油气田温室气体清单编制的作法

从温室气体统计边界确定、活动水平数据收集、排放量统计到编制形成石油企业需要的温室气体清单,介绍了石油企业温室气体清单编制中,做好编制工作的一些做法,为石油企业实现温室气体减排和控制工作奠定基础。     

探析乡村振兴战略背景下移民安置工作的前进方向 ——以溪洛渡水电站为例

农村产业的缺失是制约移民生活水平提高的最大瓶颈,发展农村产业是解决当前农村移民工作难题的唯一出路。乡村振兴战略为农村产业发展创造了良好机遇,我们必须及时调整思路,充分把握乡村振兴战略的带来的各方面的资源和优势,将发展农村产业融入移民安置,实现水电工程移民群众渴望通过移民安置过上美好生活的愿景,同时通过移民安置助力乡村振兴战略的实施。     

芋头淀粉糊的粘度性质

研究了芋头淀粉糊在不同质量分数、pH值以及不同蔗糖、食盐、明矾、硼砂添加量的条件下,Micro Visco-Amylo-Graph粘度曲线的变化情况,与马铃薯、木薯、玉米淀粉糊的粘度性质进行比较,为进一步了解芋头淀粉的特性及应用开发提供了一定的理论依据.     

微孔淀粉作为微胶囊新壁材的研究进展

微胶囊技术是食品工业中的一门新兴技术。淀粉基原料作为微胶囊壁材之一，不仅资源丰富，来源广泛，而且还赋予产品优质的质量性能。微孔淀粉是近年来发展起来的一种新型变性淀粉，具有良好的吸附性。本文综述了微孔淀粉的定义、结构、制备与改性方法、特性及其在微胶囊壁材应用方面的研究进展。     

由不同小麦淀粉制备的小麦淀粉磷酸单酯的性能及应用

研究了小麦淀粉、小麦A淀粉、小麦B淀粉及其淀粉磷酸单酯的性能,并探索了其在蛋糕中的应用。     

辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯在乳化桔子香精中的应用

以辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯作为乳化桔子香精的乳化稳定剂,研究了相应的优化工艺条件.结果表明,辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯可用于桔子乳化香精中,添加辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯能制得较为稳定的乳化体系.优化工艺条件为:辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯质量分数14%、取代度0 017、桔子香精质量分数6.5%、均浆温度为20℃、均浆时间为5min.在此条件下制得的乳化香精,稀释后仍有一定的稳定性.     

不同原料双氧水氧化淀粉的制备及性能

研究了不同原料(蜡质玉米淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉)双氧水氧化淀粉的制备及工艺条件的优化,对不同原料氧化淀粉的性能进行分析,并从中得出如下结论:不同原料氧化淀粉产品的分子质量随羧基质量分数的增大而降低,粘度随羧基质量分数的增大而下降,糊的透明度随羧基质量分数的增大而增大。     

对改性小麦面筋蛋白二级结构的红外光谱研究

采用红外光谱（FTIR spectrum）对湿热-琥珀酸酐酰化改性谷朊粉进行结构分析.结果显示：谷朊粉的二级结构是以β-折叠结构为主,改性后的谷朊粉二级结构有明显变化,琥珀酸酐处理会使部分β-转角结构转化为β-折叠结构,并且使α-螺旋结构减少.     

筒子染色设备基本特性与DB212筒子染色机

阐述了丝线筒子染色设备应具备的四大基本特性，介绍了东宝DB212筒子染色机的主要结构特点，并结合实际生产应用，提出丝线筒子染色设备使用中需注意的一些问题。