食叶草粉对SD大鼠的致畸性研究

目的探究食叶草粉对SD大鼠的母体毒性、胚胎毒性和致畸性。方法受孕SD大鼠按体重随机分组,每组不少于16只,设溶剂对照组(蒸馏水)和食叶草粉低、中、高剂量组(分别为0.42、0.84、1.67 g/kg.BW)。在受孕第6~15d,每日以10mL/kg.BW灌胃给予受试物或等量蒸馏水。观察、记录孕鼠临床表现和体重,于孕期第20 d称重并处死母鼠,检查孕鼠妊娠情况和胎鼠发育状况,包括黄体数、死胎数、吸收胎数、活胎数,胎仔性别、体重、体长、尾长,观察有无骨骼畸形和内脏畸形。结果将各剂量组的各项指标与溶剂对照组指标进行比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论食叶草粉在本实验条件下对SD大鼠无母体毒性、胚胎毒性和致畸性。     

齿瓣石斛提取物对SD大鼠的致畸作用研究

目的研究齿瓣石斛对SD大鼠的胚胎毒性与致畸毒性。方法孕SD鼠随机分为4组,分别为齿瓣石斛4.5(低剂量)、9.0(中剂量)、18.0(高剂量)g/kg剂量组和阴性对照组,每组大于17只。在受孕的第7～16 d,每天经口给予受试物,实验期间记录孕鼠的一般状况、体重,于受孕第20 d剖检孕鼠,检查孕鼠的体重及妊娠情况,胎鼠的体重、身长、尾长与外观、骨骼、内脏的畸形情况。结果各剂量组孕鼠增重、活胎率、吸收胎率、活胎体重、身长及尾长与阴性对照组比较,差异均无统计学意义(P0.05)。各剂量组和阴性对照组胎鼠的外观、骨骼及内脏未见畸形。结论在本实验条件下,未发现齿瓣石斛对SD大鼠的胚胎毒性和致畸毒性。     

文冠果油对SD孕鼠毒性和胎鼠致畸性研究

研究文冠果油对SD孕鼠的毒性和胎鼠致畸性。以花生油为阴性对照,环磷酰胺为阳性对照,文冠果油0.92、1.83、3.67 g/kg为低、中、高剂量组,灌胃SD受孕大鼠,解剖观察孕鼠胚胎毒性指标和胎鼠生长发育指标,分析文冠果油对胎鼠外观畸形、骨骼发育和内脏、脑系统发育的影响。结果表明：文冠果油各剂量组孕鼠饮食、活动正常,未出现中毒特征。与阴性对照组相比,各剂量组孕鼠的体重没有受到影响,体重增重、子宫连胎重、体重净增重、黄体数、着床数、活胎数、吸收胎数、死胎数均无显著性差异（P＞0.05）;各剂量组胎鼠的体重、体长、外观畸形率、骨骼发育畸形率和内脏、脑系统发育畸形率也没有显著性差异（P＞0.05）。文冠果油未观察到有害作用剂量(NOAEL)为3.67 g/kg,对SD大鼠未见明显母体毒性、胚胎毒性和致畸性。     

香露兜粉对大鼠致畸性研究

目的评价食用香露兜粉对人体的母体毒性、胚胎毒性和致畸性。方法采用GB 15193.14—2015《食品安全国家标准致畸试验》中的方法,将已受孕的SD大鼠随机分为溶媒对照组、阳性对照组以及香露兜粉样品高剂量组、中剂量组、低剂量组(分别为2.50、1.25和0.60 g/kg BW),每组16只。于受孕第6天～第15天,采用灌胃方式经口给予受试物,溶媒对照组用等量纯水,阳性对照组腹腔注射环磷酰胺15 mg/kg。受孕第20天处死孕鼠,检查、解剖并记录胎鼠的畸形情况。结果香露兜粉各剂量组均未见母体毒性、胚胎毒性和致畸作用,各项指标与溶媒对照组比较,均未发现明显异常,整体分析不具有剂量-反应关系趋势。阳性对照组大鼠有明显的胚胎毒性和致畸毒性。致畸作用的未观察到有害作用剂量(NOAEL)为2.50 g/kg BW。结论在本研究条件下,未见香露兜粉样品具有母体毒性、胚胎毒性和致畸作用。     

