色素红曲和降脂红曲提取液抑菌性的比较

对色素红曲和降脂红曲不同提取液的抑茵性进行了比较研究，结果表明色素红曲的95％乙醇、乙酸乙酯、正己烷、70％乙醇、丙酮提取液对枯草杆茵、假单胞茵和大肠杆茼具有较强的抑制作用，其中70％乙醇提取液的抑茼效果最好，且其抑茵效果与提取浓度呈正相关，而降脂红曲提取液无抑茵作用。     

HACCP在茶饮料生产中的应用

探讨了茶饮料生产应用危害分析与关键控制点质量管理系统的思路和措施,对茶饮料生产从原料到成功成品的各个环节进行分析,确定了关键控制点,并定出了原料,生产工艺及环境卫生等的质量控制措施。     

聚焦视频交互式多媒体业务：视频交互式多媒体业务研究进展

随着互联网和移动通信网的逐渐普及,视频交互式多媒体业务迅速发展,带来了庞大的市场和产业价值,成为未来通信业务新的增长点。本文首先介绍了国内外视频交互式多媒体业务的开展情况,然后,从共性技术、基础标准．系统标准和系统平台四个方面详细介绍了视频交互式多媒体业务的技术体系。近年来视频交互式多媒体业务技术变化日新月异,新技术层出不穷,极大地提高了业务的服务质量。本文最后着重介绍了视频交互式多媒体业务中的虚拟现实技术、视频转码技术、多媒体检索技术及最新技术进展及其给视频交互式多媒体业务所带来的变化。     

会计管制的制度变迁及发展趋势

会计管制是一种制度选择和安排,其范围、方式一直在随着经济环境的变化而改变。应构建科学合理的政府会计监管机制,提高管制效率。     

红曲在调味品中的应用

红曲一直被认为具有食用和药用双重功效。红曲除用在着色、酿酒、制醋和酱油外,它还可以生产各种酶制剂。近年来,红曲菌的药用价值备受关注,利用红曲细菌开发研制各种功能性保健食品成为研究热点,对红曲的保健功能及作为调味品添加物时的加工方法作简要介绍。     

浅谈缓倾斜突出煤层探煤方法

近煤层岩巷及煤巷掘进过程中存在的隐患,严重威胁到矿井的作业安全,为使矿井边探边掘工作进一步规范化、制度化,保证开拓、掘进工作面施工安全,防止误揭煤层、煤与瓦斯突出等事故的发生,针对缓倾斜煤层提出了一套探煤方法,它可获得显著效果.     

KCS型矿用湿式除尘装置与掘进机的配套使用

综掘工作面粉尘过多,井下作业环境恶劣,安全隐患多,对综掘工作面粉尘的管理和控制已成为鲁西矿急需解决的问题。KCS型矿用湿式除尘装置与掘进机的配套使用彻底解决了这一难题。     

功能红曲在降血脂保健饮料中的应用展望

高脂血症已成为威胁人类健康的主要敌人，而功能红曲的发酵产品中存在着降血脂功能因子已被认识和开发利用。综述了目前功能红曲产品的利用情况，分析了功能红曲保健饮料开发的有利条件。并对谊产品的市场前景及需求进行了预测。     

臭氧技术在食品加工中的应用

臭氧技术作为一种现代高新技术正日益受到重视，它可应用于空气，水和食品的消毒灭菌处理，与传统的方法相比较有独特的优点，本文主要探讨了臭氧杀菌的原理和特点以及存在的问题，展望了其发展前景，以期加速其在食品中的应用。     

自念紧箍咒 内控抗风险

内控工作对于任何一家企业来说都是一个长效工程，只有持续不断地设计、实施，内控工作才能起到应有的作用，企业的管理能力也才能随之提升。