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湖北海棠提取物的体外抗氧化活性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:探讨湖北海棠提取物的体外抗氧化活性。方法:采用DPPH自由基、羟基自由基的反应体系,检测湖北海棠提取物的体外抗氧化活性。结果:湖北海棠乙醇总提取物消除DPPH自由基的EC50是0.20mg/mL;湖北海棠主要成分根皮苷消除DPPH自由基的EC50是0.75mg/mL,50%乙醇洗脱物消除DPPH自由基的EC50是0.38mg/mL,20%乙醇洗脱物消除DPPH自由基的EC50是1.2mg/mL,湖北海棠主要成分根皮苷、20%乙醇洗脱物、50%乙醇洗脱物、总提物都有抑制羟基自由基产生的能力。结论:湖北海棠具有清除DPPH自由基的作用,并抑制羟基自由基的产生。具有良好的抗氧化活性,根皮苷为主要活性成分之一。 相似文献
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探究炮制对广山楂中儿茶素、柚皮苷、根皮苷3种成分含量的影响。方法采用SHIMADZU VP-ODS C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相:乙腈(A)-0.2%磷酸水溶液(B),梯度洗脱;流速0.8 m L/min;紫外检测波长为285 nm;柱温30℃。结果表明:各炮制品中儿茶素含量如下:炒焦品(14.23 mg/g)盐炙品(12.53 mg/g)炒黄品(7.35 mg/g)炒炭品(7.23 mg/g)酒炙品(5.12 mg/g)生品(3.71 mg/g);柚皮苷含量为:酒炙品(6.18 mg/g)炒焦品(5.35 mg/g)盐炙品(4.66 mg/g)炒黄品(3.26 mg/g)生品(2.54 mg/g)炒炭品(1.87 mg/g)。根皮苷含量依次是:盐炙品(0.98 mg/g)炒焦品(0.82 mg/g)酒炙品(0.76 mg/g)炒黄品(0.43 mg/g)生品(0.37 mg/g)炒炭品(0.27 mg/g)。不同炮制方法对广山楂中成分产生一定影响,盐炙等炮制方法可提高广山楂中儿茶素、柚皮苷、根皮苷含量,炒炭后则使柚皮苷、根皮苷含量降低。 相似文献
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利用反相高效液相法测定24种真菌对根皮苷的转化产物中根皮苷的含量,并对有转化能力的真菌菌种进行底物消耗率的测定。RP-HPLC色谱条件:PhenomenexLunaC18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm);流动相A相:冰醋酸:水=1∶99(V/V),B相∶乙腈∶水∶冰醋酸=70∶29.8∶0.2(体积比),进行梯度洗脱:0(0%B)-20(25%B)-50(35%B)-80(60%B)-85 min(0%B);流速:1.0 mL/min;检测波长:280 nm。根皮苷质量浓度在0.0984 0 mg/mL~0.787 2 mg/mL内线性关系良好,回归方程为Y=4×107X+44 514(R2=0.999)。经HPLC检测,3种真菌对根皮苷有转化作用,当培养基中根皮苷质量浓度为0.3 mg/mL时,测得培养后底物消耗率分别为45.31%,59.01%,55.60%。结果表明RP-HPLC法方法简单准确、重现性好,可适用于根皮苷微生物转化研究中非单一转化产物的定性和定量分析。 相似文献
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苹果中根皮苷的测定及其在苹果汁质量控制中应用初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
根皮苷是苹果中的特征酚类物质,在苹果汁质量控制和指纹图谱建立中具有重要的意义.建立了苹果根皮苷高效液相色谱(HPLC)测定方法,该方法线性范围0.5~200mg/L,检测限0.3mg,L,定量限0.5mg/L,相关系数r=0.9997,回收率99.7%~101.8%.对我国环渤海湾苹果优势产区6个苹果品种中根皮苷含量进行了分析,并研究了原料品种、产地、加工工艺和贮藏期对苹果中根皮苷含量的影响.结果表明,不同品种、产区苹果以及鲜榨汁与浓缩还原汁中根皮苷含量存在显著差异,将HPLC方法用于苹果汁品质控制和原产地保护可行,还可用于区分苹果鲜榨汁与浓缩还原汁. 相似文献
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建立了一种快速测定苹果树枝、叶中根皮苷含量的RP-HPLC检测方法.色谱条件为Warers Symmetry C_(18)柱(150mm×4.6mm,φ5μm),流动相为甲醇和pH为2.6的磷酸水溶液(50:50),等度洗脱,柱温为30℃,287nm紫外检测,流速为0.6mL·min~(-1),在10min内可实现苹果树枝、叶中根皮苷的快速分离.分析结果表明,根皮苷在0.30-4.50μg范围内呈良好的线性关系,相关系数R~(2)=0.9993,加标回收率98.95%,RSD为1.22%,说明该方法准确可靠. 相似文献
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目的:建立HPLC-DAD测定通贤柚叶中柚皮苷与野漆树苷的方法。方法:色谱柱为Sepax Amethyst C18-H(250×4.60mm,5μm),流动相为乙腈-0.1%甲酸梯度洗脱,流速1.0m L/min,检测波长为283nm(柚皮苷),337nm(野漆树苷),柱温25℃,进样量20μL。结果:柚皮苷与野漆树苷色谱峰分离良好。二者分别在0.0653~0.6526mg/m L与0.0350~0.3505mg/m L范围内与峰面积呈良好的线性关系。平均加样回收率分别为98.68%与98.47%。结论:所建立的含量测定方法可用于通贤柚叶的质量控制。采收季节与叶龄对柚叶中两种黄酮类物质的含量有较明显的影响。 相似文献
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《中国食品添加剂》2015,(11)
目的:研究根皮苷(Phloridzin)对高脂膳食致氧化损伤雌性性黑腹果蝇(Drosophila melanogaster,wild Oregon K strain)的保护作用并探究其可能的抗氧化作用机制。方法:以雌性黑腹果蝇为模式生物,随机分为空白对照组、高脂模型组和根皮苷实验组(0.5、2.0、5.0mg/m L)。研究根皮苷对模式生物平均寿命,相关抗氧化酶活力以及抗氧化基因表达量得影响。结果:给予根皮苷膳食干预后,果蝇体内相关抗氧化能力得到了明显的改善。5.0mg/m L组较高脂模型组,根果蝇的平均寿命(P0.05)和最高寿命(P0.01)得到了显著性的延长,同时超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)活力(P0.05)也得到了显著增强,极显著降低脂质过氧化产物丙二醛(Malonaldehyde,MDA)和蛋白质羰基(Protein Carbonyl,PCO)含量(P0.01),并且极显著上调铜锌超氧化物歧化酶(Copper-zinccontaining superoxide dismutase,Cu-Zn-SOD)m RNA和转录因子NF-E2相关因子(Nf-E2 related factor-2,Nrf2)m RNA表达水平(P0.01),极显著下调玛氏萨拉(Methuselah,MTH)m RNA表达水平(P0.01)。结论:根皮苷可以有效增强果蝇体内的抗氧化能力,减少高脂膳食造成的氧化损伤,这种保护作用机制可能是由于根皮苷减少了体内自由基水平以及调节体内内源性抗氧化酶系统平衡的结果。 相似文献