《包装应用力学》课程的教学初探

正《包装应用力学》是包装工程专业学生必修的一门学科基础课,本课程是包装工程专业新设,并由教指委确定的专业核心课程,本课程主要研究内容是以包装件的物流过程为背景,应用力学原理,探索缓冲包装的内在规律,阐述和解决缓冲包装设计中的振动和冲击问题。以高等数学、大学物理等课程为基础,同时为《包装结构设计》、《运输包装》、《包装工艺学》等课程奠定力学理论基础。该课程主要传授给学生现代包装工程和技术的基础性理论,夯实包装工     

运输包装实验课程内容设置及其效果研究

运输包装学是包装工程专业的核心课程之一。针对这门课程教学的内容,提出运输包装教学设置实验课的必要性,并阐述运输包装实验课程的设置内容及其合理性。介绍增设运输包装实验课程后取得的效果以及实验课程教授中应考虑的问题。     

包装工程专业包装设计课程群建设研究

课程群建设是近年来高等院校课程建设实践中出现的一项新的课程开发思路,本研究针对包装工程专业的特点及社会对包装工程专业人才的需求,提出建设包装工程专业包装设计课程群的培养方案,并论证了建设课程群的必要性.通过分析目前包装设计相关课程设置存在的问题,提出了课程群的初步整合方案,探讨了整合目标和预期效果,为包装工程专业人才培养方案和课程改革提供了一定的参考.     

包装结构设计课程教学改革的探讨

分析归纳了包装结构设计课程的特点,探讨了该课程的教学改革问题,在教学内容上应确立中心,突出重点,合理安排并得到及时更新;在教学方法与手段上应采用多媒体、橱窗展示及现代结构设计技术,增加实验实习课时,以不断改善教学效果,提高学生的学习兴趣.     

“包装工艺学”课程教学方法改革的探讨

包装工艺是包装系统中的一个重要组成部分,"包装工艺学"课程是传授包装工艺知识的一门"压轴"专业课。本研究根据"包装工艺学"课程的特点和多年教学实践中发现的问题,从多媒体教学、包装工艺规程设计、实践教学等方面探讨了该课程教学方法的改革,以期为提高教学效率和效果、学生学习积极性做出有益的贡献,为包装工程专业教学改革提供一定的参考。     

独立学院包装工程专业物流课程教学改革研究

包装与物流行业的不断进步与融合对包装工程专业设置物流课程提出了新的要求.本文从包装与物流的关系入手,论述包装工程专业开设物流课程的必要性,并根据独立学院的办学特色及培养目标,因地制宜、因材施教地提出独立学院包装工程专业物流课程教学内容和教学方法的改革思路,对独立学院包装工程专业物流课程的开设和教学有一定的借鉴意义.     

“包装管理”课程的知识体系和教学方法改革探索

基于对"包装管理"课程的特征及其在专业培养方案中的作用的分析,本研究针对此课程的知识体系、教学方法及改革进行了探索。"包装管理"课程最典型的特征是将包装知识与管理知识相结合,包装知识涉及广泛,在教学过程中必须研究具体课程的特点,明确教学目标。研究中对包装企业进行分类分析,将不同的包装工艺特点、企业类别与采购管理、生产管理等内容相融合,构建合理的知识体系。同时,对教学方法进行改革扩展,灵活运用多种教学     

包装工艺与设备课程的教学改革探讨

根据高等职业教育特点,从内容选取、教学设计、评价方法、实践环节等方面对包装工艺与设备课程进行了一些改革尝试,经过三年多的实践,达到了较好的效果。     

“包装CAD”课程教学框架设计

＂包装CAD（计算机辅助设计）＂课程是包装工程专业一门重要的专业技术课程,以培养包装工程专业学生借助计算机进行专业设计能力为目标。本研究基于＂包装CAD＂课程的作用和特点,剖析课程教学目的和教学要求,构建了教学模块设计、教学内容设计、教学模式设计和实践环节设计四位一体的课程教学框架。该框架兼重理论教学和实践教学,能满足培养包装工程专业学生实践技能和创新能力的需要。     

包装工程专业英语阅读课程教学体会和改革思路

通过包装工程专业英语阅读课程的教学实践,总结了专业英语课程的教学体会,并就加强教学管理、改进教学计划、完善教材内容、执行教学大纲、加强师资建设等方面提出了改革的思路.     

