无糖藜麦发酵乳复合发酵工艺优化及品质分析

为开发一款具有较高抗氧化能力的无糖藜麦发酵乳,通过单因素实验确定复合菌种发酵比例、木糖醇添加量,并采用响应面法优化无糖藜麦发酵乳的各项发酵工艺参数。结果表明,无糖藜麦发酵乳的最佳工艺为:复合发酵剂比例植物乳杆菌:嗜酸乳杆菌为2:1、木糖醇添加量5%、乳酸菌接种量3%、藜麦浆添加量30%、发酵温度38 ℃、发酵时间8 h,此时发酵乳超氧化物歧化酶（SOD酶）活力最高241.17 U/mL,并且其理化指标和微生物指标均符合国家标准要求。     

亚麻用磷氮阻燃剂的合成及阻燃性能

试验以三聚氯氰和亚磷酸二甲酯为原料,合成了一种新型的磷氮无醛阻燃剂,并将其用于亚麻织物的阻燃整理。通过测试整理后织物的阻燃性能,优化阻燃剂合成条件。结果表明,亚磷酸二甲酯与三聚氯氰物质的量之比为2.1∶1,反应温度为60℃,反应时间为6 h时,制得的阻燃剂阻燃效果最好。     

复合菌系发酵改性对豆渣膳食纤维结构及物化特性的影响

为促进芸豆渣的综合利用,对豆渣进行发酵改性,以改善其基本结构并提高其物化特性。利用复合菌系进行发酵,响应面优化制备工艺,分离可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,对发酵前后的膳食纤维进行表观结构及物化特性的分析。发酵可溶性膳食纤维含量为17.47%,提高了11.84%,发酵后膳食纤维含量提高了2.81%。发酵后不溶性膳食纤维的持水力、持油力及膨胀力分别提高了2倍、6倍、1.9倍,吸附性及离子交换能力皆显著优于未处理的不溶性膳食纤维,发酵后可溶性膳食纤维的抗氧化能力也显著提高。发酵后的不溶性膳食纤维的微观结构褶皱更明显,发酵后的可溶性膳食纤维的颗粒明显增多变小且结构呈紧簇蜂窝状,红外光谱图也表明豆渣膳食纤维具有膳食纤维特有组分。发酵后的豆渣膳食纤维微观结构及物化特性皆有较明显地改善,其具备作为优质膳食纤维地潜能。     

烟草文献数据知识检索服务平台的设计与实现

为实现烟草文献知识的高效管理,加快烟草文献资源从数据保障型向知识服务型转变,基于B/S架构,遵循J2EE开发标准规范,利用大数据分析和自然语言处理（Natural Language Processing,NLP）技术,研究构建了烟草文献数据知识检索服务平台。采用先进的检索技术和知识发现算法,结合知识图谱可视化分析技术,对烟草文献数据资源进行深度融合与挖掘,实现了烟草科技文献的智能检索、智能推荐、智能分析、科技评价等功能,有效提升了烟草文献数据资源获取精准度,促进了烟草科技成果转化。      

镂空效果对针织毛衫外观风格的影响

从针织毛衫的纱线选择、组织结构、后处理以及多针距4个方面,结合设计实例,阐述镂空效果在针织毛衫上的设计方法,探讨不同镂空效果对毛衫外观风格的影响。指出:纱线选取主要从单一纱线和不同纱线的组合设计方面来考虑;组织结构设计主要通过移圈、集圈、脱圈以及色块间无连接的嵌花设计等方法实现;后处理手法主要有烂花、裁剪、蕾丝拼接以及面料再造设计等;多针距设计采用隔针编织原理,通过利用不同弯纱深度和粗细针距的对比,实现通透与模糊的结合,创造丰富的花型效果。     

非临氢重芳烃轻质化技术研究

为了在非临氢条件下实现重芳烃(主要为C₉～C₁₁芳烃)轻质化,以催化裂解装置重芳烃产物为原料,开展了重芳烃催化裂化转化中试研究。结果表明：在专用催化剂A作用下,重芳烃发生了高效轻质化,生成了苯、甲苯、二甲苯(BTX)和低碳烃;在不同反应温度下,重芳烃的转化率均达80%以上,BTX产率均达40%以上,低碳烯烃产率约6%;640℃时BTX产率最高,为43.38%,BTX+乙烯+丙烯产率最高可达50%以上;通过调节反应温度可在一定范围内调整BTX的组成分布,随反应温度升高,苯和甲苯产率提高,二甲苯产率降低;产物汽油馏分中芳烃高度浓缩,通过精馏即可生产轻质芳烃,无需新增芳烃抽提装置,可大幅降低BTX生产能耗,实现炼化企业提质增效。     

卫生香自动成形机机械构件的创新设计与实现

针对卫生香料等细长棒料设计的自动成形机的机械结构展开论述,其中包括核心组件——六边形凹形槽的创新设计与实现,底座、床鞍、工作台等传动与执行机构的设计与实现等,配以驱动与控制机构,实现自动成形机的六边形自动成形的功能.     

高分辨电子显微像的解卷处理程序:DEC

高分辨电子显微像因离焦量和晶体厚度等因素的影响，未必能正确反映晶体结构。为此，李方华等建立并发展了高分辨像的解卷处理技术，将单张高分辨像恢复为结构像，并提高像的分辨率。DEC是为高分辨像解卷处理编写的配套计算机程序，将此程序应用于Si0.75Ge0.24晶体中缺陷的实验高分辨像，