灵芝菌丝体多糖的超滤提取及其抗氧化活性的研究

考察了超滤浓缩醇沉法提取发酵灵芝菌丝体多糖,与减压浓缩法相比,多糖含量、多糖得率均高于后者,所得多糖的品质得到提高,减轻了后续多糖纯化的负担。灵芝菌丝体粗多糖对羟自由基.OH(HFR)有较好的清除能力,在一定范围内清除率与多糖浓度呈正相关,超滤浓缩醇沉法提取灵芝菌丝多糖的.OH清除率高于减压浓缩醇沉法。     

灵芝多糖分离工艺的比较研究

研究了灵芝子实体水提液不同沉淀分离多糖的工艺。结果表明:醇沉法收率高,但需要将灵芝子实体水提液浓缩至小体积,以提高收率、减少乙醇用量;氢氧化钙沉淀法不对水提液浓缩,但要达到较高的收率需要大量的沉淀剂氢氧化钙;采用经过改进的氢氧化钙沉淀法,不对水提液浓缩,通过加入沉淀剂聚合硫酸铁,大幅度减少了氢氧化钙的加入量,多糖沉淀分离完全,收率与醇沉法相近。     

超滤技术在红花黄色素提取中的应用研究

常规醇沉法提取生产红花黄色素流程长,工艺复杂.本文从超滤对红花提取液中主要杂质(蛋白、鞣质、多糖)的截留作用,从红花黄色素提取率以及超滤过程的操作稳定性方面探讨了超滤技术在红花黄色素提取中应用的可行性.通过实验发现,选用截留值(1～3)×104的聚砜超滤膜对提取液中的蛋白、鞣质有较好的截留效果,对多糖的截留效果不明显,超滤纯化后的红花黄色素质量与提取率明显优于醇沉法.同时超滤时料液的浓度和温度对操作的稳定性有较大影响,但控制合适的温度和浓度可得到较长时间的稳定操作时间.     

灵芝多糖提取及纯化工艺研究

为了优化制备高纯度灵芝多糖的提取及纯化工艺,获得高纯度的灵芝多糖药学研究用样品。以灵芝子实体为原料,药用纯化水为溶剂,以固形物含量和多糖含量为考察指标,通过对比研究确定灵芝水提物生产的最优工艺条件。灵芝水提物制备的最佳工艺条件为:料液比1︰15、提取两次、第一次提取时间为4 h、第二次提取时间为3 h,得到水提物收率6.54%,多糖含量9.1%。灵芝水提物通过分级醇沉方法纯化分离灵芝多糖,以多糖含量为考察指标,对比两组不同梯度的体积分数醇沉工艺,确定灵芝多糖分级醇沉的的最佳工艺条件。灵芝水提物分级醇沉的最优工艺条件为30%、60%和90%三个醇沉体积分数,通过分级醇沉可以将水提物中80%以上的灵芝多糖纯化分离出来,其中60%、90%体积分数醇沉得到的灵芝多糖2#、灵芝多糖3#的多糖含量达到25%以上。     

Box-Behnken响应面法优化阿里红总多糖水提醇沉工艺

分别采用单因素实验和Box-Behnken响应面法对阿里红总多糖水提醇沉工艺条件进行优化。以苯酚-硫酸法测定阿里红总多糖含量,在单因素实验基础上,选择多糖提取率为评价指标,以浸泡时间、提取时间、加水倍量作为考察因素,采用Box-Behnken响应面法优化水提工艺条件;选择多糖含量为评价指标,以醇沉浓度、醇沉时间、浓缩倍数为考察因素,采用Box-Behnken响应面法优化醇沉工艺条件;采用Sevage法对阿里红粗多糖进行脱蛋白。得到最佳水提工艺条件为:加水10倍,浸泡时间1.5 h,提取1.0 h,提取1次;最佳醇沉工艺条件为:浓缩倍数10倍,醇沉浓度80%,醇沉时间12 h;Sevage法脱蛋白,蛋白脱除率为42.4%,多糖保留率为61.4%。建立的阿里红总多糖提取纯化工艺简单可靠。     

超滤-醇沉法从发酵液中提取1,3-丙二醇

介绍了超滤-醇沉法从发酵液中提取1,3-丙二醇的工艺. 首先通过超滤,菌体、蛋白质与核酸的去除率分别为99%, 89.4%和69%,然后减压蒸馏浓缩发酵液,最后醇沉浓缩发酵液,使核酸、多糖、蛋白质等生物大分子沉淀析出,乙醇加入量与浓缩发酵液的最佳体积比为2:1. 粗产品中总蛋白和核酸与发酵液相比分别减少了97.4%和89.7%,溶液电导率下降了95.8%. 考察了浓缩发酵液的含水量、pH值对醇沉效果的影响及醇沉对发酵液中蛋白质、核酸、盐类的去除效果. 实验发现,浓缩液含水量越低,醇沉效果越好,浓缩发酵液含水量为1%时,杂质去除率达90%以上. 浓缩发酵液pH值的变化对醇沉杂质的影响较大,强碱和强酸条件下可沉淀出大量杂质.     

