高效液相色谱法测定食品中的日落黄和柠檬黄

本研究以一种膨化食品香米饼(含有日落黄)和水蜜桃果汁饮料(含有日落黄和柠檬黄)作为实验材料。用溶解-离心-聚酰胺粉酸性条件下吸附-碱性条件下脱附法提取膨化食品中的色素;用稀释法来处理饮料样品。处理好后的样品,用高效液相色谱仪在梯度洗脱条件下检测两种食品中的色素含量。两种色素在2.0 40μg/mL浓度范围内线性关系良好,相对标准偏差均小于2.1%,回收率在88.3%99.9%之间,此方法精确度高、简单易行且分离效果较好。     

酸化处理的聚酰胺粉方法测定巴西绿蜂胶粉中总黄酮

目的 建立以酸化聚酰胺粉吸附黄酮测定巴西绿蜂胶粉中总黄酮的方法。方法 将酸化聚酰胺粉吸附总黄酮, 经甲醇洗脱, 用经酸化的标准溶液制备标准曲线, 测定样品中的总黄酮。结果 采用酸化聚酰胺粉吸附黄酮, 总黄酮在2.137~21.370 μg/mL(r=0.99956)范围内具有良好的线性关系, 平均加标回收率为98.9% (RSD=0.7%, n=9)。结论 该方法有效提高总黄酮的洗脱效率, 回收率良好, 能够提升检测结果的准确性。     

蜂胶中总黄酮测定的处理方法比较

介绍了蜂胶总黄酮测定中聚酰胺粉吸附层析、乙醇提取后显色和甲醇直接提取这3种样品处理方法,并利用分光光度计测定样品处理液.通过对比上述方法的试验数据,结果显示:将样品利用甲醇溶液提取后直接测定其黄酮含量,可以获得较高的回收率,操作方法也相对方便快捷.     

深色纺织品和皮革萃取液的脱色预处理北大核心

为提高纺织品和皮革中甲醛检测结果的准确性和精密度,试验采用活性炭粉吸附法、氧化铝吸附法、C18固相萃取法、聚酰胺固相萃取法、硅藻土固相萃取法和纳滤技术,对深色纺织品和皮革萃取液进行脱色预处理。通过对比加标回收率、吸光度、染料脱除率和精密度等指标,分析了以上预处理方法的优劣性。结果显示,除氧化铝吸附法和硅藻土固相萃取法外,其他脱色预处理方法均能满足甲醛实际检测要求,其中纳滤技术脱色预处理效果最好。     

超高效液相色谱法测定饮料中6种合成色素

建立超高效液相色谱同时测定饮料中6种人工合成色素(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)的方法。饮料用聚酰胺粉吸附色素,除去杂质后用乙醇-氨水-水(7∶2∶1,体积比)洗脱色素,以甲醇-0.02 mol/L乙酸铵为流动相,梯度洗脱,在ACQUITY UPLC~? BEH C_(18)(2.1 mm×50 mm,1.7μm)色谱柱上分离,在254 nm波长处检测。6种色素分离效果良好,线性范围宽,相关系数r≥0.999 5,实际样品加标回收率为82.2%~104.5%,相对标准偏差为0.04%~4.6%。     

超高效液相色谱法同时测定饮料中5种人工合成色素

目的：建立超高效液相色谱同时测定饮料中5种人工合成色素(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)的检测方法。方法：样品采用聚酰胺吸附法提取色素,通过Waters ACQUITY UPLCTM BEH C18反相色谱柱分离,以甲醇-0.02mol/L乙酸铵缓冲溶液为流动相进行梯度洗脱,于254nm和629nm波长处检测。结果：5种人工合成色素在5.5min内完成分离,3～80mg/L范围内呈良好线性关系(r＞0.9995),检出限为0.03～0.10mg/L,平均回收率为97.4%～107.3%,RSD为0.22%～3.20%。结论：该方法简便、快速、分离效果好、灵敏度高,适用于饮料中人工合成色素的测定。     

离心辅助提取果冻中合成着色剂

建建立了一种快速分离、提取果冻中人工合成着色剂的方法。将聚酰胺粉与果冻加热混匀、离心,聚酰胺粉能吸附合成着色剂并沉降于底部,与果胶能很好的分离。采用国标方法进行洗脱、解析,可有效的提取出果冻中的合成着色剂。结果表明,柠檬黄与日落黄在2.5μg/mL～50μg/mL范围内有良好的线性关系,标准曲线相关系数均达到0.9999以上;加标回收率分别为96.62%和94.10%;RSD分别为2.21%和2.26%。     

