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《中国食品学报》2022,22(10):450-457
目的:明确我国植物基食品发展特色和方向,洞察植物基食品产业发展需求,凝练产业科技、政策等行业共识,指导和规范产业发展。方法:组织科技界和产业界的相关专家,通过现场质询、文献检索、专题研讨等调研,经广泛讨论形成共识。结果:植物基食品是具有类似动物性食品品质特征和满足消费者营养需求的新品类。发展植物基食品,有助于优化居民膳食结构和提升营养健康水平,实现食物资源高效利用,保障我国粮食安全。植物基食品的加工要实现蛋白优质、营养丰富、质构拟真、风味优良、色泽相似等方面。应加强对植物基食品行业发展的政策引导和支持,助推我国植物基食品产业高质量发展。结论:植物基食品适应国家可持续发展战略需求,要在科技和法规方面不断地进行创新和完善。 相似文献
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《河北工程技术高等专科学校学报》2022,(2):8-12
近年来,南运河受引水工程和大运河景观带建设的影响,两岸生态环境明显得到改善,水环境质量也逐步发生变化。运用水环境质量指数评价法,通过对近几年南运河沧州段水环境质量的系统分析,发现水环境质量变化规律,确定影响因素,并提出有效的措施建议。目的是为进一步推进水环境污染防治,提高水环境质量,恢复水生态功能提供有力参考,真正实现大运河打造成水清鱼游、碧波荡漾、宜居宜游的生态美景。 相似文献
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针对台州土壤及地下水典型污染物的可渗透反应墙(PRB)在环境工程实验中的体系设计实验改革项目与台州乃至全国热点环保问题相关,将该项目创造性的引入环境工程实验教学将进一步扩展环境工程专业的教学领域,激发学生的学习兴趣,提高教学效果;该实验的运行与开展,可为师生科研提供素材和数据;为日后向地方输送土壤污染修复的技术和人才提供有力支撑,将取得良好的社会效益. 相似文献
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