不同方法定量检测花椒油中花椒麻味物质的效果比较研究

本文应用气相色谱法、高效液相色谱法、分光光度计法对花椒麻味物质的含量进行了定量检测分析,并比较了三种检测方法的技术指标以及在实际检测中的效果。结果发现三种检测方法在实际应用中各有其自身的优缺点,从技术指标来看,气相色谱法、高效液相色谱法要优于分光光度计法,在实际的样品检测中,前两种方法也要比分光光度计法更加准确,但相比较而言分光光度计法的使用成本要低于前两种检测方法。通过对三种方法的差异显著性分析发现,在检测不同样品时,三种方法的差异显著性也存在不同。在实际运用中应该从对结果的准确性与实际经济性的比较中进行考虑选择合理的检测方法。     

小麦粉中过氧化苯甲酰的色谱测定法的比较与改进

本文通过采用高效液相色谱法与气相色谱法分别测定小麦粉中的过氧化苯甲酰,并对检测结果进行比较,发现两种检测方法的结果均令人满意,且两法的检测结果不存在显著性差异。但相对而言,气相色谱法操作较繁琐,耗时较长,适合于少量样品的检测,而高效液相色谱法操作较简便、快捷,更适合于大批量样品的检测。     

几种甲醇含量测定方法的比较

白酒中甲醇含量的测定方法包括比色法、气相色谱法、高效液相色谱法、蒸馏法等.采用气相色谱法和比色法,对不同酒精度和不同甲醇含量的样品进行检测.结果表明,两种检测方法之间存在一定的差异,在实际检验过程中应根据不同情况选用相应的测定方法.     

植物激素的分析研究进展

概述国内外植物激素分析方法研究现状,包括光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法,并对样品前处理方法进行了阐述。     

柱前衍生化高效液相色谱法测定生物样本中短链脂肪酸及乳酸含量

建立一种适用于同时测定肠内容物、血清等生物样品中短链脂肪酸（short-chain fatty acids，SCFAs）及乳酸含量的方法。使用气相色谱法、高效液相色谱法、柱前衍生化高效液相色谱法检测小鼠粪便中SCFAs及乳酸含量并进行对比分析；对建立的柱前衍生化高效液相色谱法进行方法学评价，并将其应用于肠内容物、血清等生物样品的分析。结果表明：气相色谱法可快速检测乙酸、丙酸、丁酸、戊酸，但不能同时检测乳酸；高效液相色谱法杂峰多，检测乙酸含量误差大，准确度不高；柱前衍生化高效液相色谱法检测范围广，可同时检测肠内容物与血清中乳酸及5 种SCFAs的含量，样品色谱图杂峰少，各组分分离度高，方法准确度高，各组分测定的变异系数均不高于8.87%。在同时检测肠内容物与血清等生物样品中SCFAs及乳酸含量方面，相比于气相色谱法和高效液相色谱法，柱前衍生化高效液相色谱法更具技术优势，更能有效满足当前迅猛发展的微生物组学、代谢组学的复杂样品中对SCFAs及乳酸含量准确分析的应用需求。     

高效液相色谱法与酶联免疫法检测小麦中呕吐毒素的比较研究

以小麦为样品,通过高效液相色谱法和酶联免疫法检测结果对比分析,改进高效液相色谱法中的洗脱方法,稀释酶联免疫法中的样品量.结果显示:高效液相色谱法与酶联免疫法检测小麦中呕吐毒素在200～1 500 μg/kg存在相关性,即呕吐毒素含量CHPLC＜CELISA,两者相差平均为149.2 μg/kg,RSD为12.6％.酶联免疫法操作简便快速,适用于大量样品的快速初筛,而高效液相色谱法检测时间较长,成本较高,更适合经ELISA法初筛后呈阳性样品的确证以及呕吐毒素含量的准确定量.     

