美国烤烟生产和品种的选育推广

本文在实地考察和调研的基础上归纳了美国烤烟生产管理、烟区生态条件、新品种选育推广及其配套栽培技术等为主要内容的烟草科研与生产情况,概述了以育种工作为中心的配套技术措施,讨论提出了我国可借鉴的育种工作与技术建议。      

烤烟新品种中烟102的选育及其应用评价

烤烟新品种中烟102（原品系代号CF986）,系由优质烤烟品种红花大金元作母本、北方烟区主栽品种NC89 为父本,采用常规育种技术定向选育而成的烤烟新纯系品种。该品种聚合了亲本红花大金元的烟叶质量特点和NC89 的农艺适应性,烟叶产量、品质、抗性、适应性等重要性状间较为谐调兼顾,综合性状和经济效能表现优于生产主栽对照品种NC89,适于山东、河南、陕西、辽宁、吉林、黑龙江等北方平原丘陵烟区种植。     

啤酒酵母菌种改良方法

啤酒酵母对啤酒的品质、风味具有很大的影响。优良的啤酒酵母是生产优质啤酒的关键因素。从分离纯化、物理诱变育种、化学诱变育种、杂交与融合育种和基因工程育种等方面对啤酒酵母选育的方法及研究进展进行了综合阐述。     

中国烟草遗传育种研究(北方)中心

一、中心概况遗传育种研究中心始于1958年建所时成立的栽培育种研究室。历经四十多年的发展,已经建成包括烟草种质资源、生物技术、遗传育种、种子加工、品种推广等研究内容的烟草遗传育种优势学科,并形成了以遗传育种为主体、栽培、营养、调制、病虫害鉴定、质量检测、情报信息为支撑的遗传育种创新体系,同时承担中国烟草青州原种繁殖基地和中烟种子有限责任公司青岛分公司的工作任务。在中心的基础上,2004年经国家发展与改革委员会批准。成立国家烟草改良中心。学科建设目标以适应烟草可持续发展的新品种选育为核心任务,兼顾烟草性状遗传…     

不同烟草群体间遗传多样性分析

利用SRAP标记对81份烟草种质进行遗传多样性分析,根据种性来源将81份种质材料分为黄花烟地方种质、普通烟草地方种质、选育种质以及引进种质四个群体.结果表明:(1)从160对引物组合中筛选出17对扩增带清晰、重复性和多态性好的引物用于81份烟草种质资源遗传多样性研究,共检测到163个位点,其中123个位点具有多态性,多态性比例为75.5%,平均每个引物检测到10个位点.遗传多样性指数(Nei's)和Shannon's指数分别为0.41和0.57,种质间遗传相似系数变异范围在0.11～0.99之间,说明我国烟草种质资源中存在着丰富的遗传变异. (2)四个群体遗传差异由大到小分别为:黄花烟地方种质>普通烟地方种质>引进种质>选育种质.(3)聚类分析可将81份种质材料划分为黄花烟草和普通烟草2大类群,烤烟、晒晾烟、白肋烟、雪茄烟以及香料烟五种栽培类型之间没有明确的界线;聚类分析和主坐标分析计算结果表明,黄花烟地方种质与其它三个群体的遗传距离较远,表明目前在我国烟草育种中对黄花烟的利用较少.引进种质和选育种质群体间遗传相似系数为0.99,说明目前我国烟草育种中较多利用引进种质,对具有丰富遗传变异的地方品种利用较少,育种亲本遗传基础狭隘.     

