MyToolBox真菌毒素综合管理系统概述及中国应用展望（网络首发、推荐阅读）

全球每年由于真菌毒素污染造成大量的粮食浪费和经济损失,对其预防和控制是当今世界性的难题。欧盟“地平线2020计划”MyToolBox项目是基于目前真菌毒素污染方面的防控研究,建立主要粮油食品和饲料真菌毒素综合管理系统。该系统提出包括种植、收获、干燥、储藏、加工以及超标粮食综合利用等的整体解决方案,旨在从农田到餐桌全链条保障食品安全,减少由于真菌毒素污染导致的浪费和经济损失,达到资源合理利用。对MyToolBox真菌毒素综合管理系统进行整体介绍,并对其在中国应用提出了建议。     

国内外真菌毒素检测标准制修订现状与进展

综述了当前国内外一些标准机构和组织制定的真菌毒素检测标准,并介绍了相关技术在真菌毒素检测标准中的应用和发展,希望能为广大相关检测人员提供一定的使用参考。      

免疫亲和柱全自动净化-超高效液相色谱-串联质谱-全碳标记内标法精确测定粮油中玉米赤霉烯酮

建立免疫亲和柱全自动净化-超高效液相色谱-质谱-全碳标记内标法精确测定粮油中的玉米赤霉烯酮的方法。结果表明,内标法测定粮油中玉米赤霉烯酮的检出限为0.33μg/kg,定量限为1μg/kg,相关系数为0.999 5,回收率为92.7%～101.3%,相对标准偏差为0.02%～3.74%,测定3种基体质控样品的结果均在标示值范围内,准确性和精密度明显优于外标定量方法。本方法无需氮吹、可批量自动化处理样品提高工作效率,避免因人员操作导致的结果偏差,可用于大量粮油样品中玉米赤霉烯酮的精准测定。     

对我省造纸工业推行清洁生产的思考

造纸工业是我省轻工业的主要行业。据统计，2004年我省有规模以上造纸企业555家，从业人员76364人。完成纸与纸板产量747．97万吨，其中纸200．79万吨，纸板547．18万吨（占全国纸与纸板总量的15．38％）；完成工业总产值271．60亿元（占全国造纸工业的12．53％）；完成销售收入261．24亿元（占全国造纸工业的12．66％）；     

粮食中重金属污染风险研究进展

重金属污染问题是我国重要的粮食安全问题.开展重金属污染监测研究是粮食污染防控和治理的基础,本文结合国内外研究文献,借鉴环境中重金属污染分析特点,总结了重金属污染的研究方法与研究重点,包括重金属污染采样方案、评价指标、污染源分析,迁移规律、污染风险地图,并就我国粮食中重金属污染监测研究趋势做了展望.     

利用生物技术防控、消减粮食及其制品中的真菌毒素

近年来生物技术在粮食生产、储藏、加工、粮油食品检测等环节得到广泛应用,相对于传统技术表现出了独特优势.主要综述了利用生物技术在消减、防控粮食及其制品中真茵毒素方面的最新研究进展.生物技术在毒素消减方面的应用主要是通过微生物吸收、转化降解和酶制剂的专一性降解真茵毒素;利用微生物防治产毒真菌和利用生物技术培育拮抗真菌、分解毒素新品种也是当前研究的热点.     

玉米全粉中黄曲霉毒素B1标准物质的研制

目的 研制玉米全粉中黄曲霉毒素B1成分分析的标准物质.方法 采用高效液相色谱法对玉米全粉中黄曲霉毒素B1候选物进行均匀性检验、稳定性考察,选取8家具有较高检测水平的实验室开展多家实验室联合定值.结果 均匀性检验的方差分析结果显示F统计值相似文献   

超高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱快速同时测定玉米中多种真菌毒素和农药残留

采用直接提取稀释快速前处理技术,利用超高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱,建立了玉米中常见的16种真菌毒素和11种农药残留的快速同时分析方法。样品采用乙腈：水：乙酸溶液(70:29:1, v/v/v)提取,提取液稀释后即可进行仪器测定。以C₁₈色谱柱进行色谱分离,通过全扫描模式进行定量检测。结果表明,16种真菌毒素和11种农药残留在本实验的线性范围内都具有良好的线性关系,相关系数(R₂)大于0.999,高中低三浓度添加水平回收率(n=6)为79.6%~116.9%,相对标准偏差为0.5%~12.2%。方法简单、快速和准确,可满足玉米真菌毒素和农药残留的日常检测和监测工作的需要。     

降落数值测定中的若干注意事项

对谷物降落数值测定过程的样品制备、实验条件和操作过程等方面进行了分析,探讨了影响降落数值测定的各种误差来源,为确保检验结果的准确性提供了指导.