张宝庭作品选

原料：猪肥肠,大葱,葱,姜,蒜末。 调料：绍酒,酱油,白糖,醋,熟猪油,花椒油,清汤,胡椒面,甜面酱,肉桂粉,砂仁面。     

水果中农药残留及重金属污染现状分析

<正>一、水果农药禁限用情况(一)果树禁止使用农药1、全面禁止使用农药(23种):六六六,滴滴涕,毒杀芬,二溴氯丙烷,杀虫脒,二溴乙烷,除草醚,艾氏剂,狄氏剂,汞制剂,砷、铅类,敌枯双,氟乙酰胺,甘氟,毒鼠强,氟乙酸钠,毒鼠硅,甲胺磷,甲基对硫磷,对硫磷,久效磷,磷胺。2、限制在果树上使用:甲拌磷,甲基异柳磷,特丁硫磷,甲基硫环磷,治螟磷,内吸磷,克百威,涕灭威,灭线磷,硫环磷,蝇毒磷,地虫硫磷,氯唑磷,苯线磷。     

吃蚕豆

蚕豆,农民果腹之物,绝非珍品,然我喜欢。少时,母东炒的蚕豆,是最美的零食,上学,玩耍,走亲戚,装上半口袋,抓一颗,丢进嘴,牙一咬,嘎嘣一声,象鸟叫,挺有趣。而今,白发上头,老之将至,那炒蚕豆,仍是我爱的零食,常去街上小店称得二三两,散步,奕棋,看电视,拎一颗,丢进嘴,其嘎嘣之声,亦不逊于童年。这不能不说是炒蚕豆的功劳,炼出一口好牙齿。牙好,就能吃能喝,能吃能喝,是人生的第一大幸事。     

坭兴陶饮食用具中微量元素溶出量的调查报告

为摸清钦州坭兴陶饮食用具中微量元素溶出量情况,课题组承担了钦州市2010年科技攻关项目"坭兴陶茶具中有毒有害元素来源分析"(合同号:20104003),于2010年1月~10月对钦州坭兴陶饮食用具中Al,As,Au,Ca,Cd,Co,Cr,Cu,Fe,Hg,K,Li,Mg,Mn,Na,Ni,Pb,Sb,Sn,Sr,Ti,V,Zn等微量元素溶出量进行了调查,调查研究表明,坭兴陶饮食用具产品中,对人体有毒有害元素,如汞,镉,铅,砷,铬等均未检出,而对人体健康有益的元素如钙,钾,钠,铁,锌,锶,铜,锰,钴,钒等均有检出。     

家常菜七款

l、燕尾桃花虾主料:去头大虾12只.辅料:熟鸡脯肉,海参,玉兰片,胡萝卜,香菜,鸡蛋清适量.调料:番茄酱,醋,白糖,料酒,味精,盐,水淀粉,油,葱,姜末,蒜末若干.     

市场快讯

棉花 电子撮合,郑州棉期,国际棉市,化纤 聚酯原料,涤纶短纤,聚酯切片,涤纶长丝,粘胶短纤,纱线 盛泽市场,佛山棉纱市场,湖塘棉纱市场,宁波棉纱市场,钱清市场,东方丝绸市场,西南纺织市场,广东西樵轻纺城。     

“胃”所欲“谓”

人的眼睛会说话,情感通过眼光释放信号,或平静,或欣喜,或悲伤,或迷茫,或愤怒等等。人的肢体也会说话,通过动作释放信号,比如,捏拳表现紧张,伸展双臂表示放松,单手托下巴表示沉思,身体前倾表示注意,等等。其实,人体的各个部分都会释放信号,像心跳的速度变化,大小便的感觉,放屁,出热汗,冷汗,等等。最近,我觉得,胃与自己对话频频,也算收获。     

