CR/MMA-AA接枝型鞋用胶粘剂的研制

本文对氯丁橡胶与甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸接枝共聚反应进行了研究,研制了 粘接多种材料的鞋用胶粘剂。     

钙离子对植物乳杆菌LIP-1抗冷冻干燥性能的影响

本文以植物乳杆菌LIP-1为研究对象,探讨在培养基中添加不同浓度的钙离子对菌株生长量及抗冷冻干燥性能的影响,在此基础上,研究了不同浓度钙离子对菌体形态、细胞壁及细胞膜结构完整性以及细胞膜脂肪酸构成的影响,以探讨钙离子影响菌株抗冷冻干燥性能的机制。结果表明:当在MRS培养基中添加0.5 mmol/L的钙离子时,与未添加钙离子的对照组相比,菌株的生长量提升了0.717×109 CFU/mL,存活率提升了21.52%（P<0.05）;同时与对照组相比,添加钙离子可以使植物乳杆菌LIP-1长度明显变短;菌株的细胞壁与细胞膜的损伤程度降低;细胞膜中不饱和脂肪酸的含量升高,U/S变大;添加钙离子还可以使菌株的常温贮藏稳定性得到提高,第8周时添加钙离子的实验组相较对照组（MRS）活菌数提升了13.65倍。该结果为培养基中添加适量的钙离子促进菌体生长以及提高菌株的抗冷冻干燥性与贮藏稳定性提供了理论参考。     

植物多酚降血糖机制的研究进展

多酚类化合物是植物的次生代谢产物,广泛存在于自然界中,包括黄酮类化合物、单宁、绿原酸等。研究表明,经常摄入富含多酚类化合物的蔬菜、水果和饮料可以减缓心脑血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性代谢疾病甚至癌症的发生和发展。本文从植物多酚可以通过促进胰岛素合成与分泌、抑制葡萄糖转运、调节肠道菌群等方面对血糖起调节作用进行论述,以期为植物多酚降血糖功能提供理论依据。     

柠檬皮多酚成分分析及其对胰岛素抵抗HepG2细胞糖代谢的影响

目的:探究柠檬皮多酚（Limon Peel Polyphenols,LPP）的组成成分,并研究其对胰岛素抵抗（Insulin Resistance,IR）的HepG2细胞糖代谢的影响。方法:采用高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱法（HPLC-QTOF-MS）分析LPP组成,利用HepG2细胞建立胰岛素抵抗模型,用LPP作用于IR-HepG2细胞,通过测定细胞葡萄糖消耗量初步探究LPP对糖代谢的影响,再通过测定糖原含量和己糖激酶（Hexokinase,HK）、丙酮酸激酶（Pyruvate Kinase,PK）、磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶（Phosphoenol Pyruvate Carboxykinase,PEPCK）、葡萄糖六磷酸酶（Glucose-6-Phosphatase,G6Pase）的活性,探究LPP调节细胞糖代谢的作用途径。结果:经过HPLC-QTOF-MS分析出12种物质,主要为黄酮及其苷类成分;在糖代谢研究方面,与模型组相比浓度为0.1~2 mg/mL柠檬皮多酚可显著提高细胞葡萄糖消耗量（P<0.05）,且当浓度为0.5 mg/mL时其提高IR-HepG2细胞糖原含量和HK、PK活性,降低PEPCK和G6Pase活性的能力最接近于二甲双胍阳性对照。结论:柠檬皮多酚可以缓解IR-HepG2细胞的胰岛素抵抗状态,并能通过促进糖原合成、提高糖酵解关键酶活性、降低糖异生酶活力的方式调节糖代谢水平,为后续的体内研究提供了数据支持,并为未来开发功能性产品提供了理论依据。     

食品生产通用卫生规范的理解与实施解析

制定和完善食品安全国家标准成为控制食品安全的重要方式之一。近期,新版食品生产通用卫生规范已发布,与1994版相比有所变化。本文针对标准前后变化进行解析,从而有助于新标准在食品生产过程中的应用与实施。     

基于沟里金矿集区线环构造与色调异常的找矿预测

青海沟里金矿集区内构造形迹复杂,岩浆作用强烈,变形变质广泛,具备形成大型—特大型金矿床的地质条件。通过对整个矿集区及外围区域的QuickBird、ASTER以及ETM等不同分辨率的影像进行了人机交互式线环构造解译和色调异常分析,分析区域内典型金矿床的影像特征,并找出有利的成矿线环构造。将色调异常区域与化探结果进行对比分析,得出其吻合度较高。最后,结合地质资料、遥感信息和化探信息,对靶区进行分级,圈定出有利的找矿区域。     

影响洋葱泥红变的因素研究

洋葱作为传统的药食两用植物,其营养保健功能日益被人们所关注,同时也成为出口创汇的重要蔬菜之一。洋葱在加工时经破碎处理会发生红变现象,严重影响了洋葱产品的感官质量,给企业带来不小的经济损失。本文以新鲜洋葱泥为研究对象,分析了低温贮藏、加热时间、加热温度、pH值和O2对其红变的影响。结果表明,新鲜洋葱泥放置过夜促进红变,增幅超过200％;低温并不能明显促进红变;加热时间对红变影响不大,较对照组,最大增幅仅有53．33％;高温也可促进红变,90℃红变颜色最深;pH值对红变影响显著,pH值为5．0时红变最严重;与O2接触明显促进红变发生。因此在洋葱产品加工过程中,应对生产过程中的烫漂温度、护色剂选择和空气暴露时间严格控制,力求在加工中最大程度抑制洋葱红变的发生。     

异型阴极不同尺寸的凹槽对铝液阻力损失的影响

在异型阴极铝电解槽中,为了减小铝液的波动,每个阴极碳块的上表面不是平的,而是有凸型突起的,以这样的阴极碳块砌筑在电解槽上以后,就在电解槽槽膛阴极底表面上形成了很多与电解槽纵向相垂直的"沟"(或称凹槽),此种"沟"可隔断槽内铝液流动,降低槽内阴极铝液的流速.为了了解不同尺寸"沟"对铝液流经后阻力损失大小的影响,通过建立物...     

不同省份山楂中果胶结构差异对流变特性的影响

对山东、山西、辽宁和河北主要加工用山楂的果胶进行结构表征,从流变学角度分析不同省份山楂的加工适宜性。结果表明,4种山楂的果胶含量虽无显著性差异（4种山楂果胶的含量在76.7～91.3 mg/g干基范围）,但果胶结构在酯化度、分子质量、线性度、分支度和侧链长度等方面呈现差异化特征,从而导致不同的流变特性。其中河北主产山楂的果胶溶液具有最高的表观黏度（约200 mPa·s）,其结构具有4个特点：高酯化度、高分子质量、较高的支化度和较长的侧链。其余3种山楂果胶仅具有上述结构特征中的1种或2种。本研究结果对明确山楂果胶结构与特性的关系,为不同省份加工用山楂的加工适宜性提供新的见解。     

填料对聚醚醚酮注射成型影响模流分析

采用Moldflow 软件对聚醚醚酮（PEEK）型材接头的注射成形进行了设计与模流分析，从注塑流动过程和成型件质量等角度，研究了PEEK物料中填料种类与含量对注射压力、锁模力、成型件纤维取向张量分布、成型件翘曲量等的影响。结果表明，添加填料可以改善物料流动特性，玻璃纤维填料可以优化其力学阈值，高模量碳纤维可以显著增强成型件刚度、降低翘曲度，增加填料含量可以优化成型件刚度；通过本研究可以有针对性地搭配PEEK型材的填料种类和含量，保证注射成型质量。