鸡油菌多糖含量的测定及抗氧化活性的研究

采用热水浸提、乙醇醇沉法从鸡油菌中提取多糖,测得鸡油菌多糖含量为7.93%。测定了鸡油菌多糖对超氧自由基负离子(O2·-)及羟基自由基(·OH)的清除作用,以此来评价鸡油菌的抗氧化活性的能力。鸡油菌多糖对羟基自由基的清除率为68.2%,对超氧自由基负离子的清除率为65.3%。     

黄山石耳多糖的提取及其抗氧化性研究

文章研究了黄山石耳多糖的复合酶法辅助提取工艺及其抗氧化性。通过单因素和L9(33)正交实验确定复合酶的最佳添加量为每0.2g样品中添加240U纤维素酶、720U果胶酶和2 400U木瓜蛋白酶;通过单因素和L9(34)正交实验优化石耳多糖的提取工艺,得出最优条件,即提取温度为60℃,提取时间为1h,pH值为6和料液比1∶40,该工艺条件下多糖提取率为12.52%;通过单因素和L9(33)正交实验优化石耳多糖的醇沉工艺,得出最优醇沉时间为5h,醇沉温度为5℃,乙醇体积分数为80%,此时多糖最终提取率为10.52%。黄山石耳多糖的体外抗氧化性实验结果表明,石耳多糖具有较高的体外抗氧化活性,其对ABTS自由基、DPPH自由基和OH自由基的清除率分别达到82.95%、74.58%和70.87%。     

多指标正交试验优选红芪多糖的提取工艺

用水提取红芪多糖,以红芪多糖的得率、提取物的DPPH自由基清除率为指标,采用综合加权评分法考察了温度、加水量、提取次数、提取时间对多糖得率及抗氧化活性的影响。结果表明,温提温度70℃,15倍量水提取2次,每次3 h,醇沉浓度70%,多糖得率可达5.41%,DPPH清除率可达0.832 5%。     

响应面法优化石韦多糖提取工艺及其体外抗氧化活性研究

采用水提醇沉法提取石韦多糖,利用苯酚-硫酸法测定多糖质量分数,以石韦多糖得率为指标通过响应面法优化提取工艺,通过DPPH自由基清除率评价石韦多糖的抗氧化能力.结果表明:石韦多糖的最佳提取料液比为1:27 g·mL-1、提取时间为110 min、提取温度为76℃,在此条件下石韦多糖的得率为3.96％,对DPPH自由基的半...     

灵芝多糖体外抗氧化活性的研究

采用铁氰化钾还原法测定灵芝多糖的还原能力,并对灵芝多糖清除羟自由基、超氧阴离子自由基的能力进行了研究.结果表明,灵芝多糖具有抗氧化的作用和清除自由基的能力,并且其清除能力与多糖的浓度存在一定的正相关量效关系.     

Deproteinization and structural characterization of bioactive exopolysaccharides from Ganoderma sinense mycelium

Deproteinization was comparatively employed for the purification of crude exopolysaccharide (CEP) of Ganoderma sinense mycelium. Results showed that ammonium sulfate (70% saturation) salting out could remove 95% proteins of CEP, whereas 20% trichloroacetic acid precipitation was best with a polysaccharide loss less than 20%. Protein-bound polysaccharides could be removed by both methods, and polysaccharides with high molecular weight dominated in the lost polysaccharides. Through anion-exchange chromatography, a highly branched α-(1→6)-D-mannan and a protein-bound heteropolysaccharide were prepared from CEP. Both fractions could inhibit the in vitro proliferation of tumor cells BEL-7402, and induce TNF-α secretion of murine splenocytes.     

超滤在多糖中的应用研究

超滤广泛应用于多糖分离、浓缩、纯化的研究中.介绍了超滤在多糖提取、浓缩中的应用,并对其发展提出了建议.     