DL-丙氨酸对SD大鼠的致畸性研究

目的研究DL-丙氨酸对SD大鼠的致畸毒性。方法实验设阴性对照组(纯水)、阳性对照组(环磷酰胺15 mg/kg)和DL-丙氨酸3个剂量组(10000、5000和2500 mg/kg),各组孕鼠于受孕的第6~15 d给予受试物,实验期间称孕鼠体质量。第20 d处死,剖腹取出子宫,检查孕鼠胚胎形成情况,检查胎鼠生长发育、外观、内脏及骨骼畸形情况。结果DL-丙氨酸10000 mg/kg组孕鼠体质量增重与对照组比较有显著性差异(P<0.05),其余各组均无显著性差异(P>0.05);各剂量组孕期子宫连重、体质量增重、体质量净增重与对照组比较均无显著性差异(P>0.05);各剂量组胎鼠生长发育、胚胎形成、外观、内脏和骨骼均未见畸形。结论在本实验条件下DL-丙氨酸对SD大鼠无明显致畸性。     

地椒水提物对大鼠致畸作用的研究

目的 考察地椒在大鼠体内是否具有明显的母体毒性、胚胎毒性和致畸性, 对其安全性进行毒理学评价。方法 孕鼠随机分为阴性对照组、地椒高剂量组5 g/kg、中剂量组2.5 g/kg、低剂量组1.25 g/kg和阳性对照组(0.3 g/kg阿司匹林), 通过在雌性SD大鼠怀孕后第6~15 d经口给予受试药物, 于妊娠第20 d处死母鼠, 观察记录母鼠体重、子宫连胎重、胎鼠体重、体长等各项生理指标, 并进行胎鼠的外观、内脏、骨骼检查。结果 与阴性对照组比较, 地椒5、2.5及1.25 g/kg各组对SD孕鼠母体各项指标影响无明显差异(P>0.05), 对胎鼠各项观察指标无明显差异(P>0.05)。结论 在本实验条件下, 中药地椒对SD大鼠无母体毒性、胚胎毒性和致畸毒性。     

铁皮石斛对孕鼠及仔鼠胚胎发育的影响

目的观察铁皮石斛对妊娠大鼠及胚胎发育的影响。方法将妊娠SD大鼠分为溶剂对照组及625、1250、2500 mg/kg铁皮石斛组。于妊娠的第7～16 d经口给予孕鼠不同剂量的铁皮石斛。妊娠第20 d颈椎脱臼法处死孕鼠并解剖,取出子宫称重,检查活胎、吸收胎和死胎数,逐个记录活胎鼠的体重、身长、胎盘重量。每窝检查约一半存活胎鼠的内脏,其余存活胎鼠检查骨骼。结果 3种剂量对妊娠大鼠无明显毒性。其中2500 mg/kg组胎鼠体重与对照组比较有统计学差异(P0.05),胎鼠其余各项指标与对照组比较,差异均无统计学意义(P0.05)。结论铁皮石斛对妊娠母鼠无明显影响,未见致胎鼠畸形作用,可引起胎鼠体重增加。     

枸骨叶水提物对小鼠胚胎毒性的研究

目的：探讨枸骨叶水提物对小鼠胚胎的毒性作用。方法：采用小鼠致畸试验,将受孕成功的母鼠随机分组,设置阴性对照组（生理盐水）、低剂量组1mg／kg·d,高剂量组10mg／kg·d,对小鼠进行灌胃,并观察是否有流产、阴道出血等症状。测量孕鼠体重、胎鼠体重、胎盘重量,统计胎鼠死亡率和吸收率等。结果：高剂量的水提物对母鼠体重的增长有明显的抑制作用,并且易导致活胎率低、流产、死胎等。结论：枸骨叶水提物对小鼠胚胎具有一定的毒性。     

