ICR小鼠与BalB/c小鼠在构建正常小鼠模型中的比较

小鼠模型广泛应用于食品科学、毒理学及相关学科。为提供ICR小鼠和BalB／c的背景，本研究考察了10项免疫指标治疗。选用ICR小鼠、BalB/c小鼠各60只，按《保健食品功能学评价程序和检验方法》进行试验。在迟发型变态反应(DTH)、半数溶血值、巨噬细胞鸡红细胞吞噬率、NK细胞活性4项指标中，BalB／c小鼠显优于ICR小鼠，揭示在这4项实验中BalB／c小鼠应为首选。在脾脏体重比值、ConA刺激的小鼠淋巴细胞转化、单核—巨噬细胞碳廓清能力、巨噬细胞鸡红细胞吞噬指数4项指标中，两种小鼠差异没有显性，因此在这4项实验中ICR小鼠可以替代BalB/c小鼠。另外，在胸腺体重比值、小鼠的抗体生成细胞数两项指标中，ICR小鼠的表现优于BalB/c小鼠，其机理还不明了，有待进一步研究。     

鹿参酒的增强免疫力功能研究

将BALB/C雄性健康小鼠分为空白对照组、基酒对照组、低、中、高剂量组5组,连续30d每天经口灌胃给药,对照组给予等量蒸馏水,观察各个剂量组对小鼠是否具有增强免疫力的功能。通过Con A诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验、二硝基氟苯诱导小鼠迟发型变态反应、抗体生成细胞检测、血清溶血素测定、小鼠碳廓清试验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验、NK细胞活性测定的实验,表明鹿参酒在8.33m L/kg BW/d、16.66ml/kg BW/d(相当于人体推荐摄入量的10倍、20倍)剂量时,具有增强免疫力的作用。     

辅酶Q10软胶囊增强免疫力功能的试验研究

分别以33.5、67.0、134.0mg/kg·BW(相当于人体推荐用量5、10、20倍)剂量的辅酶Q10软胶囊给小鼠连续灌胃30 d,分别测定ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化功能、小鼠的迟发型变态反应、小鼠抗体生成和溶血素水平、单核-巨噬细胞碳廓清能力、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力以及NK细胞活性。结果显示辅酶Q10软胶囊能促进小鼠的脾淋巴细胞增殖、转化作用,促进小鼠的抗体生成细胞增殖,提高小鼠的血清溶血素水平,促进小鼠的迟发型变态反应及其单核-巨噬细胞的吞噬功能,因此,可判定辅酶Q10软胶囊具有增强小鼠免疫力的作用。     

雨生红球藻软胶囊对小鼠的增强免疫力功能实验研究

通过动物试验研究雨生红球藻软胶囊的增强免疫力功能。设置4个试验组,每组设167mg/kg·BW、333mg/kg·BW、500mg/kg·BW 3个剂量组和食用植物油阴性对照组,每天按20mL/kg·BW经口灌胃1次,连续给予30d,分别进行小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验、NK细胞活性测定及淋巴细胞转化实验、抗体生成细胞实验、血清溶血素测定和迟发性变态反应实验、小鼠碳廓清实验。结果表明,三个剂量组动物的足跖肿胀度与阴性对照组比较均有显著性差异(P0.05、P0.01、P0.01),小鼠细胞免疫功能试验结果阳性;三个剂量组动物的溶血空斑数与阴性对照组比较,中、高剂量组有显著性差异(P0.05、P0.05),三个剂量组动物的抗体积数与阴性对照组比较均有显著性差异(P0.01、P0.01、P0.01),小鼠体液免疫功能试验结果阳性。可以判定雨生红球藻软胶囊具有增强免疫力功能作用。     