一场甜食及休闲食品行业的盛会——2011中国糖果文化节暨第八届中国国际甜食及休闲食品展览会在上海举行

2011年9月24H,2011中国糖果文化节暨第八届中国国际甜食及休闲食品展览会于上海国际展览中心顺利落下帷幕。SSC2011的展出面积达到9,000平方米,共吸引了来自中国,德国,瑞士,比利时,英国,俄罗斯,意大利,荷兰,乌克兰,土尔其,印度尼西亚,美国,韩国,新加坡,马来西亚,     

梅痴

余与游君火清不常见。每相遇,君必驻足说画梅,红梅如何,白梅如何,圈梅点梅,老干新枝,造型写生,笔墨技法,凡平日所究心,靡不一一言之。道旁人流络绎,君似浑然不觉,手指口说,如痴如醉,色舞眉飞,气壮声高,絮絮梅话不能休,路人诧怪,莫不以病痴子目之。去郊野数十里有所谓梅谷者,每寒极花放之时,君必一践斯地,观察写生,玩物养气,往往终日。梅谷深壑高崖,土瘠而石瘦,老梅虬曲,多生长石间,弥望山野,寒花满目。游君盘桓于此,怡然神旺,老干新枝,亲之抚之,爱之玩之,如对至亲挚友。凤雪怒号,寒冷砭骨,君不顾也,而独入幽谷愈深。尝见君缩颈仰首,凝神于吐馨老梅,虽积雪盈颠亦不知,则吾知梅之物理情态必尽入游君脑髓矣。噫,雪风梅馥氤氲之中,怪石危岩枯桩之侧,恍兮乎兮,游君即梅耶,抑或梅即游君耶,昔庄生梦蝶,醒而莫辨,     

微波消解-ICP-OES法测定4种孜然粉中的矿质元素

选取市售4种孜然粉为研究对象,采用浓HNO3/H2O2混合酸体系微波消解法制备样品,利用全谱直读电感耦合等离子体发射光谱法分析测定了样品中矿质元素的组成及含量。实验结果表明:从4种孜然样品中均检测出15种矿质元素,分别为K,Na,Ti,Al,B,Ba,Ca,Fe,Mg,Mn,P,S,Si,Sr,Zn,均未检出元素Tl,Sn,Cu以及Pb,Cd,Cr等重金属元素。常量元素K,Na,Ca,Mg,P,S,Si的含量均大于1000μg/g,微量元素Al,Fe的含量均大于100μg/g。研究结果为孜然的进一步研发提供了一定的理论依据和参考。     

梳棉机盖板踵趾面耐磨性研究

分析了传统的铸铁盖板骨架踵趾面耐磨性差的原因,通过研制加入微量元素的铸铁盖板骨架并进行试验论证,证明其踵趾面的耐磨性能明显提高。     

Relation of the lipid level of the blood plasma to the nature of the nutrition of the population

The incidence of disorders in the lipid and lipoprotein metabolism and the character of nutrition were studied in a non-organized population of males aged 20-59 (n-2888). Strictly standardized methods applicable in epidemiologic investigations were used. A reliable relationship has been revealed between the excessive consumption of fats, saturated fatty acids, cholesterol, saccharose, the insufficient content of polyunsaturated fatty acids, starch, ascorbic acid, retinol, and magnesium in the diets and the incidence of disorders in the lipid metabolism.     

凹印油墨的特性对印品质量的影响

凹版印刷以其墨层厚实、立体感强、墨色一致、色泽均匀、印刷速度高、印版耐印率高而被广泛应用.凹版印刷所使用的油墨为液体油墨,其油墨的特性(粘度、细度、流动性、干燥性、耐光性)在印刷中对印品有着很大的影响.结合几年的凹印工作经验,简单谈谈凹印油墨的特性对印品质量的影响.     