高剂量苏氨酸锌和硫酸锌对大鼠胚胎-胎仔发育毒性的比较

目的：在胎鼠器官形成期6～15 d对怀孕的Sprague-Dawley（SD）大鼠连续灌胃高剂量锌源,观察苏氨酸锌和硫酸锌对SD大鼠胚胎-胎仔发育毒性。方法：将苏氨酸锌按1 200 mg/（kg·d）的剂量（以体质量计,下同）,硫酸锌则给予相同剂量的锌（575 mg/（kg·d））,于妊娠第6～15天连续灌胃给药,观察孕鼠基本生活状况。每隔3 d称1 次体质量,妊娠第20天处死孕鼠,记录子宫质量、着床数、死胎数、胎盘质量及胎鼠体质量等,观察活胎仔外观异常与否。每窝1/2 胎鼠放入Bouin’s液固定两周作内脏检查,另1/2 胎鼠作骨骼畸形检查。结果：苏氨酸锌和硫酸锌组部分孕鼠给药初期均出现食欲低下,毛发不顺等,且摄食量明显降低（P＜0.05）,实验结束时孕鼠体质量增加显著减少（P＜0.05）。苏氨酸锌组有18 例胎鼠胸骨缺失,与玉米油组比较有显著差异（P＜0.05）。硫酸锌组有13 例胎鼠胸骨缺失,同时有2 只孕鼠死亡,与玉米油组比较有显著差异（P＜0.05）。结论：两种高剂量的锌源对SD孕鼠都有一定的生殖毒性,但苏氨酸锌相对比较安全。     

霍山石斛茎的食用安全性评价

本文采用动物急性毒性试验、三项遗传毒性试验、90 d喂养试验和致畸试验对霍山石斛茎(Dendrobium huoshanense stems,DHS)的食用安全性进行评价。小鼠急性经口毒性试验表明,霍山石斛茎的雌雄小鼠最大耐受剂量(MTD)均大于15.0 g/kg·bw;遗传毒性试验显示,霍山石斛茎对鼠伤寒沙门氏菌菌株TA97、TA98、TA100、TA102均未呈现遗传毒性,对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率及嗜多染红细胞与正染红细胞(PCE/NCE)的比值均无影响,对小鼠精子畸形发生无显著作用;90 d喂养试验表明,霍山石斛茎各剂量组与对照组相比,动物的体重变化、进食量、食物利用率、脏器重量、脏体比、血液学、血液生化及组织病理学等指标均无显著性差异;致畸试验表明,霍山石斛茎各剂量组对孕鼠体重增长、胚胎早期发育及胎鼠的生长发育、骨骼、内脏和外观发育均无明显不良影响,各项指标与对照组相比均无显著性差异。综上,霍山石斛茎在5 g/kg·bw剂量范围内食用安全。     

黑果枸杞花青素提取物的初步毒性评价

该文评价了黑果枸杞花青素提取物（Anthocyanins extract of Lycium ruthenicum,AEL）的急性毒性和亚急性毒性。采用固定剂量法一次灌胃AEL 8 000 mg/kg进行经口急性毒性试验,观察小鼠毒性反应,记录14 d内一般状态。选取SD大鼠进行30 d喂养试验,记录大鼠体质量和体征变化,实验结束时进行尿液生化指标、血液学指标、血清生化指标检查,并观察脏器形态变化,计算脏体系数和脏脑系数。研究发现：急性毒性试验中,小鼠无不良反应,体质量正常增长,解剖脏器未见明显异常;连续灌胃30 d后,各组大鼠体质量正常增长,未见明显中毒反应;与对照组比较,高剂量组雌性大鼠单核细胞百分比（M%）显著升高（P<0.05）,AST/ALT的比值显著降低（P<0.05）;高剂量组雄性大鼠血清Cl-、脾脏系数高于对照组（P<0.05）。实验组大鼠其余尿液生化指标、血液学指标、血清生化指标、脏体系数和脏脑系数无明显异常。结果表明：小鼠对AEL的单次灌胃最大耐受剂量不低于8 000 mg/kg;连续灌胃30 d,大鼠未见明显中毒反应,AEL在该实验条件下无急性、亚急性毒性,具有较高的安全性。     