不同剂量蔗果低聚糖对小鼠免疫调节的研究

为了研究蔗果低聚糖对机体免疫调节的效果,将192只体重为20±2g的清洁级昆明种雌性小鼠,分为4批进行实验,每批随机平均分为4组,每组12只.每批分成空白对照组和低、中、高4个剂量组,剂量分别为0、0.69、1.38、4.15g/kg·bw,于给药后33d,分别进行小鼠淋巴细胞转化实验、迟发型变态反应、抗体生成细胞含量实验、半数溶血值、脏器/体重、碳廓清能力、巨噬细胞吞噬实验及NK细胞活性实验.结果表明,高剂量组对小鼠淋巴细胞增殖能力、碳廓清能力、巨噬细胞吞噬鸡红细胞吞噬指数具有极显著促进作用(P<0.01),对小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞吞噬率(P<0.05)显著提高;中、高剂量组与对照组相比显著小鼠抗体生成细胞数(P<0.05).因此,蔗果低聚糖时小鼠免疫力具有增强作用.     

酵母山楂茯苓组合物增强小鼠免疫力的研究

目的探讨酵母、山楂和茯苓的组合物是否具有增强小鼠免疫力的作用。方法将小鼠分为空白对照组和实验组,实验组分别以低、中、高3个剂量组75、150、450 mg/(kg·BW)每天1次给小鼠灌胃30～35 d,然后测定小鼠脏器/体重比值,小鼠脾淋巴细胞转化、迟发型变态反应、抗体生成细胞、血清溶血素、单核-巨噬细胞功能、小鼠碳廓清实验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬荧光微球、NK(natural killer)细胞活性等免疫指标。结果中、高剂量的组合物可以显著地提高淋巴细胞的增值转化能力。各剂量组的组合物均可以促进小鼠体重增长和迟发变态反应,增加小鼠的抗体数量和抗体积数以及小鼠的单核-腹腔巨噬细胞吞噬和碳廓清能力,而对于NK细胞活性则没有显著性的影响。结论酵母、山楂和茯苓的组合物可以增加小鼠免疫力,对于相关保健品的开发具有一定的指导意义。     

N-乙酰神经氨酸增强小鼠免疫力功能研究

目的：探究N-乙酰神经氨酸增强小鼠免疫力的功能。方法：经口给予小鼠8、17、50mg/kg·BW剂量的N-乙酰神经氨酸30 d，按《保健食品功能检验与评价方法》中有助于增强免疫力检验方法，测定小鼠的细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬功能及NK细胞活性，此外还用试剂盒测定了小鼠血清中IL-2、IL-12(P40)、TNF-α、IFN-γ含量。结果：中、高剂量组抗体生成细胞数、中剂量组半数溶血值及中、高剂量组巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率均显著高于阴性对照组，可判定小鼠体液免疫功能、单核-巨噬细胞吞噬功能结果阳性。中、高剂量组小鼠血清中IL-12(P40)含量显著高于阴性对照组。N-乙酰神经氨酸对小鼠其他指标无明显影响。结论：依据《保健食品功能检验与评价方法》中的结果判定标准，N-乙酰神经氨酸有助于增强免疫力。     

复方益生菌粉提高小鼠免疫力的实验研究

目的 探究鼠李糖乳杆菌R9639、干酪乳杆菌Zhang和植物乳杆菌P9三株益生菌组成的复方益生菌粉对小鼠免疫力的影响。方法 将小鼠分为阴性对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组,每组各10只,并分别灌胃给予同等纯净水,0.21,0.42,1.25 mg/(kg·d)复方益生菌,观察复方益生菌对小鼠体重、脏器/体重比、溶血素半数溶血值、抗体生成细胞数量、迟发型变态反应、淋巴细胞转化、碳廓清功能、腹腔巨噬细胞吞噬功能及NK细胞活性的影响。结果 与阴性对照组比较,低、中、高剂量组小鼠体重、胸腺/体重比值和脾脏/体重比值差异均无统计学意义（P>0.05）;高剂量组小鼠的迟发型变态反应程度显著增加（P<0.01）;低、中、高剂量组小鼠的抗体生产细胞数量、溶血素半数溶血值、淋巴细胞增殖能力、NK细胞活性、碳廓清功能和腹腔巨噬细胞吞噬能力均显著增加（P<0.01）。结论 复方益生菌粉能提高小鼠免疫力,结果符合《保健食品检验与评价技术规范》中“具有增强免疫力功能”的评价标准。     

