中国部分地区猪肉中指示性多氯联苯污染水平和膳食暴露风险评估

目的 调查中国猪肉中指示性多氯联苯(PCBs)的污染水平以及我国居民膳食暴露情况和风险。方法选取2020年中国13个省(自治区、直辖市)为监测点采集猪肉样品,采用同位素稀释-气相色谱-高分辨磁质谱联用法测定203份猪肉中7种指示性PCBs(PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153、PCB180)的含量,并分析其指纹特征。依据各省(自治区、直辖市)猪肉的消费量数据,评估居民通过猪肉暴露指示性PCBs的健康风险。结果 猪肉中7种指示性PCBs(∑₇PCBs)的平均浓度范围为0.053(广西)～0.826 ng/g脂肪(浙江),P95浓度范围为0.091(广西)～2.702 ng/g脂肪(浙江)。PCB28和PCB52为主要的指纹特征。中国居民通过食用猪肉每日摄入∑₇PCBs的平均水平和P95水平分别为(0.062±0.076)ng/kg·BW和(0.158±0.207)ng/kg·BW,暴露风险指数(ERI)均小于1。结论 中国猪肉中∑₇PCBs的污染水平较低,居民通过猪肉膳食暴露指示性...     

茶叶特征成分对小鼠酒精化学损伤修复作用的动物实验研究初报

探讨以茶氨酸、γ-氨基丁酸(GABA)等茶叶特征成分为主要配方的复合氨基酸颗粒剂(以下简称功能修饰因子)对急性酒精中毒小鼠醉酒时间、醉酒率、血液生物化学指标以及肝组织、胃组织代谢酶的影响,为进一步开展功能修饰因子的功效性研究奠定基础。实验结果表明:排除小鼠实验中应激反应等不利因素,与模型组比较,不同灌胃剂量功能修饰因子(0.15ml/10g、0.18ml/10g)不同灌胃浓度(5.35mg/mL、10.7mg/mL、21.4mg/mL)均能明显降低小鼠醉酒率,延长醉酒时间(P<0.05或P<0.01)与对照组比较,功能修饰因子各剂量组可显著降低血清ALT、AST水平,减少胃、肝组织MDA生成、增加SOD的活性,显著升高大量饮酒后小鼠肝组织ADH活性,促进酒精代谢,降低血酒浓度显示功能修饰因子在减缓及降低酒精化学损伤方面有突出功效。     

微波消解ICP-OES法同时测定鱼胶中八种金属元素

目的建立微波消解—电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)测定鱼胶中8种金属元素的方法。方法将风干鱼胶样品粉碎混匀,微波消解后,用电感耦合等离子体光谱仪对钙、镁、钾、钠、铁、锰、铜、锌8种元素同时测定。结果钙、镁、钾、钠元素标准曲线浓度范围为0 mg/L~40.0 mg/L,相关系数r在0.9994~0.9999之间,检测限分别为0.49 mg/kg、0.48 mg/kg、5.00 mg/kg和2.67 mg/kg;铁、锰、铜、锌元素标准曲线浓度范围为0 mg/L~2.0 mg/L,相关系数r在0.9998~0.9999之间,检测限分别为0.58 mg/kg、0.63 mg/kg、0.46 mg/kg和0.43 mg/kg;各元素样品加标回收率在92%~105%间,RSD在1.5%~6.6%间。结论该方法能满足鱼胶样品多种金属元素的同时测定,样品消解彻底,操作简单快速,谱线干扰少,灵敏度准确度高,线性范围宽。     

响应面试验优化QuEChERS法提取鸡蛋中杂色曲霉毒素工艺及方法学验证

使用乙腈溶液对鸡蛋中杂色曲霉毒素进行提取,后加入无水Na_2SO_4、NaCl和无水CH_3COONa进行盐析,取出上层乙腈后加入C_(18)吸附剂和无水Na2SO4进行净化浓缩后上机检测。采用Plackett-Burman试验、单因素试验和响应面法优化,最大限度地提高杂色曲霉毒素的提取率。使用基质匹配曲线外标法定量,所有阳性样品均使用免疫亲和柱法复测。结果表明,杂色曲霉毒素在0.125~1 000 ng/mL质量浓度范围内线性良好,相关系数达0.999 6,检出限为0.1μg/kg,定量限为0.5μg/kg。在空白鸡蛋基质中进行三水平加标实验,测得提取率在86.8%~90.4%范围内,日间重复性在1.5%~6.2%范围内。最终,将建立的方法用于45份样品检测,其中10份鸡蛋样品检测结果呈阳性,含量为0.5~3 608μg/kg。     

