互联网环境下生鲜农产品电子商务运营模式研究——评《生鲜农产品电子商务研究》

当前是一个互联网技术创新应用时代,互联网的快速发展极大地推动了我国电子商务产业的成熟、完善和发展,让市场消费者能够通过互联网平台便利地购买到自身需求的各类产品。在互联网背景下,我国生鲜农产品电子商务企业需要及时转变自身的运营管理工作理念,结合市场发展趋势要求和市场消费者用户需求特点,优化改进电子商务运营的管理模式,帮助生鲜农产品生产销售方创造出更多的经济效益.     

应用先进技术 提高农产品加工与贮藏的效果

一、农产品加工的技术与分析1.加工成果蔬粉。农产品加工技术在应用的过程中,可以通过加工果蔬粉的方式,对一系列的新鲜水果和蔬菜进行速冻、杀菌和冷藏,从而有效防止果蔬在储存或出售过程中出现各种腐烂问题。与此同时,通过加工成果蔬粉的方式,有助于对水果的营养含量和质感进行保障,使其成为消费者满意的一种农产品消费形式,进而更好地提升农产品加工质量和效果,有效地增强农产品加工的技术和方法。     

贵州: 将着力培育农产品(食品)深加工高成长性企业

记者近期从有关部门获悉,为持续巩固拓展脱贫攻坚成果,全面助推乡村振兴,推动农产品(食品)深加工高质量发展,为开创百姓富、生态美的多彩贵州新未来提供有力支撑,贵州省将分批次培育农产品(食品)深加工高成长性企业。近年来,依托独特的资源优势、生态优势,贵州食品产业领域涌现出众多高成长性食品加工企业,其中,入选首批农产品(食品)高成长性企业的共有16家,覆盖刺梨、酸汤、粉面、板栗、核桃乳等具有贵州特色的食品加工领域,这些企业2020年的产值均在4000万元以上,最高达到2.8亿元。     

高效液相色谱法在农产品质量安全检测中的应用

食品安全问题是现代社会普遍关注的问题。现代的农业生产通过大量使用农药来提升产量,这就导致农产品农药残留超标问题的产生,对消费者的身体健康造成了很大的影响。因此需要重视农产品的质量安全检测,不断提升农产品质量安全检测的准确性,从而提升农产品市场的规范性,保证农产品的安全性。在农产品质量安全检测中,高效液相色谱法,是一种新型的高效的检测方法,在食品药品的检测中发挥了重要作用。本文主要对高效液相色谱检测法在农产品质量安全检测中的应用进行分析,希望能够提升农产品质量安全检测的可靠性。     

基于多维度的农产品供应链风险控制研究

农产品不同于一般的商品,因其易损毁、易变质等特性使得农产品在生产、运输、零售等供应链环节面临更大的风险.从质量安全、资金、信息维度分析农产品供应链中存在的风险,提出相应的控制措施.     

山西: 出台21条举措 狠抓农产品质量安全

近期,山西省农业农村厅印发《2021年全省农产品质量安全工作要点》,围绕“强化执法监管、加强风险监测与评估、持续提升农业标准化水平、创新完善监管制度、增强监管能力、完善保障措施”等六个方面制定出21条主要措施,狠抓农产品质量安全。     

商务部:多种措施完善农村和农产品流通体系

记者日前从商务部获悉,为补齐农村消费短板弱项,商务部将围绕乡村消费,着力打通堵点、补齐短板,健全农村流通体系,改善农民生活品质,为全面推进乡村振兴提供有力支撑。一是完善农村流通体系。扩大电商进农村覆盖面,健全县、乡、村三级物流配送体系,加强县级物流配送中心和到村物流站点建设,畅通城乡双向流通渠道。推动大型骨干流通企业下沉农村市场,促进流通网点融合,支持乡镇商贸中心建设,鼓励开展皮卡等汽车下乡,提升乡村商品和服务的供给品质。     

核酸适配体技术在食用农产品中汞检测的应用与展望

环境中由于人类生产活动导致的汞污染日益加剧,通过环境到生物链的不断富集,重金属汞污染正在影响着食用农产品的安全。传统检测汞的实验技术较为复杂,耗时长,设备昂贵,难以满足现场快速检测的需求。而核酸适配体以其合成容易、靶分子广、特异性高、亲和力强、灵敏度高、检测成本低廉、耗时短、易于现场检测等优点显示出了它在快速筛查中的优越性。本文综述了目前我国重金属汞的污染现状及其来源与危害,传统检测汞和甲基汞的方法,国家标准中检测汞的方法及核酸适配体技术在食用农产品重金属汞的检测应用进展,最后对核酸适配体技术在食用农产品重金属汞中的检测前景进行了展望。