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以环氧氯丙烷和丝胶蛋白为原料,在一定反应条件下,丝胶蛋白与环氧氯丙烷通过缩合反应制得含丝胶蛋白环氧氯丙烷,将含丝胶蛋白环氧氯丙烷与棉织物进行接枝改性,制成了一种含丝胶蛋白棉织物。测试结果表明,丝胶蛋白通过环氧氯丙烷已经固着于棉织物上,经丝胶蛋白改性棉织物染色后K/S值、摩擦牢度、皂洗牢度和折皱弹性回复角有所增加,匀染性能提高,断裂强力下降。 相似文献
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黄芪枸杞复合饮料的研制 总被引:1,自引:0,他引:1
以枸杞和黄芪为主要原料,研制出集枸杞和黄芪的保健功能于一体的新型保健型饮料——黄芪枸杞复合保健饮料。探讨了枸杞.溃芪的蓖碡浸提工艺,并通过正交试验得出饮料的最佳配方及生产工艺参数,结果表明:枸杞汁25%、黄芪汁10%、白砂糖8%、蜂蜜3%、柠檬酸0.05%为该饮料的最佳配方,得到的复合饮料品质最好。 相似文献
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涤纶纤维因缺乏亲水性基团易产生静电,文章由此提出借助丝胶蛋白改善涤纶纤维易产生静电的缺陷。研究中以甲基丙烯酸酐乙烯基化改性的丝胶蛋白和涤纶织物为原料,在紫外光辐照下进行基于自由基反应的催化接枝改性,探究了借助丝胶蛋白整理后涤纶纤维中的双键与甲基丙烯酸酐质量浓度关系及接枝改性效果。结果表明:涤纶织物经2.5 g/L十六烷基三甲基溴化铵和1 g/L氢氧化钠质量浓度预处理能促进其表面乙烯化改性,借助红外光谱和碘液着色法验证了涤纶及丝胶中引入了双键,试样强力损失较退浆织物略有降低;经紫外催化丝胶蛋白接枝后,涤纶表面氮元素含量升至2.41%,织物静电半衰期从33.47 s缩减到8.81s,表明抗静电性有明显提升。紫外光催化丝胶蛋白为涤纶织物抗静电整理提供了新方法。 相似文献
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实验旨在明确从废水中回收的丝胶蛋白的氨基酸组成、二级结构及功能性质,为其进一步开发应用提供参考。实验通过圆二色谱仪及傅立叶红外光谱仪探究丝胶蛋白的结构,利用紫外分光光度计及荧光探针等方法探究丝胶蛋白的溶解性、乳化性及表面疏水性等性质。结果表明:丝胶蛋白含有16种氨基酸,其中极性氨基酸占80.41%;丝胶蛋白二级结构以无规卷曲为主,占总量的41.6%,其次是β-折叠和β-转角,分别占30.5%和23.6%,α-螺旋仅占4.3%;丝胶蛋白溶解性优于大豆分离蛋白,还具有良好的乳化和起泡性及持油性。 相似文献
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采用黑果枸杞为主要原料,以柠檬酸为稳定剂,以食盐、木糖醇等为辅料,研制黑果枸杞功能性饮料,优化工艺参数。结果表明:饮料最佳工艺配比为黑果枸杞量1%,食盐添加量0.2%,柠檬酸添加量0.1%,木糖醇添加量6%,在此条件下的饮料色泽美观,营养丰富;通过指标分析及稳定性试验,得出饮料质量标准达到国家相关饮料标准,保质期可达到12个月,稳定性较好,为黑果枸杞的进一步利用提供参考价值。 相似文献
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以枸杞为原料制备枸杞汁、枸杞醋,并添加白砂糖及菊花提取液制备枸杞果醋饮料,通过单因素试验及正交试验优化枸杞果醋饮料配方,并对其感官、理化及微生物指标进行分析。结果表明,枸杞果醋饮料的最佳配方为:枸杞醋8%,枸杞汁15%,白砂糖6%,菊花提取液15%。在最优配方条件下,枸杞果醋饮料感官评分为95.47分,枸杞果醋饮料口感柔和、酸甜爽口。总酸、不挥发酸及氨基酸态氮含量分别为0.66 g/100 mL、0.36 g/100 mL、0.07 g/100 mL,总糖、蛋白质、脂肪含量分别为9.62 g/100 mL、0.48 g/100 mL、0.06 g/100 mL,其理化及微生物指标均符合国家农业部标准NY/T 2987—2016《绿色食品果醋饮料》要求。 相似文献
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以胡萝卜、枸杞为原料研制复合型保健饮料,并研究了饮料的生产工艺。通过对原料浸提条件及饮料配方的优选试验,得到饮料的最佳配方为:胡萝卜汁20%、枸杞汁10%、白砂糖5%、柠檬酸0.1%。该复合饮料口感优良,风味独特,营养丰富。 相似文献
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研究了一种黑木耳枸杞悬浮饮料的制备方法,开发了一种黑木耳枸杞营养保健饮料。该饮料以黑木耳、枸杞为主要原料,经过泡发、清理、切片、预煮、混合调配、灭菌、灌装等生产工艺制作而成。以正交试验确定了该饮料最佳配方:黑木耳片30%、枸杞5%、木糖醇6%、氯化钠0.05%、磷酸二氢钾0.01%、魔芋粉0.05%、黄原胶0.05%、CMC-Na 0.1%、卡拉胶0.05%,用RO水进行调配。 相似文献
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以毛酸浆和枸杞为主要原料,优化毛酸浆汁、枸杞汁、木糖醇、柠檬酸的最佳添加量,并探究饮料的抗疲劳特性。结果表明:营养饮料的最佳工艺参数为毛酸浆汁20%、枸杞汁7.5%、木糖醇8%和柠檬酸0.13%,感官评分为92.52,对感官评分影响程度为毛酸浆汁>枸杞汁>柠檬酸>木糖醇。小鼠疲劳实验结果表明,灌胃毛酸浆枸杞液体营养饮料量越大,游泳时间越长,运动能力提升越明显,因此,毛酸浆枸杞液体营养饮料具有抗疲劳的功效,可以作为健康的运动饮料推广使用。 相似文献
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蚕丝脱胶废水中丝胶的分离回收 总被引:2,自引:0,他引:2
在泰国传统的脱胶工艺中,丝胶废液中包含高含量BOD(4840mg/L)、COD(8870mg/L)和氮的含量(0.11%)。这表明丝胶废液中富含蛋白质和高的废水处理成本。为了减少这种处理成本和回收有价值的丝胶蛋白,本文研究了薄膜过滤和酶解作用回收丝胶蛋白。结果显示,用薄膜过滤工艺后,提高了废水质量(BOD 158mg/L;COD260mg/L)和回收了分子量为2427-9863Da的丝胶蛋白。回收的丝胶蛋白进一步用酶水解可以得到丝胶蛋白水解产物(平均分子量为1046-2795Da),可作为合适的化妆品原料。 相似文献
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采用枸杞、牛奶、咖啡为主要原料研制出复合饮料,对枸杞奶咖啡复合饮料的加工工艺进行了初步的探讨,并采用正交试验,对影响产品品质的主要因素进行了分析。结果表明,最佳配方为40%枸杞汁、9%牛奶、3%咖啡、8%蔗糖、0.4%复合稳定剂。 相似文献