小麦陈化过程中淀粉酶活力变化的研究

试验采用控制温度和湿度的人工陈化方法,促使小麦在温度为40℃、湿度100%的条件下加速陈化,并通过对陈化过程中小麦α-淀粉酶及总淀粉酶活力变化的测定,结合近几年粮食陈化机理的研究,探讨小麦中α-淀粉酶与总淀粉酶活性随陈化时间的变化规律。     

用于制醋的红曲生产技术

红曲 ,也叫红米或红曲米 ,古代称丹曲 ,是我国福建、浙江、四川等地的特产 ,尤其是福建古田的红曲最闻名。红曲是红曲霉在蒸米上繁殖的曲。红曲霉不仅能分泌红曲霉红素、红曲霉黄素等色素 ,还能产生淀粉酶、糖化酶、酒化酶、蛋白酶、麦芽糖酶、果胶酶等多种活性酶类 ,以及抗菌活性物质、麦角固醇、某些药理活性物质等[1] 。作为着色剂 ,红曲或从红曲中提取的红色素主要用于红腐乳、红肠衣、糖果、糕点和药品等 ;作为糖化发酵剂 ,红曲主要用于酿酒和制醋 ;利用红曲中某些药理活性成分 ,红曲可以用作中药。红曲因用途不同 ,生产时选择红曲霉菌…     

肌肉嫩度的影响因素及pH调节牛肉嫩化技术研究进展

嫩度是牛肉的重要品质指标,提高牛肉嫩度可以显著提高牛肉品质。大量研究表明,调节pH能有效改善牛肉嫩度、提高牛肉的品质,且该嫩化方法安全有效、成本较低,正在受到越来越多学者和企业的关注。本文综述了决定肌肉嫩度的主要因素、pH调节嫩化技术的机理及国内外pH调节改善牛肉嫩度的应用的研究进展,为新型牛肉嫩化技术的研究与应用提供参考。     

印刷机滚筒轴向串动测试方法研究

印刷滚筒采用斜齿轮传动是现代印刷机的基本要求,传动过程中必然在轴线方向产生一个分力,这个分力会使滚筒在轴向方向上产生一个较小的位移,即轴向串动。印刷过程中,滚筒的轴向位移量过大或过小,都会对印刷品产生不不良影响。同时,滚筒的轴向串动量是鉴定印刷机性能的重要指标之一。现代高速印刷机,对机械性能和滚筒的轴向串动量要求越来越高。为了解决在高速运转情况下,有效地掌握和控制滚筒轴向串动量,采用了激光多普勒测振仪,测试并分析各滚筒轴向串动量。以某四色印刷机作为测试对象,通过合理地在滚筒上选定测点,采集了的橡皮滚筒、压印滚筒及传纸滚筒的轴向振动信号,并通过求积分,得到各滚筒的在不同速度下的轴向串动量,并进行了分析,说明印刷速度越高,同种滚筒的轴向串动量越大,表明串动量的大小跟印刷速度有关。在相同速度下,橡皮滚筒与压印滚筒、传纸滚筒的串动量差距较大,表明滚筒串动量大小跟滚筒的装配结构有关,测试结果与滚筒的实际结构和装配情况一致,可作为控制串动量大小的依据。     

翻领成型器曲面几何形状研究

翻领成型器曲面为可展曲面,用微分几何方法描述了翻领成型器曲面的数学模型,推出了肩曲面为左右对称顶点不同的锥面时的圆形料管翻领成型器的交接曲线以及边界曲线的数学模型,并用Pro/E建立其三维曲面参数化数字模型,为翻领成型器其他截面形状、其他曲面形状的研究提供新的研究方法,为翻领成型器设计制造提供一定的理论依据。     

集体落纱快装纱管用铝杆锭子设计

为提高空纱管安装效率,分析集体落纱细纱机特点,介绍了锭子杆盘结构型式,说明目前国内铝杆锭子多采用支持器弹簧加支持器帽的结构,虽能基本满足集体自动落纱细纱机的生产需要,但仍存在机械手安装空纱管时动作较多、动作精度不高、且易撞到锭子问题,易对锭子造成损坏并缩短锭子使用寿命的缺陷,重点对新设计的快速安装纱管的铝杆锭子的结构及原理进行分析,指出将弹簧支持器帽换成钢珠,可以大大缩短集体落纱细纱机机械手安装空纱管时间、降低对机械手动作精度的要求,且不损坏锭子、不影响锭子使用寿命,实现了节能降耗、安装效率高的目的。