汉方茶对小鼠免疫功能增强作用

目的:探讨汉方茶对小鼠免疫功能的影响。方法:192只BALB/C雄性小鼠随机分为4组,即低、中、高剂量组和溶剂对照组,前3组分别给予0.75、1.50、4.50g/kg的汉方茶,溶剂对照组给予蒸馏水,连续灌胃30d后分为4个亚组,分别检测以下指标:脏器/体质量比值、24h足跖肿胀度、脾淋巴细胞增殖能力、溶血空斑数、半数溶血值、碳廓清能力、鸡红细胞吞噬率与吞噬指数及NK细胞活性。结果:1.50、4.50g/kg剂量汉方茶可增强小鼠脾淋巴细胞增殖能力,使小鼠24h足跖肿胀度增加,促进抗体和血清凝血素的生成,提高NK细胞活性(P<0.05);各剂量组对免疫器官/体质量比值、小鼠碳廓清能力和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力均无明显影响(P>0.05)。结论:汉方茶对正常小鼠免疫功能具有调节作用。     

诺丽酒增强免疫功能的实验研究

通过脾淋巴细胞转化实验、二硝基氟苯诱导的迟发性变态反应、抗体生成细胞检测、血清溶血素测定、碳廓清实验、腹腔巨噬细胞吞噬荧光微球实验、NK细胞活性以及IL-1、IL-6、IL-10、TNF-α测定,分别观察诺丽酒对小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能和单核- 巨噬细胞功能的影响。结果表明,20 mL/kg·BW剂量诺丽酒能即可显著提高小鼠脾淋巴细胞转化、巨噬细胞廓清与吞噬活性及NK细胞活性,与酒基对照组相比,分别提高了42.14%、16.79%、66.23%、24.78%,并促进细胞因子IL-6、IL-10与TNF-α释放,表明诺丽酒具有增强机体免疫力的功效。     

乙醇对小鼠免疫系统影响的研究

为给评价声称具有提高免疫的能力的含乙醇保健食品提供依据 ,观察不同剂量乙醇对小鼠免疫系统的影响。采用 17～ 2 0g的雄性BalB c小鼠 90只 ,随机分为 6组 ,每组 15只 ,分别以 0、0 6 7、1 33、3 33、6 0 8、8 0 0g kgBW 乙醇每天一次灌胃给予 ,灌胃量为 2 0mL kgBW,连续灌胃 30d后 ,分别测定细胞免疫、体液免疫、单核巨噬细胞及NK细胞活性等 7项指标。结果表明 :(1)乙醇可以导致小鼠的免疫系统损伤。 (2 ) 8 0 0g kgBW(5 0 % )剂量组在一次灌胃后 2 0min内全部进入昏睡状态 ,2 4h内全部死亡。 (3) 6 0 8g kgBW(38% )组小鼠死亡率为 82 2 %。存活小鼠碳粒廓清能力低下 ,至 30d时仍未恢复。 (4 ) 1 33g kgBW(8% )组腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力 (吞噬率 )降低 ,但对鸡红细胞吞噬指数无显著性影响。 (5 ) 0 6 7g kgBW(4 % )组NK细胞活性降低。 (6 ) 3 33g kgBW(2 0 % )组小鼠的 7项免疫指标均无显著性影响。 (7)以酒精为载体的保健食品在进行免疫调节作用评价实验时 ,小鼠灌胃液中酒精的浓度不宜超过 2 0 %。     

