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相似文献
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1.
苹果皮中根皮素的提取工艺研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
以苹果皮为试材,乙醇溶液为提取剂,考察浸提法、微波萃取法、加热回流法和索氏提取法对根皮素的提取效果,利用高效液相色谱仪测定其含量.并考察不同比例的乙醇水溶液对加热回流法提取根皮素的影响.结果表明:100%乙醇加热回流法提取效果最好.对提取液用盐酸进行水解,再经过乙醚、正丁醇萃取,根皮素的提取量提高几十至几百倍,产品的纯度也有大幅度的提高.  相似文献   

2.
泰和乌鸡黑色素提取工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
朱方  倪治明  张莹  朱加进 《食品与机械》2012,28(3):144-147,150
研究江西泰和乌鸡黑色素的酶法和盐酸提取工艺。用单因素试验和正交试验分别确定蛋白酶和盐酸提取乌鸡黑色素的最佳工艺条件,并对两种方法提取的黑色素得率、抗自由基性能、对光和热的稳定性等方面进行比较。结果表明,蛋白酶提取乌鸡黑色素的最佳工艺:采用木瓜蛋白酶提取,pH 6.0,温度65℃,料液比1∶2(m∶V),酶底比为1∶25(m∶m),时间4h;盐酸提取乌鸡黑色素的最佳工艺条件:料液比1∶4(m∶V),回流温度95℃,提取时间2h;酶法提取黑色素量大于盐酸提取,酶法提取的乌鸡黑色素抗自由基性能和对热的稳定性高于盐酸提取。说明蛋白酶法优于盐酸法,酶法提取的黑色素产量高,性质稳定。  相似文献   

3.
为获取珍珠花生壳黄酮提取的最佳工艺条件,比较乙醇、乙酸乙酯、丙酮的提取效果,选择乙醇作为提取溶剂;比较回流提取法、微波提取法、超声提取法的提取效果,选择微波法为提取方法;在单因素试验基础上,采用正交试验设计确定珍珠花生壳总黄酮的最佳提取工艺条件为提取时间9 min、固液比1∶20(g∶mL)、乙醇体积分数50%。在此最佳条件下,总黄酮提取量为10.08 mg/g。  相似文献   

4.
金银花叶抑菌成分的提取及效果研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究金银花叶抑菌成分的最佳提取工艺和抑菌效果。以抑菌圈大小为评价指标,通过比较普通回流、超声提取、索氏提取三种方法的效果确定相对较佳提取方法,并在单因素的基础上采用正交试验优化提取工艺,采用梯度稀释法测定提取物的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)。结果表明,最佳提取工艺为采用普通回流提取,温度为70℃、乙醇体积分数为60%、料液比为1∶15 g/m L的条件下提取时间1.5 h,金银花叶乙醇提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC分别为500μg/g和250μg/g,MBC分别为1 000μg/g和500μg/g。结论:采用普通回流提取法能较好地提取金银花叶抑菌活性成分,工艺稳定、可行。  相似文献   

5.
以黑龙江五常黑米为原料,采用不同的提取方法提取黑米中的黄酮类物质,对乙醇回流提取法和超声波辅助法提取黑米中总黄酮的效果进行比较,确定最佳条件。结果表明:超声波辅助法对黑米总黄酮的提取率最高,其最佳工艺参数为:料液比1∶50(g/mL),乙醇浓度60%,超声时间40 min,提取温度55℃,该条件下黑米总黄酮的提取率达到3.80%,该法高于乙醇热回流提取法提取。  相似文献   

6.
龙舌兰皂苷的提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用有机溶剂回流法提取和大孔树脂纯化龙舌兰总皂苷,并用正交实验确定最佳提取工艺。结果显示:乙醇提取法最佳工艺为,采用体积分数65%的乙醇,料液比(g:mL)1∶14,90℃回流提取2h,重复2次。D101型大孔树脂对纯化工艺为以体积分数70%的乙醇为洗脱剂,5倍柱体积洗脱,皂苷平均纯度达到75.3%。经薄层层析分析显示龙舌兰总皂苷中含有3种皂苷,其中1种为人参皂苷。  相似文献   

