筒子纱编织袋包装与码垛控制系统的开发

探讨一种筒子纱编织袋包装与码垛控制系统。总结分析了现有筒子纱自动包装系统的优缺点,提出了一种基于编织袋包装和码垛的控制系统。该系统包括上位机和五个不同功能的下位机模块。通过控制单个筒子纱重量偏差,电脑配重选纱装袋的方法精确控制单袋筒纱重量偏差。认为:通过现场安装和使用效果评价,本系统能够较好地实现精确控制单袋重量的筒子纱编织袋自动包装与码垛。     

YS—B第二代全自动纸角成型机面市

一种适用于粮食行业和商业超市等小规格颗粒物料包装的新型包装机械——高精度快速小规格颗粒物料电子定量包装机目前在山东省莱州市金秋实用技术研究所问世。该机采用容积法和电子称重兼容的计量技术,可分别用于均匀物料和不均匀物料的计量,并具有精粗给料无级变速联动功能,使计量精度高达±0.2%,远远超出国家标准。该机可根据包装规格和加工要求选择多种计量方式和运行速度,其单秤电子计量速度为12包/min,双秤达22包/min,单斗容积计量速度为20包/min,双斗达34包/min,该机可分单秤和双秤并行可分别完成1～5kg/袋和5～10kg/袋物料的定量包装…     

活跃在轻量化包装瓶灌装线上的“新”技术

在过去的10年中,PET容器的主要供应商Ball Corp公司将其500mL的纯净水包装瓶的重量从23.5g降低到了15.2g;在过去的8年之间,Ball Corp公司的20盎司(600mL)热灌装容器的重量也从40g降低到了31g;最近,百事可乐公司为旗下的产品Aquafina纯净水、立顿即饮茶和其它非碳酸饮料也进行了全面的减重尝试,使PET瓶包装的重量有效地降低     

生鲜香豆干常温保鲜工艺研究

利用聚酰胺(PA)薄膜包装经不同浓度白砂糖、食醋、食盐处理的新鲜香豆干,并对其常温保鲜工艺进行研究。通过单因素试验分别确定白砂糖、食醋、食盐的最佳浓度,利用正交试验确定相对理想的保鲜液浓度配比。结果表明:在保鲜液配比为白砂糖1g/L、食醋3g/L、食盐7g/L,沸水处理时间为0.5min时,香豆干的贮存保鲜时间最长。     

复合保鲜液对鲜切荸荠的保鲜效果

根据鲜切荸荠在储藏过程中容易氧化变质的现象,研究一种复合保鲜液对鲜切荸荠进行保鲜;利用食盐、白糖、白醋等溶液对鲜切荸荠进行浸泡预处理后再进行包装,置于室温条件(25℃)下储藏;分别测定了特定时间内鲜切荸荠的颜色、硬度、失重率、电导率、多酚氧化酶活性、可溶性固形物、总酚含量等参数,并对气味、胀袋情况等进行了感官评价;同时在单因素试验的基础上进行正交试验。结果表明:最佳工艺组合为食盐浓度80g/L+白糖浓度3g/L+白醋浓度100g/L+浸泡时间15min,与对照组相比,使鲜切荸荠保鲜期延长了6d以上。     

ABB360机器人在食盐立式袋装箱线的运用研究

本文旨在利用ABB360机器人特性,结合食盐立式袋产品特点及自动化装箱需求,通过构建机器人工作站模式与立式袋产品装箱方式的运用研究,成功克服了食盐异形包装自动化装箱难题,为企业两化融合发展和食盐安全溯源系统提供技术支撑,是ABB360机器人在食盐生产企业建设智能化车间的成功运用。     

速冻肉丸加工工艺的研究

速冻肉丸主要添加牛肉、猪肉、鸡肉、鱼糜、拉丝蛋白、淀粉、盐、调味料等,经打浆桶混合制成半成品,再放入成型机后成型加热,然后冷却至常温再急冻,冻后产品的中心温度达到-10℃以下。产品品种主要有贡丸、香菇贡丸、牛肉丸、牛筋丸、包心贡丸、撒尿牛肉丸,储藏和运输全程冷链,产品的规格单个重量约18g左右,包装规格1×2.5kg×4袋或1×500g×20袋,也可根据客户要求定制包装。     

洗衣粉包装机研制中的若干问题

<正> 洗衣粉及其他粉粒物料的塑料软袋小包装在我国得到十分广泛的应用。使用最普遍的数量最大的是聚乙烯(PE)单膜小袋,包装重量一般多在500克(1市斤)以下,薄膜厚度也多在0.05毫米左右。这是由我     