低聚半乳糖增强免疫力功能研究

低聚半乳糖的人体推荐剂量5g/人/日。采用清洁级雌性小鼠,雌性小鼠,192只,体重19g24g。分别按推荐日摄入量(83.3mg/kgBW)的1、10、30倍即83.3、833、2500mg/kgBW为三个剂量组。同时另设阴性对照组,按0.1mL/10gBW经口灌胃,每天一次,连续30d 41d。阴性对照组给予去离子水。试验方法:小鼠分为四批,每批48只,其中第一批为免疫器官重量、迟发型变态反应(DTH)、抗体形成细胞数(PFC)、血清半数溶血值(HC50)试验;第二批为腹腔巨噬细胞吞噬功能试验;第三批为碳廓清试验;第四批进行小鼠脾淋巴细胞转化试验和NK细胞活性测定。将每批动物再随机分为四组,每组12只。按设计剂量每天灌胃一次,连续30 41d,于末次给予受试物后对动物进行各项免疫指标测定。结果显示:细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能三方面结果为阳性,认为低聚半乳糖具有增强免疫力的作用。     

蔓菁对小鼠肠道菌群的影响

目的:探究不同剂量蔓菁对小鼠粪样中肠道菌群和短链脂肪酸的影响。方法:选取BalB/C雄性小鼠(18~22 g)48只按体重随机分为对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组4组,三个剂量组分别饲喂不同剂量(1、2、4 g/kg·BW·d)的蔓菁粉,对照组正常喂养,连续干预14 d,分别在干预第0 d、第7 d、第14 d称重并无菌收集新鲜粪样。采用平板计数法检测肠道菌群数量,气相色谱-质谱联用法检测短链脂肪酸的含量,并用SPSS 21.0对结果进行数据分析。结果:蔓菁可增加肠道益生菌乳酸杆菌、双歧杆菌和中性菌肠杆菌的数量(p<0.05),减少中性菌肠球菌和致病菌产气荚膜梭菌的数量(p<0.05),中剂量(2 g/kg·BW·d)作用最为明显,且肠杆菌数量增加幅度低于乳酸杆菌和双歧杆菌增加幅度。蔓菁还可增加肠道乙酸、丙酸、正丁酸、异丁酸的含量(p<0.05),提高短链脂肪酸总含量,高剂量(4 g/kg·BW·d)作用最为明显。结论:蔓菁可促进小鼠肠道有益菌的增殖,抑制致病菌的增殖;蔓菁可促进小鼠肠道短链脂肪酸的产生。     

复合抗氧化剂对小鼠脂质过氧化及果蝇生存期的影响

为探讨复合抗氧化剂 (碧萝芷 ○R 葡萄籽提取物 银杏叶提取物 )抗氧化、清除体内自由基和延缓衰老的动物学效应 ,根据受试物含量的多少将老龄昆明种小鼠分为低、中、高 3个剂量组 ,1个老龄对照组和 1个幼龄对照组 ,每组 17只。连续灌胃 90d ,分别采全血、血清 ,测定全血丙二醛(MDA)值和血清超氧化物歧化酶 (SOD)的活力。另选OregonK野生型黑腹果蝇 ,随机分为 4个试验组和 1个对照组 ,每组 4 0 0只 ,雌雄各半 ,分别给予不同剂量的受试物 ,每两天观察记录果蝇生存数和死亡数 ,直到果蝇全部死亡为止。然后计算出半数死亡天数 ,平均寿命和平均最高寿命。结果显示 :小鼠抗氧化试验高剂量组与老龄对照组比较有降低血中MDA和升高血清SOD活力的作用 ;果蝇生存试验中 ,0 0 6 %剂量组雄性果蝇与对照组比较平均寿命延长 ,半数死亡时间高 5d。因此 ,说明这种复合抗氧化剂具有抗氧化 ,清除体内自由基和一定的延缓衰老作用     