7.
为了进一步优化迷迭香抗氧化剂的提取方法,采用响应面法分析回流提取和超声辅助提取对迷迭香粗提物中总酚含量的影响,并通过体外抗氧化实验来评价其抗氧化活性。结果表明,回流法提取迷迭香的最佳工艺条件为:乙醇浓度80%,温度80℃,时间1 h,料液比1∶10(g/m L),得到总酚含量为33.85 mg/g。超声辅助提取迷迭香的最佳工艺条件为:温度50℃,时间40 min,料液比1∶10(g/m L),乙醇浓度80%,得到总酚含量为36.58 mg/g。超声辅助提取物的抗氧化效果优于回流提取物。  相似文献   

8.
目的优选荔枝果皮中根皮苷的提取工艺。方法以不同浓度乙醇作为提取溶剂,分别使用浸提法、回流法、超声波法提取荔枝果皮中的根皮苷,用高效液相色谱测定根皮苷含量。采用L9(34)正交表确定最佳提取工艺。结果热回流法提取效果较好,40%乙醇溶液10倍量回流提取10 min为优化提取方案。结论优选确定的提取工艺可用于提取荔枝果皮的根皮苷。  相似文献   

9.
用乙醇做溶剂,分别采用超声辅助法和回流法从葛根中提取有效成分葛根素,考察了反应时间、反应温度、固液比、乙醇浓度等因素对提取率的影响,并采用正交设计进行了优化。研究结果表明,乙醇回流法提取葛根素的最佳工艺条件为:乙醇浓度75%,提取温度90℃,提取时间90 min,固液比为1∶20(g/m L),葛根素的提取率为86.20%;超声波辅助法提取葛根素的最佳工艺条件为:乙醇浓度60%,提取温度80℃,固液比为1∶20(g/m L),提取时间50 min,葛根素的提取率为95.85%。超声波辅助提取的提取率明显高于乙醇回流法。  相似文献   

10.
三都麻竹叶总黄酮的提取及其含量测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究麻竹叶中竹叶总黄酮的提取工艺及其影响因素,用超声波法和回流提取法分别对黄酮类物质的提取进行研究对比。以芦丁为对照,竹叶总黄酮得率为考察指标,通过正交试验优先选回流提取竹叶总黄酮的最佳工艺。竹叶黄酮的最佳提取条件:提取时间3 h,乙醇体积分数95%,料液比为1∶25(g∶m L),提取率为1.59%。  相似文献   

11.
白藜芦醇提取工艺的研究   总被引:11,自引:1,他引:11  
采用有机溶剂提取虎杖中白藜芦醇,通过对5种不同提取工艺的比较,得出以超声波提取与回流提取效果最好。进一步采用正交试验得出了各自的最适条件,分别为超声提取温度40℃,时间30min;回流提取温度75℃,时间6h,其他条件相同溶剂为体积分数80%的乙醇+丙酮(两者体积比1∶1),pH为4,料液比为1∶20(g∶mL),分2次提取。  相似文献   

12.
明日叶中总黄酮的提取工艺优化和检测方法的对比研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用单因素和正交试验对明日叶中总黄酮的提取工艺进行优化,并对检测方法进行对比研究。硝酸铝显色法确定最佳提取工艺:60%乙醇回流,30倍溶剂用量,提取100 min,提取2次,总黄酮提取率为1.946%;氯化铝显色法确定最佳提取工艺:80%乙醇回流,40倍溶剂用量,提取为100 min,提取1次,总黄酮提取率为1.811%。所选取的提取工艺提取效率高、稳定,为明日叶的综合利用提供了依据。  相似文献   

13.
本实验利用超声提取集成丙醇- 硫酸铵双水相体系对苦荞麦苗中总黄酮进行提取分离,研究丙醇- 硫酸铵双水相的形成和提取条件对总黄酮得率的影响。结果表明,本方法可有效地从苦荞麦苗中提取总黄酮,提取率为1.86%,提取物中总黄酮含量为19.3%,明显高于回流提取法。提取物对脂质过氧化具有良好的抑制作用,最大抑制率为68.2%,方法操作简便、条件温和,环境友好。  相似文献   

