离子色谱法测定荔枝核及其732树脂洗脱液的游离氨基酸

为测定荔枝核中的游离氨基酸,采用ICS-2500离子色谱分析仪,分别测定了荔枝核提取液与732阳离子交换树脂洗脱液中的氨基酸的组成和含量.离子色谱条件:固定相为Amino PACPA-10离子交换柱,流动相:250mmol/LNaOH、1 mol/L NaAC和水作为洗脱液进行梯度洗脱,柱温30℃,流速0.25mL/min.在稀释100倍的荔枝核提取液中舍有12种游离氨基酸,其中苏氨酸、精氨酸和甘氨酸总相对含量为64%,且含有3种未知氨基酸,但未知氨基酸不稳定,离子交换树脂未起到预期的分离效果.因此,离子色谱法可有效的检测荔枝核中及分离纯化过程中的游离氨基酸.其中未知氨基酸的适宜分离条件有待进一步研究.     

荔枝核淀粉接枝丙烯酸合成高吸水树脂

采用静态水溶液聚合法成功制备了一种水凝胶型荔枝核淀粉接枝丙烯酸高吸水树脂(SAP)。研究发现,乙二胺四乙酸二钠(EDTA)的加入不仅显著提高淀粉/高岭土复合吸水性树脂的产率,而且使其吸水性得到提高。详细研究了不同反应条件对产物吸水性和产率的影响,获得了复合吸水性树脂的最佳合成工艺,在最优条件下合成的树脂吸收自来水、纯水、生理盐水和人工尿液的倍率分别为(764±21)、(3 152±26)、(128±2)、(110±1)g/g。分别利用傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)、热重分析仪、扫描电镜、能谱和碘染色等对复合吸水性树脂进行定性分析,结果表明:丙烯酸成功接枝到淀粉分子链上,同时保留了部分淀粉的分子链结构;高岭土成功与淀粉基高吸水树脂复合,产物热稳定性有所提高。     

荔枝核提取液对亚硝胺的抑制作用

研究了荔枝核提取液对亚硝胺(NDMA)合成的阻断作用及对亚硝酸根离子的清除作用。通过正交实验法得到了最佳提取条件为:以蒸馏水为溶剂,于100℃水浴,冷凝回流提取1h,此提取物对亚硝胺的阻断率可达84.53%,对亚硝酸根清除率可达84.71%。另外,还研究了Ca2 、Fe2 、Zn2 等人体微量元素对清除亚硝酸根的增强作用。     

响应面分析法优化荔枝核总黄酮提取工艺的研究

利用响应面分析法优化荔枝核总黄酮提取工艺。以提取时间,提取温度及乙醇浓度为响应因子,总黄酮提取得率为响应值,做三因素三水平响应面分析,经方差分析响应面模型与验证模型二者差异不显著。     

荔枝核中黄烷-3-醇的鉴定及原花青素的提取

采用95%（V/V）、50%（V/V）醇提荔枝核,经石油醚、乙酸乙酯、正丁醇依次萃取后,再利用硅胶柱层析等方法分离纯化,得到化合物Ⅰ,通过理化性质和波谱技术,鉴定为黄烷-3-醇类化合物表儿茶素.原花青素是由多羟基黄烷-3-醇单元构成的低聚体和多聚体,由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而成,通过单因素实验和L16（45）正交实验,确定原花青素的最佳提取工艺.最佳提取条件为：乙醇浓度50%,浸提温度60℃,料液比1：20（W/V）、浸提时间3h.最佳条件下收率为5.05%.     

荔枝核淀粉理化特性的研究

利用SEM、X-光射线衍射、Brabender黏度仪、DSC等研究荔枝核淀粉的理化性质。结果表明:荔枝核淀粉颗粒多呈椭圆形或多角形,平均粒径为12.6μm;有明显的黑十字且交叉点在颗粒中心;颗粒晶体结构为C型;起糊温度较高,为85.3℃,热稳定好,有黏度峰值,为177BU;DSC测得T°、Tp、Tc分别为69.04℃、78.79℃、87.08℃,ΔHgel为7.50J/g;支链淀粉、直链淀粉含量分别为88.8%和11.2%。     

五个产地荔枝核中药饮片抗氧化活性研究

为了比较五个产地荔枝核中药饮片的体外抗氧化活性,分别采用DPPH法、ABTS法和总抗氧化能力测试法(T-AOC)对5个产地荔枝核的90%乙醇提取物进行抗氧化活性测定,同时对其中的活性成分包括多酚、黄酮和皂苷及其含量与抗氧化活性的相关性进行了初步分析。结果表明:广东惠东荔枝核中多酚和黄酮含量最高,其次为阳西荔枝核,广西灵山荔枝核多酚和黄酮含量均最低;阳西荔枝核中皂苷含量最高,其他产地皂苷含量从高到低依次为广东惠东、从化、东莞和广西灵山。各产地荔枝核提取液对DPPH自由基的清除率差异均不显著,而对ABTS+自由基的清除率差异显著,其中广东阳西荔枝核的清除能力最强,总抗氧化能力测定结果表明广东从化荔枝核抗氧化能力最强,广西灵山荔枝核最弱。活性物质与抗氧化活性相关性分析表明多酚、黄酮和皂苷均与抗氧化活性呈现一定的正相关。     

荔枝核降糖活性部位化学成分的研究(Ⅰ)

目的:研究荔枝核降糖部位的化学成分。方法:采用α-葡萄糖苷酶活性测定法对荔枝核各提取部位进行活性筛选。通过多种色谱等手段对活性部位进行分离纯化,波谱分析及文献对照鉴定化合物的结构。结果:从荔枝核降糖的活性部位中分离并鉴定了8个化合物,分别为乔松素-7-O-β-D-葡萄糖苷(1),金粉蕨素(2),槲皮素(3),原儿茶醛(4),原儿茶酸(5),D-1-O-甲基-肌-肌醇(6),胡萝卜苷(7),β-谷甾醇(8)。结论:化合物1、3为首次从该植物中分离得到。     

荔枝核提取物抗氧化活性及红外光谱特性

以荔枝核为原料,以95％的乙醇为提取剂,在超声波的作用下得到荔枝核乙醇提取物。利用提取物对DPPH自由基和羟自由基的清除能力评价其抗氧化活性;同时测定了提取物的总还原能力和总的抗氧化性。最后通过红外光谱对提取物进行了定性分析。实验结果表明：荔枝核提取物具有很强的抗氧化活性,其抗氧化能力大5-BHT,小于维生素C;荔枝核提取物清除DPPH·和·OH的IC50分别为0．032、0．160mg／mL。每克荔枝核提取物总抗氧化能力相当于210mgVc的总抗氧化能力：从红外光谱的结果可知,荔枝核提取物主要为黄酮类物质。     

GC-MS分析荔枝核超临界CO2萃取物

采用超临界CO2萃取荔枝核,并用气相色谱-质谱联用仪对荔枝核萃取物的挥发性成分进行分析。结果表明:超临界CO2萃取荔枝核的萃取率为4.26%,气相色谱-质谱联用鉴定出67种化合物,主要为甾醇类、萜类、不饱和脂肪酸、棕榈酸、脂肪酸酯、VE,相对含量分别为31.3%、25.7%、12.03%、9.63%、7.53%、7.21%。