臭氧水溶液的ORP、pH与灭大肠菌的研究

检测了通臭氧于除氯水中过程的ORP、pH以及臭氧灭大肠茵率.实验结果表明:臭氧水溶液ORP大于500mV时在短时间内具有灭绝大肠茵能力;可以通过控制饮用水的ORP达到控制臭氧浓度,从而达到对水的消毒目的.     

高效液相色谱法测定预混合饲料中的25-羟基维生素D3

为测定预混合饲料中25-羟基维生素D3含量,建立并优化了高效液相色谱法(HPLC)。采用色谱柱为Thermo AQUASIL-C_(18)(100mm×3.0mm,3μm),流动相为甲醇和水,梯度洗脱,进样量为50μl,检测波长为264nm。25-羟基维生素D_3在(0.05～25)μg/ml线性良好,相关系数为0.999 8,检出限为0.2mg/kg,定量限为1mg/kg。方法批内回收率在72.2%～104.2%,相对标准偏差(RSD)在1.0%～5.3%;批间回收率在75%～103%,RSD在1.3%～4.4%。本方法快速简便,应用于实际样品检测,结果满意,适用于预混合饲料中25-羟基维生素D3的测定。     

比浊法测定饲料添加剂中重金属限量的研究

采用不同试样预处理方法,并以硫代乙酰胺溶液和硫化钠溶液作为显色剂,研究饲料添加剂中重金属限量试验的制定方法.经试验验证,以硫代乙酰胺为显色剂的比浊法和以硫化钠为显色剂比浊法的目视检出限分别为4μg/管和3μg/管;2种比浊方法,铅含量在0～40μg/管与吸光度值均呈良好的线性关系(r>0.99),对添加重金属的不同试样...     

几种发酵蔬菜中乳酸菌的分离与筛选

从泡白菜、泡萝卜和泡辣椒中分离出11个乳酸菌株,对各菌株进行了初步鉴定和筛选。结果表明:不同泡菜中的乳酸菌株有明显差异,分离的菌株多以杆状和球状存在,其中泡萝卜中以短乳杆菌为主,泡辣椒中以短乳杆菌和片球菌为主,泡白菜中以短乳杆菌和链球菌为主;供试样品中还含有环丝菌属,丹毒丝菌属,肠球菌属等三个菌属的乳酸菌,乳杆菌属在三种泡菜中存在最广泛。三种泡菜中均含有产亚硝酸盐菌株,其中泡辣椒中的肠球乳酸菌产较多亚硝酸盐,不能作为纯种发酵菌种:各菌种在纯种发酵时所表现出来的适应能力,产酸能力和风味也各不相同。最后采用泡萝卜发酵试验筛选出4个菌株,泡制的萝卜口感和风味好,盐度低,产酸速度快,发酵7d即可基本成熟,pH值可降到4．0以下,保质期长、抑制杂菌能力强。     

微波消解-平台石墨炉原子吸收光谱法测定饲料中微量硒

采用微波消解技术处理样品,用石墨炉原子吸收光谱法测定,对消解溶剂和微波条件进行了优化.结果表明:以HNO3+HClO4+H2O2作为微波消解溶剂最佳,在基体改进剂Mg(NO3)2和Pd(NO3)2存在下,可有效地消除基体的影响,建立了微波消解-平台石墨炉原子吸收光谱法测定饲料中Se的方法;方法的线性范围为5.00～100.00 ng/ml,检出限为O.53 ng/ml,回收率为88.7%～106.3%.     

对分光光度法测定饲料中总磷含量标准的修订

对国家标准GB/T 6437—2002《饲料中总磷的测定分光光度法》进行修订。增加了方法的检出限、定量限和磷标准贮备液的保存期;删除干灰化法中"不适用于含磷酸二氢钙(Ca(H_2PO_4)_2)的饲料"的内容;修订了标准曲线的线性范围。修订后的方法,经试验验证,方法的检出限和定量限分别为:20 mg/kg和60 mg/kg,磷在0～15.00μg/ml浓度范围内与吸光度值呈良好的线性关系(r0.999 9),方法回收率为94.6%～98.2%,相对标准偏差(RSD)为1.8%～4.1%,磷酸二氢钙对饲料中总磷的测定无影响。修订后方法应用于实际各类饲料产品中总磷含量的测定,结果准确可靠。     

发酵白菜中乳酸菌的分离、鉴定及发酵特征研究

从泡白菜中分离出5个具有乳酸菌菌落特征的菌株，菌株编号分别为cl～c5，经革兰式染色、扫描电子显微镜观察、生理试验等初步鉴定为乳酸菌。5个菌株分属乳杆菌属、链球菌属、环丝菌属，丹毒丝菌属等4个属。C4菌株产亚硝酸盐，不宜作为纯种发酵菌种，其余菌种在纯种发酵时表现出来的适应能力、产酸能力各不相同。     

酸奶冻的研制

酸奶冻就是以发酵牛乳为主要原料、辅以天然食品胶等研制的营养保健食品。试制中解决的关键问题是食品胶的选择、酸奶冻的口感、杀菌条件及酸奶的稳定性。1．配料、工艺和质量指标1．1配料（％）发酵乳（乳固体含量8．0％）25蔗糖10甘露胶0．35淀粉1．5琼脂0．1黄原胶0．08柠檬酸钠0．2大偏磷酸钠0.1香料0．08柠檬酸适量（成品pH3．8）1．2工艺流程蔗糖、冷水（琼脂、生价）～加热煮沸一过滤一配料（黄原胜、甘露胶、六亿磷注销、柠檬还销、柠檬还、发酵乳、香料）～定客～均质～杀菌～灌装～封口～冷藏～成品（《温）1．3操作要点①琼脂先…     

远程购物方式与应时配送服务

在电子商务时代，物流的管理成为迫切需要解决的问题。这篇文章和下一篇《北京大桶水企业迈上e路》从技术、组织、应用等几个方面阐述了E时代的物流管理和物流管理软件。     

标准化管理在医学检验应用中的效果分析

目的：分析医学检验实验室应用标准化管理模式对工作效率及检验质量的影响。方法：抽取2021.05-2022.05本院医学检验实验室所采集的100份标本设为标准化组，应用标准化管理模式；2020.04-2021.04所采集的100份标本设置为常规组，应用常规实验室管理模式。比较不同管理模式下的工作效率及检验质量。结果：实施标准化管理后，标准化组检验效率得到提升，单个标本的检测等待时间及TAT时间均缩短，差异有统计学意义(P<0.05)。标准化组不良事件发生率低于常规组，差异有统计学意义(χ²=7.792。P=0.005)；标准化组回报合格率、危急值回报率均较常规组高，标志、质量误差率较常规组低，差异有统计学意义(P<0.05)；但危急值回报率两者差异无统计学意义(P>0.05)。结论：在医学实验室检验质量管理中，应用标准化管理模式，可缩短患者等待时间与TAT时间，提升检验质量，具有应用价值。