包装印刷课程教学改革研究

本文分析了包装印刷课程的要求、课程内容构成和特点以及其教学实践方面的内容,重点阐述了该课程教学改革方面的内容,包括传统教学与计算机辅助技术教学相结合,以学生为中心、教学互动,突出教学实践,提高动手能力,从注重理论教学向注重实践教学转变。此外,还探索了包装印刷课程的考核方法的改革。     

包装工程专业的课程设置

本文介绍了包装工程专业的教育情况 ,并针对包装工程专业课程设置的不足 ,提出了作者的见解     

家具设计专业立体构成教学方法创新

家具设计是工业设计中最传统的设计之一,它是随着时代的变化而发展的专业,家具设计的教育模式也应该与时俱进。针对中国目前的家具设计专业基础——立体构成的教育培养方式的漏洞和弊端,本文旨在找到一种适合的、有专业倾向性的、灵活的综合性教学模式,使之成为家具专业学生学好设计专业的开始。     

“信息与通信工程导论”课程在印刷包装工程专业中的教学改革研究

基于＂信息与通信工程导论＂课程的性质及其在专业培养方案中的地位,本研究针对课程现行的教学目标、教学内容等存在的问题,提出了相应的改革方案。通过对教学目标、教学内容以及教学方法与手段等的改革与提升,达到改善本门课程教学效果的目的,提高教学效率和学生对课程的理解和认识,扎实专业基础,进而提升学生分析与解决实际问题的能力,使教学更加适应社会需求,为培养高素质复合型专业人才打下基础。     

适应新工科特色的《食品发酵技术》线上教学模式探索与反思

为适应新工科特色的专业建设,《食品发酵技术》这门知识点多、交叉性强、覆盖面广的课程在教学内容的扩展、知识体系的构建、教学方式的更新和教学资源的网络化等方面都有进一步的提升空间。基于《食品发酵技术》课程线下教学过程中存在的问题,为贯彻“成果导向教育(Outcome Based Education, OBE)”理念,落实课程思政要求,结合课程特点和“新冠”疫情期间线上教学模式的探索,对该课程的进一步改革和完善进行了深入反思。在此基础上,对教改前后学生评价结果进行总结分析,以人为本,使课程建设更加符合新工科专业建设的要求。     

食品质量与安全专业食品微生物学检验教学改革体会

为开阔学生视野,使食安专业学生在有限课时之内学到微生物学检验课程的更多更新知识和技能,让学生充分了解该课程在专业知识体系中的地位和用途,本课程在多年教学实践中不断改革,利用多媒体等现代教学方法在较短课时内增补和添加了部分内容和新知识,并精心安排和设计,尽可能保证实验课的课时数。以案例为引导,激发学生的学习兴趣和求知欲望;严格要求,规范化训练,培养学生良好的科学试验和研究素质、关注学科前沿,学会了解新知识的方法和途径,开创教学内容新领域。通过上述教学改革,取得了比较理想的教学效果,总结在此,以供同行批判评指正。     

引领式网络课程有效教学探究

现代教育技术在数字化校园环境下带给教学的重要变化就是多样化的网络课程的大量应用,这也成为高校教育教学改革的热点。网络课程在有效改善目前所面临的教学任务量大、课时短、理论课多、实训少等现状的同时,如何最大限度地接近课堂教学效果,使学生真正进入学习过程,得到教师更多的指导,成为网络课程研发的关键问题。以"网络多媒体课件设计与开发"网络课程为研究对象,通过分析学生对现有网络课程的使用情况,有针对性地建构引领式网络课程模式,并提出引领式网络课程设计与开发策略,进一步探讨引领式教学理念在网络课程设计开发中的有效应用。     

“包装工艺学”课程教学研究与实践

结合“包装工艺学”课程性质和在专业培养方案中的地位,针对“包装工艺学”课程现行教学内容、教学手段和教学方法等存在的问题,提出了相应的改革方案,并将其应用于教学实践中.通过对教学内容、教学手段和教学方法的改革与提升,达到改善本科专业教学效果的目的,尽量减少专业课程间教学内容的交叉与重复,提高专业课程教学的效率,扎实专业基础,拓宽专业知识面,提高学生对专业课程的理解和认识;通过多媒体教学手段的使用,提高学生对专业知识的感性认识和对专业课程学习的兴趣,进一步加深学生对专业知识的领悟程度,提高学生分析和解决生产实践问题的能力,使本科教学更加适应社会的需要,为培养高素质的综合性专业人才打下坚实的基础.     

《造纸原料各论》本科课程的现状与展望

国内涉及制浆造纸方面本科教学的高校有20多所。《造纸原料各论》课程的学习可拓展学生视野,有利于从全局意义上认识和把握制浆造纸。此课程涉及的内容包括造纸原料纵览、针叶木原料、阔叶木原料、禾本科纤维原料、韧皮纤维原料、叶纤维原料、果实纤维原料和废纸原料等。课程内容的丰富和拓展、国内外优质视频资料的引进及始终以国际化视野推进课程建设等有利于保持课程的先进性,提高课程教学效果和学习效果。     

国家级一流本科课程《食品营养学》建设的探索与实践

《食品营养学》是华南农业大学食品相关专业的主干课程之一,课程团队致力于教学改革创新与实践,持续优化课程教学资源,将智能化、信息化技术手段融入教学,逐步形成“学-思-辨-用相结合”的教学模式。课程于2020年11月获批教育部首批国家级一流本科课程。本文主要从课程建设发展历程、课程定位与目标、课程团队建设、课程内容与资源建设、课程教学模式及特色创新等方面介绍其建设情况,可为推进食品科学类课程建设及教学改革提供一定的参考。