高效液相色谱法测定白酒中乳酸和乙酸含量

采用高效液相色谱法检测白酒中乳酸、乙酸含量,检测速度快,检测样品浓度范围宽,精密度和准确度高.高效液相色谱法和气相色谱法联用可对白酒中有机酸含量进行全面分析.     

不同方法检测食品中对羟基苯甲酸酯类防腐剂

目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)检测对羟基苯甲酸酯类防腐剂的方法。方法采用高效液相色谱法对样品中对羟基苯甲酸酯类进行测定,并比较此方法与标准中规定的气相色谱(gas chromatography,GC)法之间的差异。结果气相色谱法和液相色谱法测定对羟基苯甲酸酯类线性范围均良好,气相色谱法加标回收率在82.3%～111.3%之间,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)在1.8%～5.2%之间,高效液相色谱法加标回收率在85.4%～107.0%之间,RSD在0.2%～0.6%之间,且高效液相色谱法中对羟基苯甲酸甲酯类的检出限分别为0.04、0.06、0.09、0.16mg/kg,定量限分别为0.1、0.2、0.3、0.5mg/kg,均低于气相色谱法的检出限和定量限。结论 HPLC法具有简单快速、灵敏度高等优点,能够满足饮料类食品检测及安全的需要,为防腐剂的检测提供了实用的技术手段。     

微生物转化植物甾醇为雄烯二酮检测方法的建立

利用植物甾醇和雄烯二酮的标品以及发酵液作为待测样品,比较了薄层色谱法,紫外可见光分光光度法,高效液相色谱法和气相色谱法4种分析方法,得出分析效果最好的方法是气相色谱法;结合生产的实际情况,建立了微生物转化植物甾醇为雄烯二酮的检测方法,先用TLC薄层层析法分析,后有选择性的进行气相色谱分析。     

食物中维生素A、叶酸和维生素E分析方法研究进展

对食物中 3种重要的维生素 :维生素A、叶酸和维生素E的常用分析方法进行了综述。指出了不同分析方法的适用范围以及各自的优缺点。着重介绍了高效液相色谱法在此 3种维生素分析中的应用。并提出了分析方法的发展趋势是高效液相色谱法 (包括正相高效液相色谱法、反相高效液相色谱法和非水反相高效液相色谱法 )、高效液相 -质谱法、气相色谱 -质谱法和离子色谱-质谱法等方法。     

汽水中苯甲酸含量的测定方法评估

木文对汽水中苯甲酸含量的两种测定方法,气相色谱法和液相色谱法做了对照分析研究。两种分析方法的相对误差S_x分别为6.05×10~(-4)和3.16×10~(-4)变异系数Cv(％)分别为0.982和0.503、样品的平均回收率为98.59％和98.74％,证明高效液相色谱法优于气相色谱法。     

采用硝酸银-硅胶薄板法制备色谱用不饱和脂肪酸甲酯的标准样品

采用气相色谱法或高效液相色谱法测定油脂中各种脂肪酸组分时,需要各种脂肪酸甲酯的标准样品.饱和脂肪酸甲酯可由市售的脂肪酸经反复重结晶后再经甲脂化制备.不饱和脂肪酸甲酯的标准样品市场无销售,从国外进口价格昂贵,有些纯度也不够高.标准样品在保存过程中也经常发生氧化、分解、聚合等反应而降低纯度.因而油脂分析工作者常因缺少标准样品而感到困难.我们采用硝酸银-硅胶制备薄板与离心薄板法,从茶油和菜籽油的混合脂肪酸的甲酯中,分离出油酸甲酯、亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯和芥酸甲酯四种不饱和脂肪酸甲酯,其纯度分别为>99.5%、>99.5%、99.5%和98.6%,可供气相色谱、高效液相色谱分析的标准样品使用.     