14.
超声提取菜籽饼粕多糖的方法研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
本文采用超声提取法,从菜籽饼粕中提取多糖,用苯酚-硫酸比色法测定菜籽多糖含量。探讨了影响多糖提取率的主要因素(提取时间、料液比、次数),并用正交设计实验确定最佳提取工艺。结果表明:超声提取饼粕中多糖的最佳工艺为时间75min,料液比为1:40,次数为2,多糖产率为1、99%;超声法具有提取时间短、节省溶剂、提取率高的特点。  相似文献   

15.
乌龙茶多糖提取条件的优化   总被引:5,自引:1,他引:5  
研究了温度、时间、茶水比、pH值对茶多糖(TPS)提取率及活性的影响,结果表明,各因子影响TPS提取率的重要程度依次为pH值、温度、时间、茶水比,影响TPS添生的主要因子是pH值,在酸性或碱性环境下提取的TPS糖含量和蛋白质含量低,活性最低。回归模型的显著性检验达极显著水平(F>F0.01(14,21)),失拟性检验不显著(F<F0.05(10,11)),无失拟因素存在,说明模拟较好地拟合TPS提取率与各因子之间的关系。结合TPS提取率及活性测定,利用期望函数途径进行模拟选优,并进行验证,得到TPS提取率的优化条件为温度0.85水平,时间0.60水平,茶/水比0.40水平,pH值-0.95水平。  相似文献   

16.
采用乙醇热提取法提取香薷黄酮化合物,在单因素基础上,利用响应面分析法考察乙醇浓度、提取温度及物料比对香薷总黄酮的影响,并在各影响因素合理值内修正最佳工艺条件。结果表明,香薷总黄酮最佳提取工艺条件为提取时间1h,乙醇体积分数77.6%,提取温度73.5℃,料液比1∶23.2(m∶V)。该条件下,实际测得香薷总黄酮提取率为5.36%。  相似文献   

17.
以光照后的多株蛹虫草菌丝体为原料,对其所含的类胡萝卜素进行提取,并检测其含量。丙酮是从蛹虫草中浸提类胡萝卜素的较好溶剂,酸热后超声波辅助提取为提取类胡萝卜素的较好方法。通过单因素试验和正交试验,得出最佳提取条件为:酸用量15 mL/g(干重),盐酸浓度1 mol/L,酸浸30 min,沸水浴5 min,丙酮浸提140 min,超声波50 min。在此条件下,对多株蛹虫草进行了类胡萝卜素总量的测定,结果表明30号菌株中类胡萝卜素含量可达2984μg/g。  相似文献   

18.
以脱脂芝麻渣为原料,对芝麻蛋白采用碱提酸沉法进行提取。试验考察了温度、加碱量、提取时间以及液固比对芝麻蛋白提取率的影响。结果表明,芝麻蛋白的最佳提取工艺条件为温度74.6 ℃,加碱量18%,提取时间291 min,液固比25∶1(mL∶g),在此条件下,芝麻蛋白质提取率为75.59%。蛋白纯度达到69%,含有17种氨基酸,其中谷氨酸含量最高,为14.99%。  相似文献   

19.
以我国特有的优质干果和木本油料树种——山核桃为原料,采用先进的超临界CO2流体萃取技术,对山核桃油的提取工艺进行了研究,并对所得的油脂与传统工艺提取所得的山核桃油进行了品质比较,结果表明:用超临界CO2流体萃取技术来提取山核桃油是可行的,其最佳的工艺参数为:萃取压力30 MPa、萃取温度40℃、萃取时间4h,所得产品的质量优于传统的提取方法.  相似文献   

20.
研究以小麦胚芽为试验材料 ,利用超临界流体萃取技术从麦胚中提取了天然维生素E。结果表明 :麦胚中天然维生素E的超临界CO2 适宜萃取条件为萃取压力 2 8~ 35MPa、萃取温度 40~ 45℃、CO2 流量 2mL/min、萃取时间 90min。  相似文献   

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