深色纺织品和皮革萃取液的脱色预处理

为提高纺织品和皮革中甲醛检测结果的准确性和精密度,试验采用活性炭粉吸附法、氧化铝吸附法、C18固相萃取法、聚酰胺固相萃取法、硅藻土固相萃取法和纳滤技术,对深色纺织品和皮革萃取液进行脱色预处理。通过对比加标回收率、吸光度、染料脱除率和精密度等指标,分析了以上预处理方法的优劣性。结果显示,除氧化铝吸附法和硅藻土固相萃取法外,其他脱色预处理方法均能满足甲醛实际检测要求,其中纳滤技术脱色预处理效果最好。     

聚酰胺层析法分离纯化牛蒡叶中的总黄酮

用聚酰胺层析法分离纯化牛蒡叶中总黄酮,并用分光光度法对其含量进行测定。文中采用水提、纤维素酶提以及纤维素酶乙醇提取方法,得到总黄酮含量不同的提取液,分别使之流经聚酰胺柱,其中的黄酮类物质被聚酰胺吸附后,用体积分数70%乙醇洗脱,考察洗脱曲线及纯度,采用分光光度法进行定量测定。结果显示:纤维素酶乙醇法提取液中黄酮含量最高,纤维素酶法次之,水提取法最低,70%乙醇可以将3种提取方法得到的绝大部分黄酮类化合物洗脱下来,回收率分别为93.0%、92.4%和93.7%,得到的产品纯度分别为15.84%、12.71%和12.33%。纤维素酶乙醇法可有效提高牛蒡叶中总黄酮的提取率,聚酰胺层析法可使总黄酮的纯度有较大幅度的提高。     

聚酰胺吸附-HPLC测定饮料和糖果中的20种水溶性色素

建立了聚酰胺吸附-HPLC测定饮料和糖果中的20种水溶性色素的方法。样品用水提取,经聚酰胺粉末吸附-洗脱后,以Eclipse XDB C18柱分析(250 mm×4.6 mm,5μm),采用0.02 mol/L乙酸铵-甲醇-乙腈梯度洗脱,检测波长分别选取450、520和620 nm。该方法线性范围2.00～50.0μg/mL,重现性相对标准偏差(n=6)为0.51%～7.8%,回收率71.4%～109.2%,检出限0.03～0.3 mg/kg。     

果汁饮料中合成色素检测方法的改进

目的:本实验通过对国标中合成色素检测前处理方法的改进,考察了吸附解吸装置、洗脱剂中氨水比例、聚酰胺粉用量、旋转蒸发温度对实验结果的影响,建立了测定果汁饮料中柠檬黄、日落黄的HPLC检测方法.方法:样品经聚酰胺粉吸附,甲醇—甲酸溶液除去天然色素,乙醇—氨水—水混合溶液(5:4:1)洗脱,70℃旋干溶液,复溶后经C18液相色谱柱分离,甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液(pH=4)梯度洗脱,紫外检测器检测.结果:柠檬黄的检出限为0.2mg/kg,日落黄的检出限为0.3mg/kg.柠檬黄和日落黄的回收率均＞99.0％.结论:该方法稳定性好、回收率高、适用范围广,可用作复杂基质中多种合成色素的同时检测.     

Screening method for the detection of artificial colours in saffron using derivative UV-Vis spectrometry after precipitation of crocetin

A screening method for the detection of artificial colours (naphthol yellow, tartrazine, quinoline yellow, Sunset yellow, Allura red, amaranth, azorubine, Ponceau 4R and Red 2G) in saffron is described. The method involves removal of crocins by precipitation of crocetin (pH 0.1, 90°C) before adsorption of the artificial colours on polyamide SPE cartridges (pH 2). After washing with methanol, acetone and methanol, elution was done with a methanol:ammonia solution (95:5 v/v), and detection was performed by derivative spectrometry. Sample pretreatment changes the UV-Vis saffron extract profile in such a way that second derivative spectra can be used to identify the presence of added colours. Erythrosine, which was found to be pH dependent, could not be detected under the above conditions. The lowest detectable amount for each colour was strongly dependent on chemical structure. The recovery of carminic acid was very low possibly due to irreversible retention on the polyamide. This procedure can replace the current ISO TLC method (2003) and be used alternatively or in combination with HPLC procedures adopted in the same standard.     

抗菌型多功能聚酰胺纤维的结构与性能

 抗菌型多功能粉体添加到高聚物熔体后纺丝成纤,使纤维能同时具有高效抗菌、远红外发射和负氧离子功能。本文对添加抗菌型多功能粉体聚酰胺纤维的结构性能及功能性进行了研究。通过电子扫描显微镜和能谱测试、X射线衍射、热分析及红外光谱实验,结果表明抗菌型多功能粉体的加入对聚酰胺纤维的结构性能有一定的影响;纤维的功能性测试结果显示,添加有抗菌型多功能粉体纤维的抗菌性能非常优越,同时远红外发射和负氧离子发射功能也具有很好的效果;抗菌型多功能粉体添加比例为2%时,聚酰胺纤维具备很好的结构稳定性和多功能性。     

