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为提高普洱茶的品质,将伞枝犁头霉(Absidia corymbifera)A1接种于灭菌和未灭菌的晒青茶中,分别进行纯菌发酵与强化发酵(enhanced fermentation,EF)。结果表明,经纯菌发酵后茶叶中茶多酚和5种儿茶素含量显著降低(P<0.05),茶褐素和茶红素含量显著增加(P<0.05)。与自然发酵(normal fermentation,NF)相比,EF 中茶褐素和可溶性糖含量显著升高(P<0.05),而儿茶素、儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素含量显著降低(P<0.05);感官审评时EF茶汤的甜味和厚重感分数增加,苦味、涩味和酸味分数降低;色差仪测定发现EF茶汤的a*、b*值增加,L*值降低。真菌内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)和细菌16S核蛋白体RNA(16S ribosomal RNA,16S rRNA)扩增子测序发现,伞枝犁头霉A1没有成为EF的优势真菌,但改变了EF微生物群落结构,表现在EF中Brunneoclavispora bambusae、食腺嘌呤芽生葡萄孢酵母、微小根毛霉、葡萄球菌、假单胞菌和芽孢杆菌的相对丰度较NF高,而黑曲霉、马克斯克鲁维酵母、大肠埃希-志贺菌和克雷白氏菌的相对丰度较低。因此,接种伞枝犁头霉A1发酵,可通过与其它微生物的协同作用改变茶叶中的特征成分,从而提高普洱茶的感官品质。 相似文献
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研究了银南烟煤特性以及结渣影响因素,提出适合燃用银南烟煤的锅炉设备改造方法,并据此方法对神宁烯烃460t/h锅炉设备进行改造。改造后锅炉带负荷能力显著提高,最大连续稳定运行负荷由350t/h提高至460t/h,锅炉结渣、积灰情况明显好转,实现锅炉连续稳定满负荷运行方式,提高了锅炉的燃烧稳定性,保证锅炉的安全、经济运行。 相似文献
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在分析大中型工业项目设计特点基础上,概括了影响大中型工业项目设计质量的因素,论述设计质量控制的关键问题、质量控制要点的设置和设计质量控制的主要手段、设计评审与验证。成功的设计质量控制可以提高大中型工业项目的成功率,促进新技术、新材料在工程中得到广泛应用,推动工程项目的建设。 相似文献
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提出了一种新的简单有效的融合多颜色分量的分割方法,首先在六个不同的颜色空间中选择最佳的待分割颜色分量,然后应用直方图和空间模糊C均值(SFCM)技术对不同颜色分量进行自适应初始分割,最后融合分割结果并进行区域合并。利用该算法在Berkeley图像库上进行了大量实验,实验结果表明,与当前一些经典分割算法Mean-shift、FCR、CTM等相比,利用该方法能够获得更好的分割结果以及更优的性能指标。 相似文献
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1 概述在石油、化工、热电、医药等工业领域中 ,使用着各种各样的液位计 ,而本文所涉及的是一种新型磁跟踪液位计。它既不同于各种磁翻转液位计 ,也不同于磁浮标式液位计。这种液位计仅采用一个指示件 ,它能始终跟踪随液位变化而起浮的浮子 ,从而指示液位 ,既适用于现场观测 ,也可用于远传控制。新型磁跟踪液位计由于其结构简单 ,所以既避免了一般磁翻板 (柱 ,球 )结构上许多指示件容易卡阻的弊端 ,也没有磁浮标式液位计过于受温度限制的缺陷 ,可以稳定实现较高的指示准确度 ,且不受工作温度的限制而适用于高温或低温 ,其实用效果很好。根… 相似文献
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本文阐述了智能心律监护仪的原理和实现的方法,对系统的硬件结构,软件设计思想进行了分析,并介绍了本系统的特点,功能和用途。 相似文献