玉波系列葡萄品种的选育与栽培特点

葡萄新品种的选育和开发是促进产业发展、加快产业结构优化升级的重要保障。本文介绍了江北葡萄研究所近30年来选育的‘玉波一号’‘玉波二号’等6个葡萄新品种的果实性状、香气类型、成熟期、抗性等育种特征以及栽培特点;并结合前人育种经验和作者育种实践总结了葡萄快速、高效育种技术创新体系,以期为优质鲜食葡萄选育以及建立完善的快速育种技术体系提供参考。     

微生物发酵法生产胞嘧啶核苷的研究进展

胞嘧啶核苷又名胞苷,其在食品工业和医药行业上应用广泛。简单介绍了国内外微生物发酵法生产胞嘧啶核苷的方法;重点阐述了胞苷生产菌种的选育研究进展等,并以胞苷生产菌的选育为例,根据代谢控制发酵原理和基因重组技术,对胞嘧啶核苷生产菌枯草芽孢杆菌与大肠杆菌的育种实例进行了综述。     

近20年来国外鲜食葡萄品种选育进展

葡萄新品种的选育和开发是促进葡萄产业发展的重要因素.为进一步提升我国葡萄的育种水平,缩小与国外的差距,本文概述了主要鲜食葡萄育种国家鲜食葡萄选育的共同特点,即大粒、优质、抗病、无核、适应不同生态区等,代表了当今世界鲜食葡萄品种选育的共同目标;葡萄育种方法依旧是以常规的杂交育种为主,其他育种方法为辅,无核葡萄胚挽救技术已经成为一种实用的育种方法,在多个国家得到了应用;从育种材料的利用模式来看,国外新培育的许多品种不是两个种质间的简单杂交,而是多个种质的多亲多代杂交;初步提出了我国鲜食葡萄品种选育的建议:除了把品质放在首位外,应注重抗性育种,将现代育种技术与传统的育种方法相结合,选育抗病、抗寒等适应我国特殊生境的鲜食葡萄品种.     

酿造用米曲霉菌种选育的研究进展

米曲霉是酿造食品行业广泛使用的一种生产菌种,其发酵特性直接关系到终端产品的质量和生产效率,因此,选育优良的米曲霉菌种尤为重要。本文对米曲霉菌种选育改良的最新研究进展进行综述,从自然选育、物理诱变、化学诱变、原生质体融合、复合诱变、基因工程育种等技术层面归纳分析国内外研究进展,以期为研究同行拓展思路,并为米曲霉菌种的生产应用提供参考依据。     

微生物原生质体融合育种技术及其在发酵食品生产中的应用

微生物原生质体融合育种技术不仅为跨界融合理论提供了现实依据, 而且为实际生产提供了理论依据, 在理论研究和实际生产中都具有重要意义。微生物原生质体融合育种技术因其具有克服远缘杂交、提升优良性状和应用范围广等优点, 近年来, 在发酵食品生产中的作用日益凸显并取得了显著的成效。本文主要综述了细菌、放线菌、霉菌、酵母菌和食用菌原生质体的制备及再生, 原生质体融合方法, 原生质体融合子筛选方法以及酵母、乳酸菌和曲霉原生质体融合育种技术在发酵食品生产中的应用, 并对该技术的前景进行了探讨, 旨在为开展食品微生物优良菌株选育研究提供参考。     

烟叶生产全程质量监控体系设计与应用

为提升烟叶质量和保障品质安全,以《优质烤烟综合标准体系》为依据,以烟株(烟叶)状态、生产技术、生态环境为监控对象,科学设置监控工作的指标体系、检测体系、评价体系和调控体系等,建立了烟叶生产全程质量监控体系并实现信息化管理.结果表明,2008-2011年烟叶生产技术到位率有较大提高,先进实用技术得到推广普及;产量预测误差在1%以内,烟叶产量和产值比2007年分别增长了25.21%和69.55%.该监控体系实现了对烟株生长发育过程的控制,利用信息系统进行监控数据分析和调控措施发布,操作性强、结果稳定可靠,是各级决策部门有效的辅助工具.     