龙安柚花毒理学安全性评价

目的 评估龙安柚花的食用安全性。方法 按现行食品安全国家标准进行急性经口毒性试验、细菌回复突变（Ames）试验、哺乳动物红细胞微核试验、体外哺乳类细胞染色体畸变试验、90 d经口毒性试验和致畸试验,并进行统计分析。结果 在本试验条件下,在SD大鼠和KM小鼠摄入龙安柚花后均未表现出急性经口毒效应,急性经口半数致死量（lethal dose 50, LD50）大于10 g/(kg·BW),该花属实际无毒级;龙安柚花未引起TA97a、TA98、TA100、TA102、TA1535菌种发生回复突变;哺乳动物红细胞微核试验与体外哺乳类细胞染色体畸变试验结果均为阴性;90 d经口毒性试验中,与对照组相比,各剂量组各性别动物的体重、摄食量、食物利用率、血液学、血生化和组织病理学检查均未见毒效应,龙安柚花未观察到有害作用剂量（no observed adverse effect level, NOAEL）为8 g/(kg·BW);未观察到致畸作用。结论 龙安柚花属实际无毒级,本试验条件下龙安柚花无急性毒性、遗传毒性、致畸性和亚慢性毒性。     

梅花鹿茸血冻干粉的安全性评价

通过小鼠急性毒性试验,大鼠30 d喂养试验,三项遗传毒性试验,小鼠尾部铅皮负重游泳,小鼠血清中尿素水平检测,小鼠肝脏中糖原储备量测定以及小鼠运动前后血清中乳酸水平的测定对梅花鹿茸血冻干粉的食品安全性及对小鼠的缓解体力疲劳作用进行探讨。结果表明：小鼠急性经口毒性>15 g/kg·BW,属无毒级;鹿茸血冻干粉0.6,1.3,2.0 g/(kg·BW·d)剂量在30 d喂养试验中未对大鼠的体重、摄食量、血液常规和血液生化指标产生影响,且三项遗传毒性试验结果均为阴性。0.6 g/(kg·BW·d) 组小鼠负重游泳时间长于阴性对照组,差异有统计学意义（P<0.05）;0.1,0.2,0.6 g/(kg·BW·d) 组肝糖原储备量高于阴性对照组,差异有统计学意义（P<0.05）;0.6 g/(kg·BW·d)组小鼠游泳前后血乳酸变化的曲线下面积值低于阴性对照组,差异有统计学意义（P<0.05）。梅花鹿茸血冻干粉食用安全,且具有缓解小鼠体力疲劳功能。     

丙烯酰胺生殖毒性和发育毒性效应性生物标志物研究

目的：研究丙烯酰胺对机体造成的生殖毒性和发育毒性,并找出丙烯酰胺生殖毒性和发育毒性的效应性生物标志物。方法：通过对SD雄鼠灌胃22.5、11.25、5.625mg/（kg·d）的丙烯酰胺溶液,分析对其睾丸和附睾的影响,还对精子畸形率和睾丸内抗氧化酶系统进行评价,通过研究丙烯酰胺在动物模型中产生的效应性生物标志物来评价其生殖毒性。采用饮水给予怀孕第6d的孕鼠20.0、10.0、5.0mg/（kg·d）的丙烯酰胺,在怀孕0、7、12、16、20d称量体重并每天监测其饮水消耗量,观察胎鼠身长、尾长和骨骼发育情况;对断乳后的幼鼠采用直接饮水接触丙烯酰胺,在3—6w每周处死部分幼鼠,对其脏器和血液进行分析,通过研究丙烯酰胺在动物模型中产生的效应性生物标志物来评价其发育毒性。结果：丙烯酰胺显著增加了SD大鼠精子畸形率,显著降低了SD大鼠睾丸内抗氧化酶的活性;同时,丙烯酰胺导致幼鼠尾长的发育异常,幼鼠的肝、肾、脾、甲状腺发生组织病变,骨骼畸形率显著增加。结论：精子畸形率、睾丸内抗氧化物酶能够反应丙烯酰胺的生殖毒性,可作为丙烯酰胺生殖毒性的效应生物标志物;幼鼠尾长、骨骼畸形、组织病理学改变可反应丙烯酰胺的发育毒性,可作为丙烯酰胺的发育毒性的效应生物标志物。