液相-气相色谱联用技术及接口问题

高效液相色谱法是常用的色谱分析方法,具有快速、分辨率高、重现性好的特点,气相色谱法是易挥发的成分分离分析的重要工具,具有快速准确等优点。将液相、气相在线联用是解决复杂样品分析的强有力手段,但由于接口问题的缺陷,液-气联用技术在实际中未得到广泛的应用。本文就液-气联用技术分离分析样品进行综述。     

染整助剂中残留有害有机溶剂的检测

建立了气相色谱-质谱联用法和高效液相色谱法测定染整助剂中N,N-二甲基甲酰胺(DMF)、N,N-二甲基乙酰胺(DMAc)和1-甲基-2-吡咯烷酮(NMP)3种有害有机溶剂的方法。以甲醇作为萃取溶剂,样品经常温超声波萃取,萃取液直接进气相色谱-质谱联用仪和高效液相色谱仪进行分析。DMF、DMAc和NMP气相色谱-质谱法和高效液相色谱法的线性范围分别为0.5~30.0 mg/kg和0.25~10.00 mg/kg,气相色谱-质谱法和高效液相色谱法的定量限分别是0.50mg/kg和0.25 mg/kg。3种有机溶剂回收率在94.7%~100%,相对标准偏差均小于8.3%(n=10),符合残留物分析的技术指标要求。     

大豆异黄酮测定方法概述

从几个方面论述了紫外分光光度法、薄层扫描法、高效液相色谱法、高效液相色谱——质谱法、气相色谱法以及毛细管电泳法测定大豆异黄酮的方法、特点及操作要领，并对医学上测定大豆异黄酮的方法进行了简要介绍。     

三种色谱法分析鲍鱼生殖腺多糖的单糖组成

为了选择一种准确有效的方法测定鲍鱼生殖腺多糖(AGP-32)的单糖组成。采用薄层色谱法、气相色谱法和高效液相色谱法对AGP-32的单糖组成进行测定。结果表明:高效液相色谱法较其它色谱方法具有分离效果好,并可同时检测中性糖、糖醛酸和氨基糖等特点,并利用该法得到单糖组成的摩尔比为Man∶Rha∶GlcA∶GalA∶Glc∶Gal∶Xyl∶Fuc=0.79∶2.05∶1.6∶0.58∶0.09∶4.91∶0.11∶0.34。说明高效液相色谱法较其它色谱法更加适合于鲍鱼生殖腺多糖这类复杂样品的单糖组成分析。     

大豆异黄酮分离检测及保健功效的研究

针对近年来国內外大豆异黄酮的保健功能及结构的相关研究,分析了层析法、高效液相色谱法、高速逆流色谱法分离大豆异黄酮的方法,讨论了紫外分光光度法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法、气相色谱法、毛细管电泳法、薄层扫描色谱法、双向纸层析色谱法及免疫法等检测大豆异黄酮的方法及其这些分离检测方法的特点.     

大豆异黄酮分离及其检测方法的研究进展

在介绍了层析法、高效液相色谱法、高速逆流色谱法分离大豆异黄酮方法的基础上，论述了紫外分光光度法、高效液相色谱法、高效液相色谱一质谱法、气相色谱法、毛细管电泳法、薄层扫描色谱法、双向纸层析色谱法检测大豆异黄酮的方法及其这些分离检测方法的特点和操作要点，还筒要介绍了医学上免疫法测定大豆异黄酮的方法。     

油脂中维生素E的几种分析方法

本文采用了荧光分光光度法(RF)、气相色谱法(GC)和高效液相色谱法(HPLC)分析植物油脂中维生素E。HPLC法前处理简便,样品稀释后直接进样,RF与GC法样品需皂化、萃取,GC法还需酯化,三种方法的精确性和回收率良好,测定结果基本一致。     

大蒜中有效成分检测方法的研究进展

大蒜中有效成分主要为大蒜素和蒜氨酸,最为常用的检测方法为气相色谱法、液相色谱法、高效液相色谱法、薄层色谱法和气相色谱-质谱连用法,另外还有一些技术如红外光谱、核磁共振和紫外光谱、荧光光谱等作为辅助手段,使大蒜中有效成分的检测方法更为完善。