菠萝蜜多糖对小鼠肠道菌群的调节作用

为探究菠萝蜜多糖（JFP-Ps）对小鼠肠道菌群多样性及其结构的影响,将24只雄性昆明小鼠随机分为四组:对照组、JFP-Ps（50 mg/kg BW）组、JFP-Ps（100 mg/kg BW）组和JFP-Ps（200 mg/kg BW）组,连续灌喂2周后,收集新鲜小鼠粪便,提取粪便DNA扩增肠道菌群16S rRNA基因的V3~V4区,通过Illumina高通量测序技术研究菠萝蜜多糖对小鼠肠道菌群的调节作用。结果表明,JFP-Ps可通过调节拟杆菌门（Bacteroidetes）和厚壁菌门（Firmicutes）等肠道优势菌群的组成和结构,增加肠道菌群的多样性。通过属水平分析发现,JFP-Ps可增加拟杆菌属（Bacteroides）、异杆菌属（Allobaculum）、乳酸杆菌属（Lactobacillus）和副拟杆菌（Parabacteroides）等产SCFAs菌属的丰度,减少普雷沃菌属（Prevotella）等菌属丰度,发挥肠道微生物调节作用,改善宿主肠道微生态健康,研究结果为JFP-Ps在肠道益生产品的研发应用奠定理论基础。     

褪黑激素的动物睡眠试验

为研究褪黑激素对动物睡眠的作用，分别用翻正反射和σ／δ两种指标，观察了褪黑激素对小鼠和家兔的睡眠效应。结果表明，在实验剂量下褪黑激素对小鼠几乎无睡眠诱导作用，但对家兔有一定促眠效应；对戊巴比妥诱导小鼠睡眠时间有延长作用（ＥＤ５０分别为雄性７．０３ｍｇ／ｋｇＢＷ。雌性１９．０５ｍｇ／ｋｇＢＷ）；对巴比妥诱导小鼠入睡时间有缩短作用。此外，还对实验结果、方法等诸因素进行了讨论，并提出了有关动物睡眠试验的建议     

Potential of a novel polysaccharide preparation (GLPP) from Anhui-grown Ganoderma lucidum in tumor treatment and immunostimulation

ABSTRACT:  Growing evidence indicates the potential of developing novel polysaccharide-based adjuvant for tumor therapy from edible mushrooms, including Ganoderma lucidum . In the present study, a novel polysaccharide preparation (GLPP) was isolated from the fruiting body of G. lucidum grown in Anhui, China, and characterized for its physicochemical properties. GLPP had an average molecular weight of 6600 and a specific optical rotation of +25.6°, contained 10.6% protein, and had a molar ratio of 0.9:15:1 for mannose, glucose, and galactose, respectively. GLPP was also investigated and compared with PSP (polysaccharopeptide preparation), a commercial antitumor and immunostimulating agent, for its antitumor and immunostimulation capacity, and potential in reducing the toxic effects induced by cyclophosphamide (Cy) treatment and Cobalt-60 (⁶⁰Co) radiation in mice. GLPP at levels of 100 and 300 mg/kg body weight (BW)/d significantly inhibited the growth of inoculated S₁₈₀, Heps, and EAC tumor cells in mice. GLPP at a dose of 300 mg/kg BW/d showed stronger growth inhibition against all 3 tested tumor cells than PSP at 1 g/kg BW/d. GLPP also dose-dependently increased phagocytic index, phagocytic coefficient, and 50% hemolysin value in the EAC tumor-bearing mice, indicating its potential immunostimulating property. In addition, GLPP at 300 mg/kg BW/d was comparable to PSP at 1000 mg/kg BW/d in preventing the decrease of thymus index, spleen index, white blood cells, and bone marrow karyote numbers induced by Cy treatment and ⁶⁰Co radiation. These data demonstrated the potential utilization of GLPP as an adjuvant to conventional treatments of cancers and its use for cancer prevention.     

