用应力路径法分析路堤的稳定性

本文提出用应力路径法分析路堤的稳定性,能考虑路堤逐层筑高时地基土的固结和强度增长的因素。文中给出层状地基下变网格体系、交替方向隐式差分方程的表达式,供计算地基的固结度之用。它与常用的显式差分格式相比,具有绝对稳定、网格划分灵活、计算时间省、精度高等优点。文末附有实例分析。     

益生菌在宠物食品中的应用研究

通过给试验犬饲喂添加益生菌的犬粮,采用气相色谱法检测宠物代谢物如乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、对甲酚、吲哚、3-甲基吲哚的含量,研究益生菌的添加对宠物消化代谢的影响。结果表明:在宠物食品中添加益生菌,试验犬粪便中乙酸、丙酸、丁酸的含量明显增加,异戊酸、吲哚、3-甲基吲哚等腐败物质的含量均有所下降。     

雷达在向高技术方向发展——IEEE Radar''86述评

本文旨在对IEEE Radar'86进行重点介绍和述评;并通过分析,讨论当前雷达发展的基本问题;重点论述各种先进雷达技术的现状与未来。     

含C≤6%的炭素铬铁的冶炼工艺初探

本文介绍了3000kVA 敞口矿热炉冶炼 C≤6%的炭素铬铁的工艺措施,其主要是以难熔铬矿为主,搭配少量易熔铬矿,使用煤气焦作还原剂,以及选用合适的渣型等。     

浓缩型乳酸菌饮料的研制

介绍了以天然发酵脱脂酸奶，浓缩天然果汁，50％糖浆和适量果酸为主要原料，利用其含有的高浓度蔗糖与果酸产生的渗透压，粘度和低pH值，研制出货价期长，物理稳定性好，饮用前需稀释5倍的浓缩乳酸菌饮料。     

雷达观测量的非线性估计

本文研究了雷达测量模型方程的非线性特性,并确定了这些非线性对滤波和平滑精度的影响。导出了一种能够显著地减小这些非线性影响的简单算法。这种算法包括:按方位、仰角和距离顺序进行雷达观测量处理,用方位残差估计仰角残差,然后再用方位仰角残差的合成量估计距离残差。将用这种算法得到的估计精度同推广的卡尔曼滤波(EKF)进行了比较,结果表明其精度优于EKF。而且,同EKF相比,采用这种算法并不增加估计计算的复杂性。     

干簧管液位控制器

如图所示:用一根外径为20毫米的铜管,将底部烧焊封闭以避免液体入浸,干簧管1G、2G绝缘地放置在铜管中 H 和 M平面相应的位置上,环型磁铁附装在泡沫浮球内,并套装在铜管上。铜管长度根据M、H 之间的高度及安装情况而定,铜管垂直固定在浆仓的顶部。     

频率步进雷达多目标ISAR成像方法

针对频率步进雷达同一波束内多个运动目标在径向上重叠 而无法分辨时的ISAR成像问题,提出了一种基于调频傅里叶变换的ISAR多目标成像新方法。 在构建频率步进雷达多目标回波信号模型的基础上,采用调频傅里叶变换精确估计各个目标 的速度参数,结合 Clean方法实现对多目标回波信号的分离,完成多目标ISAR成像。仿真实 验结果进一步验证了文章所采用方法的有效性。     

莫扎雷拉干酪的工艺介绍

探讨制作莫扎雷拉干酪的制作工艺及拉伸工艺中的影响因素。经过试验,发现要获得优良的拉延特性,干酪凝块的最佳pH应控制在5.2~5.4,产品的钙/非脂乳固体比例约为3.1%±0.1%,水分含量为55%±2%,无脂干酪的水分含量为70%±3%,残糖含量按半乳糖计为7 g/kg,无乳糖残留。     

乳酸菌抑制ACE及病原菌代谢产物研究进展

主要对乳酸菌及其发酵乳产品产生降血压的血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽及乳酸菌消除肠道微生物降解氨基酸产生致癌因子的作用进行了阐述,表明了乳酸菌在降血压及抗癌方面具有巨大的应用前案.