH的时延约束Steiner树算法

为了在时延约束条件下进一步优化多播树代价并降低算法的复杂度,研究了时延受限的Steiner树问题。在DCMPH算法的基础上,通过改进节点的搜索路径,提出了一种新的基于MPH的时延约束Steiner树算法。该算法中每个目的节点通过最小代价路径加入当前多播树;若时延不满足要求,则通过合并最小时延树进而产生一个满足时延约束的最小代价多播树。仿真实验表明,新算法在性能、空间复杂度方面均优于DCMPH算法。     

中东欧地区地质矿产特征及找矿潜力

中东欧地区地处欧洲大陆的东部,与欧洲大陆一起经历了长期的地质演化过程。该区从北向南依次跨越了东欧地台西南端?加里东褶皱带和海西褶皱带东部及阿尔卑斯褶皱带大部,总体上显示了由北向南逐渐变年轻的地质演化历史。该区金属矿产资源较为丰富,但分布不均匀。主要金属矿产有Cu、Pb、Zn、Au、Ag等,集中产在北部波兰和南部保加利亚、罗马尼亚;矿床类型主要是斑岩型、浅成低温热液型、密西西比河谷型(MVT）、含铜页岩型等。该区可划分出4个成矿带,分别为内喀尔巴阡山—阿尔卑斯斑岩型和浅成低温热液型Cu-Pb-Zn-Au-Ag成矿带、塞尔维亚—马其顿—希腊罗多彼斑岩型Cu-Au和热液脉型Pb-Zn成矿带、ABTS(Apuseni-Banat-Timok-Srednogorie)斑岩型和浅成低温热液型Cu-Au成矿带、波兰南部MVT型和含铜页岩型Pb-Zn-Cu成矿带。前3个成矿带位于阿尔卑斯—巴尔干—喀尔巴阡山脉—蒂娜地区,属于特提斯成矿域地中海成矿省的一部分,与俯冲、碰撞造山有关;而第4个成矿带属于劳亚成矿域欧洲成矿省的一部分,与盆地伸展有关。在各成矿带内又可划分出若干个矿集区。中东欧地区金属矿床主要产于其南部阿尔卑斯造山带,具有寻找大型斑岩型铜矿床及相关伴生矿产的较大潜力。     

明朝家具的设计及艺术特色

家具是每个朝代日常生活必不可少的用品,不同的家具在不同的朝代都有不同的表现,家具样式,颜色的不同从侧面反映了不同朝代的人文风貌。明朝作为中国历史上比较辉煌的封建王朝,明朝在建筑及家具设计上都有其鲜明的特征,保留了中国历史上最传统的中式家具,其家具既有优雅简洁的传统风格,又极尽奢华、大气磅礴。明朝家具是中国家具的顶峰,它们或线条流畅,或雕刻精美,或宽宏大气,或轻巧精致。百花齐放,各具特色。紫檀木家具是中国古典家具的代表,虽不仅仅体现在明朝,却在明朝时期达到顶峰,其人性化的设计使得明朝家具广为流传。文章主要从四个方面来表现明朝家具的设计及艺术特色。