牛磺酸营养液对小鼠免疫功能影响的研究

目的研究牛磺酸营养液对免疫抑制小鼠免疫功能的影响。方法随机将雄性小鼠分为正常对照组,免疫抑制模型组和牛磺酸营养液低、中、高剂量组。腹腔注射40 mg/kg环磷酰胺5次建立小鼠免疫抑制模型,观察不同剂量牛磺酸营养液对免疫抑制小鼠免疫器官、细胞免疫、体液免疫及单核巨噬细胞吞噬功能的影响。结果与模型组小鼠相比,牛磺酸营养液能显著增加免疫抑制小鼠的脾指数、胸腺指数,促进脾淋巴细胞增殖,提高抗体生成细胞数和半数溶血值,增强单核巨噬细胞的吞噬功能。结论牛磺酸营养液能够提高免疫抑制小鼠的免疫功能。     

两种邻苯二甲酸酯类物质的抗雄激素作用研究

目的探讨邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的抗雄激素作用。方法参照OECD Hershberger试验指南进行,以6周龄雄性去势SD大鼠为实验动物,随机分为16组(7只/组),分别以DEHP和DBP为受试物,DEHP剂量分别为35、70、150、250、500、1 000 mg/kg BW,DBP剂量分别为70、150、250、500、750、1000 mg/kg BW;阴性对照组和阳性对照组分别灌胃给予玉米油和3.0 mg/kg BW氟他胺,连续10 d。灌胃前各组均皮下注射丙酸睾酮。试验结束后测定阴茎头、腹侧前列腺、精囊、肛提肌-海绵体肌、尿道球腺重量和血清中睾酮、黄体生成素水平。利用基准剂量分析软件分析雄激素依赖器官重量的剂量-反应关系。结果 250、500、1 000 mg/kg BW DEHP剂量组腹侧前列腺、肛提肌-海绵体肌、尿道球腺重量低于对照组,差异有统计学意义(P0.05);500、750、1 000mg/kg BW DBP剂量组肛提肌-海绵体肌、尿道球腺低于对照组,差异有统计学意义(P0.05),各组间血清激素水平差异无统计学意义(P0.05);基准剂量分析发现,DEHP和DBP对肛提肌-海绵体肌、尿道球腺重量影响具有剂量-反应关系,两种物质抗雄激素作用的基准剂量下限分别为150.38和276.78 mg/kg BW。结论经口摄入DEHP、DBP均会产生抗雄激素作用,肛提肌-海绵体肌、尿道球腺重量变化是较敏感指标。     

Effects of dietary leucine and phenylalanine on pancreas development,enzyme activity,and relative gene expression in milk-fed Holstein dairy calves

This study aimed to investigate the effect of dietary supplementation with leucine and phenylalanine on pancreas development, enzyme activity, and related gene expression in male Holstein calves. Twenty male Holstein calves [1 d of age, 38 ± 3 kg of body weight (BW)] were randomly assigned to 1 of the following 4 treatment groups with 5 calves in each group: control, leucine supplementation (1.435 g/L of milk), phenylalanine supplementation (0.725 g/L of milk), and leucine and phenylalanine (1.435 + 0.725 g/L of milk). The diets were made isonitrogenous with the inclusion of alanine in each respective treatment. The feeding trial lasted for 8 wk, including 1 wk for adaption and 7 wk for the feeding experiment. Leucine tended to increase the concentration of total pancreatic protein (mg/kg of BW). Phenylalanine increased the concentrations of plasma insulin, cholecystokinin, and pancreatic DNA (mg/g) and the expression of trypsin gene but decreased the pancreatic protein:DNA ratio and tended to decrease the pancreas weight (g/kg of BW). No differences were observed in total pancreatic DNA (mg/pancreas and mg/kg of BW), pancreatic protein (mg/pancreas), or activities of α-amylase, trypsin, and lipase. The relative expression levels of the genes encoding α-amylase and lipase did not differ among the 4 groups. The supplementation of both leucine and phenylalanine showed an interaction on the pancreas weight (g and g/kg of BW) and a tendency of an interaction on the pancreatic protein concentration (mg/g of pancreas and mg/kg of BW) and the plasma glucose concentration. Leucine tended to increase the size of the pancreatic cells, whereas phenylalanine tended to increase the number of pancreatic cells. However, neither AA affected the activities of the pancreatic enzymes of the calves. These results indicate that leucine and phenylalanine supplementation in milk-fed Holstein calves differentially affect pancreatic growth and development.