浅析集团化模式下盐产品的包装管理

产品包装肩负着太多的功能诉求，如承担着保护产品、方便运输和使用、指导消费、产品差异化的手段、促进销售、增加利润等功能。进入市场的产品如果没有包装，在现在看来是不可想象的。随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高，我们的盐产品包装同样也经历了从散装、单膜袋、复合膜袋、一直到现在的纸塑复合袋等阶段。由于食盐是国家定价，加强盐产品的包装管理对提升产品形象和增加企业经济利益有着非常重要的现实意义。     

鱼味脆粒的真空微波干燥及保藏

以海产小杂鱼为主要原料,通过真空微波干燥制作鱼味脆粒。产品配方研究以色泽、膨化率和感官评定为指标,找出了鱼肉与淀粉的最佳配比,同时研究了食盐、白糖、调味料等辅料添加量对产品品质的影响。在单因素的基础上进行正交实验,确定了最佳的淀粉、食盐和白糖的比例。产品保藏研究采用厚铝箔袋和薄PE袋分别作真空和不抽真空处理,在37℃培养箱进行产品保温试验,以色差、水分活度、水分含量、脆度及脂肪氧化值为指标,确定最佳保藏方法。实验结果表明,最佳的鱼味脆粒配方为:鱼肉(经过预处理)100 g,马铃薯淀粉13 g,食盐1.75 g,白砂糖2 g,葱姜蒜粉0.8 g。在此配方下,产品的色泽金黄、味道鲜美、口感酥脆以及膨化效果佳;最佳保藏方法为厚铝箔袋抽真空包装。以上述配方和保藏方法生产出的产品,具有表面均匀光滑及可长期保藏的特点。     

浅论食盐造粒技术在我公司的运用

通过对国内食盐造粒技术的综合分析，优化出适合我公司自身特点的改造方案。提高产品的粒度。提升核心产品的附加值和市场竞争力。     

P-500双极推料离心机在芒硝生产上的应用和技术改进

对我司芒硝生产的P-500和WH-800A两种离心机进行了对比分析，指出了P-500离心机的技术优点．同时分析了P-500离心机在我司使用过程中的故障，并提出了改进措施。     

硫酸钡比浊法测定食盐中钡含量的优化

目的优化硫酸钡比浊法测定食盐中钡含量的分析方法。方法采用紫外分光光度计对样品悬浊液进行光度测试,分别探讨了测定波长、稳定剂加入量、静置时间对硫酸钡悬浊液体系的影响。结果优化后的方法为:待测溶液加入5 mL甘油-乙醇稳定剂静置10 min后,在波长420 nm处进行测定,标准曲线在钡含量0～3mg范围,相关系数r~2达到0.99915,线性良好,实际检测样品的相对标准偏差在0.71%～4.3%之间,回收率大于90%。结论用分光光度法测定食盐中的钡含量解决了GB5009.42-2016比浊法无法定量测定的缺陷,对进一步监测食盐中的钡提供了帮助,该检测方法可满足食盐中钡含量的定量测定要求。     

用混合食用有机酸浸渍双孢蘑菇技术研究

分别用不同浓度的混合食用有机酸、食盐加混合食用有机酸、食盐等的溶液作为汤汁,浸渍双孢蘑菇子实体,结果表明用2.0%～2.5%的混合食用有机酸直接浸渍蘑菇子实体,保质期可以超过500d。     

食用油精炼加工厂的碳排放核算及碳减排分析

为了给食用油精炼加工厂的碳减排提供参考,采用排放因子法建立了食用油精炼加工过程碳排放核算模型,并以500 t/d食用油精炼为例,对食用油精炼加工厂的碳排放进行了核算,分析了食用油精炼各工段的二氧化碳排放量,并提出了碳减排措施。结果表明：每加工1 t原油二氧化碳排放总量为0.060 962 t,其中天然气燃烧产生的二氧化碳排放量、柴油燃烧产生的二氧化碳排放量、废水处理产生的二氧化碳排放当量、净购入电力产生的二氧化碳排放量分别为0.018 163、0.009 288、0.010 735、0.022 776 t;食用油精炼过程中,脱臭工段的二氧化碳排放量最高,为0.024 852 t,其次是脱胶碱炼工段,脱色工段的二氧化碳排放量最小。基于碳排放来源,可通过改进生产工艺,利用清洁能源,回收利用热能等措施减少食用油精炼加工厂碳排放。     

