糖汁分离提纯的方法与强化途径

通过分析影响糖汁分离提纯的主要因素，有针对性地介绍国内外甘蔗糖厂用于改善糖汁分离提纯效果的方法与强化途径     

糖汁分离提纯的方法与强化途

──谢名洋等，广西轻工业，1999（2），1～5通过分析影响糖汁分离提纯的主要因素，有针对性地介绍国内外甘蔗糖厂用于改善糖汁分离提纯效果的方法与强化途径。（以上2则，邢海萍摘）糖汁分离提纯的方法与强化途     

超效射流低温气浮提净糖汁新工艺

介绍了超效射流技术用于糖厂混合汁提纯分离的生产实验过程糖汁相关工艺指标的变化情况。结果表明,该技术在提高糖汁和糖浆纯度、减少蔗糖转化、降低糖汁色值、减少糖汁中钙盐含量从而防止结垢、降低糖汁混浊度,对保证成品糖质量、减少糖汁中P2O5残留量等方面均有不同程度的效果。     

精糖生产过程中的脱色研究

选用二种脱色剂和三种絮凝剂，结合气浮提纯分离技术，运用正交试验方法，对精糖生产过程糖汁的脱色进行了对比研究，以达到优化工艺参数和指标的目的。结果表明，选用TR型脱色剂和TALODURA型絮凝剂对脱色和降低混浊度效果最好，清汁脱色率可达到65．74％，混浊度降低率可达到72．05％。     

糖汁气浮提纯过程酚类的含量及变化

高效液相色谱对糖汁气浮前后酚类的测定结果显示，糖汁中主要含有没食子酸和阿魏酸，并且在气浮前后含量变化不大，阿魏酸的含量高于没食子酸的含量。结合以前所做的试验，认为气浮过程所除去的色素大部分为非酚类物质。     

蔗汁射流气浮提纯工艺效果及参数优化

介绍了超效射流这一高新分离技术在甘蔗制糖生产过程中的应用情况以及通过正交实验对相关工艺参数的优化结果。动态生产实验结果表明,该技术对于提高糖汁品质具有显著性和普遍性;静态对比正交实验对相关的主要工艺参数进行了优化,从而可以指导生产过程,使其基本在最佳状态下进行。     

糖汁电絮凝提纯的研究

采用电絮凝法对糖汁进行提纯,考察了电絮凝时间、电流密度、温度、电极间距以及初始pH对糖汁提纯效果的影响。结果表明,用铝做电极材料,电絮凝法处理糖汁的最佳工艺条件为：电絮凝时间16min、电流密度700A·m-2、温度50℃、电极间距10mm、初始pH4～9,在此条件下糖汁的简纯度提高率可以达到4.12%。     

JMF超效射流气浮法提净糖汁技术的研究初探

本文介绍了JMF超效射流气浮技术在亚硫酸法澄清工艺中的应用研究，通过生产试验证明，该气浮系统在提净糖汁技术方面有一定的优越性和先进性，达到提高清汁质量、缩短糖汁停留时间、减少糖分转化损失的工艺目的。     

文摘

文中首先说明关系到糖品质量的甜菜品质和糖汁品质的重要性。扼要介绍对有色物质形成的一般看法。作了一系列实验,将糖汁中的有色化合物用凝胶渗透色谱     

糖汁超滤传质过程的研究

根据糖汁在超滤过程中的通量变化规律 ,以“凝胶层阻力”理论及“渗透压阻力”理论为基础 ,求出糖汁超滤过程的传质方程式 ,分析造成传质阻力的主要因素 ,并对糖汁在全回流和一次式超滤过程的透过机理进行描述