中国烟叶生产科研现状与展望

摘要:回顾了中国烟草发展的历史,介绍了中国烟叶生产的基本状况,包括种植面积、烟叶商品量、产区变化和烤烟质量,总结了烟草育种、栽培、调制、有害生物综合治理、农业减害等领域中的研究进展,并对中国烟草业的未来发展进行了展望。      

潍坊发展现代烟草农业的实践与思考

在我国农业发展由传统经营管理模式向现代管理模式转变的时期,潍坊烟区积极转变思想观念,以发展烟叶农场为突破口,大力推进烟叶的规模化种植。通过探索,初步建立了适宜于烟叶规模化生产需求的土地流转机制、风险保障机制和专业化、社会化生产服务组织等,较好地推动了潍坊现代烟草农业的发展。对潍坊今后进一步发展烟叶规模化种植亟待解决的问题作了探讨。     

湖南烟叶标准化生产现状与发展对策

烟叶标准化生产是现代烟草农业的重要标志。笔者提出了烟叶标准化生产的内涵及特点,分析了湖南省烟叶标准化生产中取得的成绩及存在的问题,并对烟叶标准化生产的发展方向进行了探讨。     

我国香料烟的发展及其质量评价

本文把我国的香料烟发展历程分为4个阶段:一省主导阶段、多省试种阶段、选择优化阶段和规模发展阶段,对各阶段的香料烟生产发展、加工产业化发展以及科研概况作了综述;对目前我国主产区香料烟的外观质量、感官质量、化学质量评价结果作了总结。实践证明,我国香料烟生产开发已走出了一条成功之路,并趋于种植规模化和加工产业化,理论和应用技术研究不断深入,烟叶内外在质量显著提高,部分指标已接近或达到国际优质烟水平。最后对我国香料烟的发展前景作了展望。      

"三位一体"烟叶生产管理模式介绍

从成立烤烟生产协会、提高烟叶生产技术水平、建设专业化从烟队伍、推行科学化和信息化管理4个方面介绍了湖南省浏阳市在烟叶生产中建立的烟厂、政府、烟草公司"三位一体"的风险利益共同体的新型管理模式。     

我国烤烟品种的发展现状及对策展望

文章系统阐述我国烤烟品种的发展现状,通过对全国烤烟品种历年种植情况分析,探讨当前烤烟品种存在的主要问题,围绕市场导向,提出今后一段时期烤烟品种工作的思路对策,旨在为全国"两烟"生产提供参考依据。      

推行GAP管理是中国烟叶生产的必由之路

为使各级烟叶组织、管理和生产部门迅速认识世界发达国家采用的优质农业生产管理模式———GAP,推行GAP,全面快速提升中国烟叶生产技术和质量管理水平,使中国优质烟叶生产形成规模,走向世界,详细介绍了GAP的概念、在我国烟叶生产推行GAP的意义和实施措施,以及云南省陆良县烟草公司2003年推行GAP、建立烟叶质量追踪系统的实践经验。认为:①陆良县烟草公司推行GAP是成功的,其实施措施得当,工作细致,成效显著,从根本上改变了我国多年来陈旧的烟叶生产、管理、收购与质量监督模式,为提高我国烟叶生产质量及大规模进入国际市场开创了一条新的途径;②GAP是可行的、适合中国国情的、行之有效的优质烟叶生产与管理方法,是中国烟叶提高质量走向世界的必由之路!     

烟叶生产管理信息化探索与思考

烟叶生产过程复杂,推广烟叶生产管理信息化是烟叶高质量发展的要求。本文分析总结了烟草行业信息化发展现状,介绍了贵州在烟叶生产管理信息化建设方面的探索、取得成效、存在问题,对烟叶生产管理信息化的发展进行了思考,并提出对策和建议。      

一种烟技员手机APP的设计与应用

为更好地收集烟叶生产一线信息,提高烟叶生产的信息化管理水平,基于日照烟叶生产标准化体系,从分析烟叶生产技术员的工作内容入手,设计开发了烟技员手机APP。该软件覆盖整个烟叶生产周期,有效汇集烟技员工作阶段数据,可形成从面积落实到采收烘烤完整的信息化工作档案,进而汇总形成覆盖全市的烟叶生产大数据库。通过该软件,烟技员可随时查看前期工作记录以及上级发布的政策、文件、通知和生产技术资料,管理部门也能够随时了解生产一线实情,并可利用视频通话和GPS定位等功能现场调度一线工作。该软件为烟叶信息化解决“最后一公里”提供了可借鉴的操作方案。