气相色谱法测定槟榔中甜蜜素含量的不确定度评定

目的评定气相色谱法测定食用槟榔中环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)的不确定度评定方法。方法根据气相色谱法定量测定食用槟榔中甜蜜素含量的测定原理,较全面的考虑整个测定过程的不确定度来源,建立结果不确定度评定的数学模型,并探讨其测定结果不确定度。结果在95%的置信区间下,当槟榔中甜蜜素含量为6.19 g/kg时,其扩展不确定度为0.18 g/kg, k=2。结论槟榔中甜蜜素的检测不确定度主要来源为标准曲线的拟合。     

湖北省部分居民1982-2002年食物消费变化趋势

目的描述湖北省城乡居民食物消费现状及变化趋势。方法在全省选取960户2942,＆进行膳食调查。膳食调查采用连续3d称重法和24h回顾询问法调查居民所有摄入食物。结果居民平均每标准人日粮谷类食物摄入量为354．2g,蔬菜为361．9g。水果为14．4g,畜禽肉类为67．6g,水产品类为53．2g,蛋类28．3g,奶类及其制品为n．3g,豆类及其制品为20．2g,食用油摄入量为51．8g,食盐为10．6g,酱油为9．4g。结论湖北省城乡居民膳食质量有所提高,其中动物性、奶类食物、水果、豆类及油脂类的摄入量均有所增加。但膳食中水果、奶类、豆类摄入量仍然很低。城乡居民膳食中谷类食物、蔬菜的消费量出现了下降趋势,但动物性食物和油脂摄入量明显上升,出现了失衡的现象。膳食结构趋向“高能量密度”,部分人群的膳食已经偏离了平衡膳食的要求。当前营养改善工作应从营养状况的双重负担的特点出发,同时解决营养不良和营养失衡的问题。     

添加血耳发酵液的鲜湿热干面研制

为提高鲜热干面的食用品质并实现血耳发酵液的有效利用,本研究以感官评价、蒸煮品质和质构为评价指标,探究了血耳发酵液的浓度,血耳发酵液、食盐、食用碱和谷朊粉添加量对鲜湿热干面食用品质的影响,并利用综合评分法对添加血耳发酵液的鲜湿热干面配方进行优化。结果表明:各因素对鲜湿热干面食用品质的影响顺序依次为食用碱食盐谷朊粉血耳发酵液,最优的鲜湿热干配方为在100 g面粉中,添加浓度为100%血耳发酵液34 mL、食盐1 g、食用碱0.3 g、谷朊粉2 g,该条件下制得的鲜湿热干面的食用品质最佳,综合评分为81.05,感官评分为86.67分,断条率为0,蒸煮损失率仅为5.13%,蒸煮吸水率为68.31%,且优化后鲜湿热干面的货架期延长1倍。本研究为食用菌功能性主食开发提供了思路和依据。     

食盐中氯化钠测定的研究

食盐是人们日常生活中必备的调味品,氯化钠是食用盐的主要成分,是食盐咸味的主要来源。作为食盐生产企业必须控制的指标,氯化钠项目的检测尤为重要,但是不同产品标准规定的氯化钠的检测方法存在着或多或少的差别,常用的氯化钠测定方法为计算法,一个项目涉及到5个项目的检测,且计算过程繁琐。本研究根据食盐中杂质化合物的不同将食用盐分成几个类型,将复杂的计算过程列表表示,使计算过程变得清晰明了。同时汇总了现行食用盐标准中氯化钠含量的测定方法幵迚行了比较分析,以期给管理部门、生产企业及检验人员提供更多的参考和思考。     

1989-2009年广西六市（县）居民膳食结构变化趋势分析

目的：分析广西城乡居民食物消费状况,了解居民膳食结构变化趋势.方法：利用1989、1991、1993、1997、2000、2004、2006、2009年“中国健康与营养调查”项目8次追踪调查资料,选取18-60岁居民作为调查对象,采取连续3d 24h膳食回顾法,获得居民每人每天食物消费量.结果：1989-2009年广西18-60岁居民谷类、豆类摄入量呈逐年下降趋势,尤其是谷类食物由1989年的483.5±116.3g/d,下降到2009年的389.0±133.0g/d,下降幅度为19.5％;蔬菜类食物的摄入量变化不大,基本维持在335.8-348.6g/d;水果、奶类、鱼虾类、蛋类食物摄入量和消费率虽然逐年均有所增加,但摄入量和消费率严重偏低;而禽畜肉摄入量却呈逐年上升趋势,由1989年的89.2±78.7g/d,上升至2009年的159.6±87.9g/d,上升幅度为78.9％;食用油、盐摄入量也偏高,至2009年分别达到38.8g/d和7.7g/d,超过推荐量标准.结论：21年间广西居民的膳食结构模式已从植物性膳食向动物性膳食转变,应引起高度关注.