魔芋葡甘聚糖溶液浓度/温度对其流变特性的影响

采用旋转流变仪研究浓度与温度对魔芋葡甘聚糖(KGM)溶液流动曲线的影响,结果表明魔芋葡甘聚糖溶液是一种非牛顿流体,具有显著假塑性流体特征;对于温度而言,在外界剪切力作用下,降低温度,会增大KGM溶液的剪切应力。随着溶液浓度的升高(0.3%~1.5%,w/w),温度降低,KGM溶液剪切应力增大的趋势逐渐增强。对于浓度而言,随着KGM浓度的增加(0.3%~1.5%),溶液的剪切应力随之增大。同时,随着温度升高,体系剪切应力随KGM浓度升高而增大的趋势逐渐变缓。在高温条件下(55~65 ℃),当体系浓度从1.2%增加至1.5%时,体系的剪切应力并未进一步增加。故可通过升温与降低浓度方式,减弱KGM溶液的剪切应力。     

恶劣条件下逆变式电弧喷涂电源的研制

设计了一种主要在恶劣条件下工作的逆变式电弧喷涂机电源。介绍了该机的组成部分和原理。结果表明,所研制的设备完全可以满足在恶劣条件下电弧喷涂的使用要求。     

橙皮中生物类黄酮的分离纯化工艺研究

橙皮中含有陈皮甙属二氢黄酮类,它最显着的作用是具有抗氧化性,因此可将其提纯后加入到食品中,制成具有抗自由基的功能性食品.     

抗磨蚀金属涂层在核电海水泵叶轮的应用

本文选取WC10Co4Cr喷涂材料,采用HVOF方法工艺在基材45#钢上制备涂层,与基材在自制圆盘式磨蚀试验台上进行磨蚀破坏试验,并将基材与涂层材料的抗磨蚀性能进行比较分析,最终将金属涂层应用于核电海水循环泵的叶轮抗磨蚀改造中,取得良好效果。     

吸潮对食用香精香料微胶囊质构和声学特性的影响

为评估吸潮对食用香精香料微胶囊的品质影响,分别测定吸潮前后6种自制食用香精香料微胶囊(设定直径为2.5 mm和3.5 mm)的质构和声响特性。结果表明:微胶囊的生产设定直径越小,则其实际直径偏离越大,可能与制备方法及壁材芯材相容性有关。微胶囊吸潮前,其破碎力均值分布在10.04 N～17.78 N范围内,最大形变量均值分布在33.5%～46.5%范围内,均存在较大差异且标准差较大;破碎声音强度均值分布在76.9 dB～83.8 dB范围内,具备一定差异同时标准差较小。吸潮后,微胶囊的破碎力均值同时具备下降、不变和升高的情况;最大形变量均值出现了显著升高,但依旧具备较大标准差;破碎声强出现了显著降低且标准差依旧较小。以上结果表明,相比于微胶囊的质构特性,破碎声强可更好的反应微胶囊储存期间的品质波动,可作为食用香精香料微胶囊品质判断指标之一。     

聚乙二醇/硬脂酸复合体系用于卷烟香料缓释的机理研究

以聚乙二醇/硬脂酸复合体系为基质型缓释材料,以陈皮/薄荷复合香精为被缓释香料,深入研究基质材料的组成、相结构、升温相变行为对香料缓释过程的影响,揭示了聚乙二醇/硬脂酸复合体系的常温锁香机理和香料缓释机理。缓释基材中的晶区通过晶格排列和晶区内分子相互作用储存少量香料分子,其余大量香料分子则通过强氢键相互作用附着于疏松的非晶区。常温下热力学稳定,香料分子得以稳定储存。卷烟燃吸的升温过程伴随着基材的熔融和氢键相互作用的解离,同时以分段释放的方式控制香料分子的缓释。香料被加入基材后,两个释放阶段的最大释放速率及释放量均有明显降低,说明基材对于香料的释放存在明显的抑制作用。     

燃用高砷煤对环境和人体健康的影响

总结了煤中砷的一些基本性质,结合国内外学者的研究资料,分析了目前中国贵州等地高砷煤对环境的污染和对人类健康的危害,并提出了一些防治污染措旌.     

有机硅改性丙烯酸酯乳液的性能研究

采用γ-甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷(KH-570)改性丙烯酸酯类聚合物,合成了丙烯酸酯聚合乳液,研究了单体配比、乳化剂用量、聚合方法对乳液性能的影响.结果表明,当软硬单体配比为O.8,乳化剂用量为4%时,乳液的综合性能较好.     

面向轴件应用的激光熔覆修复强化试验研究

轴件是机械设备的关键基础构件之一,由于服役环境的影响,其表面磨损、划伤和腐蚀是常见的损伤形式.通过采用激光熔覆工艺,开展了轴件修复及强化的试验研究.为给后续激光熔覆修复工程化应用奠定工艺和理论基础,针对表面缺陷去除方式,研究了梯形和弧形挖槽对覆层与基体的结合特征的影响,分析了修复后覆层与基体界面处成分及硬度的梯度分布、熔覆层与基体复合体的拉伸性能、室温及高温下的磨损行为.结果表明:激光熔覆工艺是轴件修复强化的可行技术手段.     

两种HVOF涂层抗磨蚀性能对比分析

本文选取NiCr-Cr3C2和WC-12Co喷涂材料,采用HVOF方法、相同工艺在45#钢基材上制备涂层,并在自制圆盘式磨蚀试验台上进行磨蚀破坏试验,将涂层的抗磨蚀性能进行了比较分析。