氮吹对黄曲霉毒素回收率的影响

目的提出了一种在黄曲霉毒素氮吹时防止因挥发导致回收率下降的改进措施。方法在溶液中加入一定量的丙三醇作为添加剂后再进行氮吹,并研究了丙三醇加入量对回收率影响的量效关系,以及不同材质的氮吹试管对结果的影响。结果聚丙烯离心管(polypropylene, PP)比玻璃材质更适用于氮吹。在溶液中加入10%丙三醇溶液100μL可以有效防止氮吹时造成的回收率损失,将黄曲霉毒素的回收率从50%～60%提高到90%以上。结论该方法简便有效,特别适合在处理大批量样品时使用。     

共同抚养和分开抚养的双生子血压、肥胖及吸烟、饮酒行为比较分析

目的:利用中国双生子登记系统数据,对共同抚养和分开抚养的双生子分别进行双生子两成员慢性病危险因素相似性的比较,以了解分开抚养的双生子研究设计在国内的可行性,并探讨危险因素是否受到抚养环境影响.方法:样本选自中国双生子登记系统的青岛子系统和丽水子系统,其中青岛505对,丽水503对.了解双生子分开抚养情况,并比较吸烟、饮酒、血压、体质指数、腰臀比在共同抚养和分开抚养的双生子两成员中的相似性.结果:不同地区双生子分开抚养比例存在一定差异(青岛0.6%,丽水5.4%).分开抚养的异卵双生子在丽水仅募集到9对,其多数指标的组内相关系数在统计学上不具有显著性.抚养环境可能影响舒张压和吸烟行为,但是对收缩压、体质指数、腰臀比以及饮酒行为的影响尚不明确.结论:分开抚养的双生子设计为慢性病危险因素的研究提供了一种新的思路,其可以在中国双生子登记系统中实现,但是目前登记系统的样本量不够,需要进一步扩充登记双生子来支持更深入的研究.     

液相色谱法与氨基酸分析仪法测定人乳中水解氨基酸的比较研究

目的研究氨基酸自动分析仪法和液相色谱法测定人乳中水解氨基酸含量的比较。方法采用液相色谱柱前衍生和氨基酸分析仪测定人乳中水解氨基酸,液相色谱法选用C18+柱和AQC进行衍生,氨基酸分析仪采用阳离子交换柱和柱后茚三酮衍生。结果两种方法的方法学参数无明显差异,所测结果差异均在4.65%以内。结论两种方法均可采用,可作为互相验证的方法。     

浅析局域网网络流量控制与管理方法

为保证整个局域网的正常运行,加强对流量的控制与管理是十分必要的。在日常的工作中,一旦出现流量异常,常常会对局域网的网速造成很大影响,进而影响工作的正常开展。本文首先介绍了局域网网络流量监控方法,进而给出了局域网流量控制与管理策略,最后探讨了一些具体的解决办法,旨在为局域网的正常使用提供一些理论指导。     

茶氨酸复合剂对酒精性肝损伤大鼠肝脏保护作用研究

研究茶氨酸复合剂对酒精性肝损伤大鼠肝脏的保护作用。采用小剂量50%乙醇每日1次灌胃1个月建立大鼠慢性酒精肝损伤(AIL)模型;正常大鼠作为空白组;除正常组外,其余各组以等体积50%乙醇每日1次灌胃1个月;对照组以市售海王星辰(HWXC)1.5g/kg,茶氨酸复合剂低、中、高剂量组分别为0.1、0.2、0.4g/kg的剂量灌胃,1次/d,连续1个月;以大鼠血液ALT、AST、TG和肝脏病理检查为主要衡量指标,观察其对肝脏的保护作用。结果显示茶氨酸复合剂各组与模型组相比大鼠血液ALT、AST、TG含量显著降低,病理检查HE染色显示肝内脂变显著减轻,表明茶氨酸复合剂对酒精性肝损伤大鼠的肝脏具有保护作用。     

计算机控制系统元器件可靠性工作时间的测算

在计算机控制系统中，可靠性和技术性能占据着重要的位置，这两方面在整个计算机控制系统中也缺一不可的。但是，就我国目前计算机控制系统的设计现状来看，设计人员往往将重点放在系统的技术性能上，从而忽略了对其可靠性的设计。计算机控制系统如不能正常工作，不仅会导致经济方面的损失，严重的甚至还会危及到人们的生命安全。本文通过计算机控制系统的使用寿命估算方法进行分析，以期为今后计算机控制系统延长使用寿命提供一定的参考。