共查询到20条相似文献,搜索用时 78 毫秒
1.
目的:确定山黄皮果仁中总黄酮最佳提取工艺。方法:采用超声波辅助法提取山黄皮果仁中的黄酮类化合物,通过单因素实验和正交实验,考察超声波提取条件(乙醇浓度、料液比、超声波功率、提取温度及超声波提取时间)对山黄皮果仁总黄酮提取率的影响。结果:山黄皮果仁总黄酮提取最佳工艺为:温度50℃,60%乙醇,料液比1:35,超声功率70 W,提取时间30 min。结论:在此工艺条件下提取,总黄酮提取率为1.159%。 相似文献
2.
夏枯草总黄酮超声提取工艺 总被引:2,自引:0,他引:2
研究超声波辅助提取夏枯草总黄酮的最佳提取工艺条件。考察乙醇浓度、料液比、提取温度、超声功率及提取时间对夏枯草总黄酮提取率的影响,并在此基础上采用响应面分析法对提取工艺进行优化。以上因素对夏枯草总黄酮的提取率都有一定的影响,最佳提取工艺条件如下:乙醇浓度为60%;料液比为1∶12(g/mL);提取温度为61.4℃;超声功率为150 W;提取时间为40 min。在此条件下,夏枯草总黄酮的提取率可达到7.92%。 相似文献
3.
超声波法辅助提取香蕉皮中黄酮的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以乙醇为提取剂,采用超声波辅助法研究香蕉皮中总黄酮的提取工艺。通过单因素和正交试验研究,结果表明,影响总黄酮提取效果的主要因素是乙醇浓度,其次是提取温度和料液比,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为60%,超声功率为400 W,超声温度60℃,料液比1∶30(g/mL),超声时间30 min。 相似文献
4.
超声波辅助提取花生壳总黄酮工艺的优化 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:确定超声波辅助提取花生壳总黄酮的工艺条件。方法:以花生壳总黄酮提取率为指标,以乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度为因素进行试验设计,对超声波辅助提取花生壳总黄酮的工艺进行优化研究。结果:超声波辅助提取花生壳总黄酮的最佳工艺条件是超声功率120W、频率40Kz条件下,乙醇浓度70%、料液比1:30、提取温度55℃、提取时间40min,此条件下花育16品种成熟花生壳的总黄酮提取率为1.98%,远高于目前相关文献报道的花生壳总黄酮提取率。结论:本试验结果可作为超声波辅助提取花生壳总黄酮工艺制定的依据。 相似文献
5.
超声波辅助提取会理石榴皮中总黄酮的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国食品添加剂》2019,(9):106-110
以会理石榴皮为原材料,采用超声波辅助提取法,以料液比、提取液浓度、超声温度、超声时间作为影响因素,通过单因素和正交试验确定会理石榴皮总黄酮的最佳提取工艺。最佳的工条件为:乙醇浓度70%、料液比1∶50、超声时间90min、超声温度70℃、超声功率300W,石榴皮中总黄酮的提取率可达到6.82%。乙醇的浓度对提取率的影响较大,实际生产中应加以控制。 相似文献
6.
7.
8.
9.
10.
11.
The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years. 相似文献
12.
脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶. 相似文献
13.
目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。 相似文献
14.
有梭织机稀密路织疵成因分析 总被引:4,自引:1,他引:3
从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施:采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。 相似文献
15.
16.
17.
18.
19.
20.
将谷氨酸钠、5′-磷酸鸟苷按1:1混合后,添加柠檬酸,然后用硬脂酸包覆,能够有效地保护核苷酸5′-位上的磷酸基团。其中,(5′-磷酸鸟苷+谷氨酸钠):柠檬酸:硬脂酸=30.3:9.1:60.6时,5′-磷酸鸟苷的残存率可达93%。 相似文献