落葵多糖的提取及抗氧化活性的研究

通过正交实验法对落葵多糖的提取工艺进行优化及其清除羟基自由基的活性研究。结果表明,落葵多糖最佳提取工艺条件为:料液比为1∶30,提取时间为60 min,提取次数为3次,乙醇用量为浓缩液的4倍。落葵多糖在一定的浓度范围内对羟基自由基具有很好的清除作用,且有明显的量效关系。     

Maximizing the Retention of Ganoderic Acids and Water-Soluble Polysaccharides Content of Ganoderma lucidum Using Two-Stage Dehydration Method

Ganoderic acids and water-soluble polysaccharides are the main bioactive ingredients of Ganoderma lucidum and are heat sensitive. Hence, it is crucial to apply a suitable drying method for the drying of G. lucidum to minimize the loss of these bioactive ingredients. In this study, a two-stage drying method was applied to enhance the drying kinetics, as well as the retention of both ganoderic acids and water-soluble polysaccharides in dried G. lucidum fruiting bodies and slices compared to other single-stage-dried products. The results showed that two-stage drying enhanced the overall drying rate, which consequently shortened the total drying time up to 61 and 330% for fruiting bodies and slices, respectively, compared to single-stage drying methods. Furthermore, two-stage drying of Ganoderma fruiting bodies, which involves 18-h vacuum drying followed by 5-h heat pump drying, maximized the retention of ganoderic acids and water-soluble polysaccharides, with the retention of 97.90% of water-soluble polysaccharides and 4.2% more ganoderic acids than freeze-dried products. On the other hand, drying of Ganoderma slices within the shortest total drying time, which is 10-min heat pump drying followed by 50-min oven drying, also retained most of the ganoderic acids and water-soluble polysaccharides in the dried products; that is, about 80% of water-soluble polysaccharides and 11% more ganoderic acids than freeze-dried slices.     

Dehydration of Concentrated Ganoderma lucidum Extraction by Combined Microwave-Vacuum and Conventional Vacuum Drying

Combination of microwave-vacuum drying and conventional vacuum drying was investigated as a potential method for drying concentrated Ganoderma lucidum extraction. The Ganoderma lucidum was extracted by hot water (60–65°C) and then concentrated to moisture of about 70% (wet basis) in a rising-film evaporator. The concentrated sample was dried by microwave-vacuum until the moisture content reached 10% (wet basis), and then by conventional vacuum drying at the temperature of 55–60°C to final moisture content about 6% (wet basis). The retention of polysaccharide and triterpenes of Ganoderma lucidum dried by this method were evaluated and compared with those dried by freeze drying and conventional vacuum drying alone. The comparison showed that the quality of extraction dried by the current method was close to that of freeze-dried extraction and much better than that of conventional vacuum-dried ones.     

不同苦瓜多糖的体外抗氧化活性研究

从总还原能力、体外清除羟自由基能力、体外清除超氧阴离子自由基能力、体外清除1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)能力、对Fe2+诱发的脂质过氧化反应的抑制作用这五个方面对6种苦瓜多糖(即:苦瓜粗多糖、0.1mol/L NaC l溶液洗脱苦瓜多糖、0.3 mol/L NaC l溶液洗脱苦瓜多糖、硫酸化的苦瓜多糖)的体外抗氧化活性。结果表明,6种苦瓜多糖均有一定的抗氧化活性,并随着浓度的增加,抗氧化活性增强。其中苦瓜粗多糖MCP的总还原能力、对1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)的清除作用、Fe2+诱发的脂质过氧化反应的抑制作用强于其它五种苦瓜多糖。硫酸化后的苦瓜多糖对羟自由基、超氧阴离子自由基的清除作用较硫酸化前有所提高,并呈量效关系。试验结果表明,苦瓜粗多糖、经分离纯化得到的组分、硫酸化苦瓜多糖均有抗氧化活性。     

灵芝提取灵芝多糖的中间试验研究

灵芝,作为药物有2000多年的历史,临床和药理研究表明,灵芝具有多种生理活性与药理作用;而灵芝多糖(Ganoderma Lucidum Polysaccharide)是其主要活性成分,具有免疫调节功能和明显抗癌和抗衰老功能。本文就灵芝多糖的超声波工业化生产的工艺进行了中间试验研究。试验结果表明:超声波提取灵芝多糖工艺条件:料液比为:1:18,提取时间1h,提取3次,为工业化生产提供了试验基础。