高胶质食品中合成色素检测方法的改进

采用用聚酰胺吸附法、碱液直接提取法、碱性醇液提取法、饱和硼砂沸腾水浴提取法、海砂研磨法5种提取方法分别提取凤爪中的柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红和亮蓝6种色素,并用超高效液相色谱法测定。结果表明:5种提取方法中,海砂研磨法对凤爪中6种色素的提取效率最高;用选定的方法对超市中抽检的25个凤爪样品进行检测,发现样品中主要含有柠檬黄、日落黄和诱惑红,含少量胭脂红,不含苋菜红和亮蓝。     

分散固相萃取-高效液相色谱法测定饮料和糖果中3种人工合成色素

以聚苯乙烯-聚4-乙烯基吡啶(PS@P4VP)复合微球为固相萃取材料,用于柠檬黄、赤藓红和日落黄3种人工合成色素的分析检测,探究了该微球的吸附性能与最佳固相萃取条件,建立了芬达(橙味)汽水和水果糖中3中色素的分散固相萃取-高效液相色谱(DSPE-HPLC)检测方法。结果表明,PS@P4VP对3种色素有较好的吸附性能,且可多次重复使用。柠檬黄和日落黄的最佳吸附pH为3.0,吸附平衡时间分别为20、90 min；赤藓红的最佳吸附pH为5.0,吸附平衡时间为60 min。PS@P4VP 对柠檬黄、赤藓红和日落黄的吸附过程均符合准二级动力学模型和Langmuir等温吸附模型,最大吸附容量分别为47.17、32.47、43.67 mg/g。结合实际样品分析结果表明,以PS@P4PV为固相萃取材料的高效液相色谱检测方法在芬达(橙味)汽水和水果糖中对3中色素有较好的分离检测效果,加标回收率为92.03~105.51%。     

无梗五加果多糖纯化方法研究

通过树脂法与传统无梗五加果多糖纯化方法的比较,对树脂法纯化无梗五加果多糖展开进一步研究,筛选出树脂HPD-600和聚酰胺并进行纯化比较。结果表明：树脂HPD-600的蛋白去除率、脱色率和多糖损失率分别为66.7%、82.1%、29.8%;聚酰胺的蛋白去除率、脱色率和多糖损失率分别为75.6%、88.1%、33.7%。树脂法对无梗五加果多糖的脱蛋白、脱色效果优于其他方法。     

Biochemical and Functional Properties of Herring (Clupea harengus) Byproduct Hydrolysates

ABSTRACT: The functional, nutritional, and antioxidative properties of hydrolyzed herring and herring byproducts (head and gonad) were evaluated. All freeze-dried herring fish protein hydrolysate (FPH) powders were light yellow and contained 77% to 87% protein. The degree of hydrolysis was 18.3%, 13%, 13%, and 10.1%, respectively, for head, whole fish, body, and gonad after 75 min digestion. All FPH powders had desirable essential amino acid profiles and mineral contents. The emulsifying capacity and stability of all FPH powders were lower than those of egg albumin and soy protein; the fat adsorption was comparable to that of egg albumin. The antioxidative activity of whole herring FPH was highest, followed by that of body, gonad, and head.     

分散金黄SE-3R在涤锦棉交织物浸染中的应用

介绍了新型服装面料涤锦棉交织物浸染染色，对所用分散染料的特殊要求，以及常用分散染料品种的适应性能，并选出以分散金黄SE－3R为代表的适应性较好的三元色染料，在涤锦棉交织物染色中，获得良好的效果。     

乌龙茶多糖的聚酰胺柱层析法纯化工艺

为研究乌龙茶多糖（oolong tea polysaccharides,OTPS）聚酰胺柱层析脱色脱蛋白的效果,首先采用单因素试验,以脱色率、脱蛋白率和多糖保留率为评价指标,从上样量、上样体积、吸附平衡时间以及洗脱速率4 个方面确定了聚酰胺柱层析的洗脱条件。然后通过脱色率、脱蛋白率、多糖保留率、产品得率和抗氧化活性5 个方面,比较了OTPS聚酰胺柱层析与常用的Sevag-H2O2联用法脱色脱蛋白的效果。结果表明：OTPS聚酰胺柱层析法脱色脱蛋白的最佳工艺条件为4 mg OTPS/mL聚酰胺,2/5 倍柱体积去离子水溶解上样,吸附平衡20 min,3 mL/min速率洗脱;聚酰胺柱层析对OTPS的脱色率和脱蛋白率略低于Sevag-H2O2联用法,但多糖保留率、产品得率和抗氧化活性显著高于Sevag-H2O2联用法,而且方法简单,无环境污染,是一种较好的OTPS脱色脱蛋白方法,也可应用于其他多糖的脱色脱蛋白。