脱氟南极磷虾虾糜与大豆分离蛋白双螺杆挤压重组工艺研究

以冷冻南极磷虾为原料,制备一种平均氟含量为79.79 mg/kg干重的脱氟南极磷虾虾糜(AKS)。将脱氟虾糜与大豆分离蛋白(SPI)混合物料经双螺杆挤压作用进行蛋白质重组,以组织化度为指标,研究物料水分、机筒Ⅳ区加热温度、螺杆转速以及进料速度等工艺参数对组织化产品特性的影响,并用响应面分析优化工艺,得到虾糜-大豆分离蛋白组织化的最优工艺:混合物料水分为40%(虾糜:大豆分离蛋白=4:5),机筒一至四区的加热温度分别为70、90、120、140℃,螺杆转速为180 r/min,进料速度为30 kg/h,制备得到组织化度为2.18的暗红色条状组织化产物。     

半纤维素侧链降解酶——α-葡萄糖醛酸酶的研究进展

半纤维素是自然界中最丰富的可再生资源之一,将半纤维素降解为单糖并转化为燃料或化学品一直是科学界研究的热点。半纤维素是由木糖基主链以及α-葡萄糖醛酸等侧链共同组成的异质多聚体。α-葡萄糖醛酸酶是半纤维素完全降解过程中的关键酶之一,能够水解4-O-甲基葡萄糖醛酸与木糖之间的α-1,2-糖苷键。本文综述了α-葡萄糖醛酸酶的分类、催化机制及晶体结构、酶学性质和基因克隆表达等方面的研究进展,同时对该研究进行了展望。     

多弯角板料弯曲成形金属流动规律研究

以刚塑性有限元模型为基础,对典型的多弯角宽板零件弯曲用MSC／superform软件进行数值模拟,科学地分析了多弯角板料同时成形过程的金属流动规律,根据模拟得到的应力场、应变场、速度场及加载变化等,可以预测变形时产生的缺陷,为该类零件的成形工艺提供了理论依据。     

对空载电流过大的铁心型电压互感器的试验分析

天津武清开发区某用户变电站的变压器为35／1．15kV,低压侧一次额定电压为1．15kV。该母线上的电压互感器（PT）为特标电压互感器,其电压比为1．15／√3／0．1/√3／0．1／3,额定输出100／50VA,接线方式YN／yn／△接线,共4组,由12只PT构成。     

电厂引风机振动故障诊断及处理

通过黄岛电厂两台引风机效率改造后都出现振动故障无法正常运行,通过现场进行测量分析和试验研究,诊断其故障为风筒支撑刚度不足,并通过加固处理彻底消除了两台引风机的振动故障。     

AZ80镁合金热变形临界损伤因子与动态再结晶软化唯象本构研究

利用Gleeble-3800热模拟试验机对AZ80合金试样进行高温压缩变形试验,利用采集到的真应力-真应变数据作为数值模拟的基本材料参数,完成物理试验的仿真再现。根据损伤敏感率的概念对损伤敏感率曲线进行局部线性回归拟合,从而确定了损伤敏感率为0(即开始出现断裂)时刻的最大损伤因子(即材料临界损伤因子)。此外,通过引入一个"软化因子",将具有动态再结晶特征的AZ80镁合金流变应力模型用一个含有较少参数的方程来描述,此模型综合反映了变形温度、应变、应变速率对流变应力的影响,同时考虑了动态再结晶引起的应变软化。     

财神骑车上班

不久前,美国联储的第二号人物Donald Kohn副主席宣布退休。此事在金融界颇有些震动。Donald Kohn在1970年研究生毕业进入联储时,现任联储主席伯南克还是个高中生。     

循环扩-挤变形AZ80镁合金组织与性能研究

通过循环扩挤(CEEOP)变形方法对100mm×50mm×170mm的 AZ80镁合金块状材料进行挤压加工,借助计算机模拟仿真、组织观察、拉伸试验、硬度测试等手段研究了1～4道次CEEOP变形对AZ80镁合金等效应变、显微组织和力学性能的影响。结果表明：随着CEEOP挤压道次的增加,晶粒的尺寸越来越小且分布均匀,1道次后晶粒尺寸可以从200μm左右细化到6μm,4道次后晶粒尺寸细化到1.5μm左右,整体分布均匀呈等轴晶晶粒,晶粒细化的机制是晶粒的机械破碎和动态再结晶,2道次以后晶粒细化效果不太明显。力学性能较均匀化退火态有了大幅度的提升,1道次硬度从均匀化退火态的61.5HB提升到了83.07HB,4道次达到86.27HB,抗拉强度与屈服强度分别从均匀化退火态的230.9MPa和115MPa提升到了262.7MPa和155MPa,四道次可以达到294MPa和170MPa,通过对比ECAP变形试样的组织与力学性能数据,在相同的变形温度与累积应变下,CEEOP变形方法比ECAP变形能够更好地细化晶粒和提高材料的抗拉强度和屈服强度。     

无斑鹞鲼蛋白质对大鼠胆固醇代谢的影响

目的：探讨无斑鹞鲼蛋白（Aetobatus flagelum protein,AFP）对高胆固醇模型大鼠胆固醇代谢的影响,并对其可能的作用机制加以研究。方法：5 周龄雄性Sprague-Dawley（SD）大鼠,适应性饲养1 周后,按体质量随机分为酪蛋白对照组、5% AFP组、10% AFP组,分别给予高胆固醇饲料及分别添加5%和10% AFP的高胆固醇饲料。28 d后测定大鼠血清总胆固醇（total cholesterol,TC）、高密度脂蛋白胆固醇（high density lipoprotein cholesterol,HDL-C）水平,肝脏TC、游离胆固醇水平,粪便中胆汁酸和中性固醇含量以及肝脏3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A（3-hydroxy-3-methyl glutaryl coenzyme A reductase,HMG-CoA）、胆固醇酰基转移酶2（acyl coenzyme Acholesterolacyltransferase 2,ACAT2）、胆固醇7α-羟化酶1（cholesterol 7α-hydroxylase 1,CYP7A1）的mRNA表达量。结果：与酪蛋白对照组相比,无斑鹞鲼蛋白可显著降低大鼠血清和肝脏中的TC含量（P＜0.05）,明显增加血清HDL-C含量（P＜0.05）,极显著降低大鼠动脉粥样硬化指数（P＜0.01）。此外,无斑鹞鲼蛋白可明显增加大鼠粪便中胆汁酸和中性固醇的排出量（P＜0.05）,并可降低大鼠肝脏中ACAT2 mRNA的表达量（P＜0.05）,增加CYP7A1 mRNA的表达量（P＜0.05）,而对HMG-CoA mRNA的作用不显著。结论：无斑鹞鲼蛋白可明显降低大鼠血清和肝脏中的TC含量,降低大鼠血清动脉粥样硬化指数,其作用机制主要与增加肝脏内胆固醇的分解代谢以及促进粪便中性固醇和胆汁酸的排出有关。     

大采深三软煤层伪俯斜工作面顶板水治理探析

针对12011工作面出水原因分析,探讨予西煤田中的大采深三软煤层工作面预板水治理规律,实现工作面安全顺利回采,为类似条件采面实现稳产增产积累探索实用性技术经验。