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米赫根毛霉脂肪酶RML是具有广泛应用价值的重要微生物脂肪酶。本研究对双氧水调控米曲霉RML转化子ONL1表达脂肪酶进行了研究。荧光定量PCR和SDS-PAGE表明,在转化子培养过程中,维持培养体系中10 mmol/L双氧水2 h,使转化子ONL1的脂肪酶活力提高5倍。在双氧水处理过程中,RML的翻译未受影响,其表达水平的提高源于双氧水对其转录水平的调控。因此,双氧水调控melO启动子控制的外源基因的表达体现在转录水平。由于双氧水易挥发,导致其效果低于延长培养时间。为了在较短培养时间内获得高酶活,应在培养液中持续添加双氧水(10 mmol/L)。基于米曲霉转化子脂肪酶活力的分析和qPCR检测,确定以下策略可用于提高米曲霉中RML的表达水平:脂肪酶RML基因的密码子优化、信号肽序列优化、连续分批培养。 相似文献
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动物水解蛋白及其在方便面中的应用 总被引:4,自引:2,他引:2
本介绍了动物水解蛋白的生产工艺,产品特性及其在方便面汤料中的应用。 相似文献
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昆明置地广场建筑工地共有95根基础机械成孔灌注桩。表层主要为人工填土层,由杂填土、素填土组成,基岩为石炭系灰岩,采用冲击成孔工艺,冲击至岩面时,加大冲程,加大泥浆的比重和粘度防止孔壁塌方,列举了产生钻孔塌孔、偏位、偏斜的原因,提出了处理方法和防范措施。 相似文献
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酶解对乌骨鸡多肽抗氧化活性影响的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
研究了不同的酶及酶解条件对乌骨鸡多肽抗氧化能力的影响,以得到最优的酶解条件及较高抗氧化能力的多肽。结果表明,在温度为50℃、酶用量[E/S]8000U/g、底物浓度为7%时,胰蛋白酶水解乌骨鸡多肽可以获得更高抗氧化能力的多肽;进一步对胰蛋白酶水解条件正交实验优化,结果表明,胰蛋白酶水解的最优条件为温度50℃、pH8.5、酶用量[E/S]6000U/g、反应时间6h及底物浓度9%,此时有最高的抗氧化能力,在33.3μg/mL乌骨鸡多肽浓度时能清除45.41%的羟自由基,比同一浓度条件下的VC的羟自由基清除率高了4%。 相似文献
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