特种动物纤维含量检测问题解析

主要分析了动物纤维含量检测工作中存在的一些问题,并对经过加工处理之后的绵羊毛和山羊绒的鉴别存在的问题进行了探讨。目前,市面上出现的各种新型物种动物纤维的鉴别均存在较多的问题。     

浅谈肉类企业多种经营投入与效益

近年来,肉类企业开展多种经营取得了明显的经济效益和社会效益。但也存在一些问题,尤其是高投入低产出,忽视经济效益发挥的问题,令人忧思。必须正确引导,使其健康发展。1 存在的主要问题1.1 投入方面存在的问题 ①重投入,轻产     

体育考试纳入高考后存在的问题研究——以山东省为例

本文通过文献资料法、访谈法、逻辑分析法,从学生、体育教师和学校角度研究分析体育考试纳入高考后存在的问题,研究认为：在学生中存在对体育考试重视度不够、体育考试项目不认同等问题,在体育教师中存在体育教学目的性改变等问题,在学校中存在对体育考试重视度不够、考试组织实施具有差异与不足、考试公平性等问题。     

我国食品包装材料标准体系现况研究与问题分析

目的分析我国食品包装材料标准体系现况,发现其存在的问题并提出建议,为食品包装材料监管部门以及相关行业、企业提供参考。方法介绍我国目前食品包装材料标准体系各部分构成,分析标准体系存在的问题。结果我国食品包装材料标准体系中存在一系列问题,提出了改进建议。结论我国已基本形成了一套食品包装材料标准体系,但其中还存在很多不足,应尽快采取有效措施解决存在的问题,逐步完善我国食品包装材料标准体系。     

食品质量检验中存在的问题与对策探讨

最近几年国内经济有着飞速的前进,食品制造行业又有着较快的增长,但是越来越丰厚的食物类型却存在食物品质问题,很多食物品质事故在社会上存在很坏的影响。但是这些事故的存在和食物品质检查存在的问题是密不可分的,所以文章对食物品质检查存在的问题开展了深入解析,同时提出了一些处理方案,推动了食物品质检查水准的提升。     

纺织产品标准在实际测试过程中的问题和建议

本文总结了部分纺织产品标准中存在的问题,包括产品标准引用方法标准的问题和产品标准本身存在的问题,同时提出一些个人建议。     

云南绿汁江流域葡萄种植现状、存在问题与对策

本文总结了云南省绿汁江流域葡萄种植的现状和存在的问题,认为该地区存在着盲目投资、自然灾害频发、栽培管理不规范以及缺乏长期稳定工人等问题,并就这些存在问题给出相应的对策,为绿汁江流域葡萄产业发展提供了新的思路。     

农垦企业财务管理存在的问题及对策

如今我国农垦企业得到了长足的发展,那么在农垦企业中的会计管理问题也起到了相当重要的作用,而其间的会计管理工作也是存在一些问题的,如何科学有效的解决这些问题就成了农垦企业需要解决的问题,否则这些问题的存在就会阻碍企业的发展,以下将会就这些企业存在的问题做出分析,并做出相应的措施     

黏胶生产线不间断电源的创新与优化

介绍了黏胶生产线DCS控制系统使用的不间断电源的配置及存在问题,对存在问题进行了分析,提出了创新与优化方案,通过具体实施解决了问题。     

粮油保管员职业技能考评的实践与探索

通过对粮油保管员职业技能的考评,指出在考评中存在的不足和遇到的问题,并对存在的问题提出建议.     

嘉祥县农药残留污染现状与防治对策

本文就嘉祥县农产品农药残留现状进行了分析,并针对存在的问题提出一些可操作的措施,达到控制农药残留的目的.     

嘉祥县无公害农产品生产基地管理的技术措施

“无公害食品行动计划”是一项旨在提高我国农产品质量安全水平和保证人民消费安全的“民心工程”。为此,我县为实施该项计划,率先建立标准化生产基地5万亩,无公害大蒜生产基地3万亩,无公害葫萝卜、细毛长山药生产基地2万亩。为确保我县无公害农产品基地快速健康的发展,确保农产品品质,特制订以下几项技术措施。一、农业技术措施(一)选择优良品种基地应结合农业结构调整,重视优质抗病良种的引进工作。选用抗逆性强,抗病虫害,高产优质的优良品种,是无公害生产的关键措施。(二)科学应用栽培技术1.轮作换茬。在无公害生产中,实行轮作换茬,以减…     

壳聚糖及其衍生物作为果蔬保鲜剂和食品助剂的研究进展及应用

介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见的果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展,以及壳聚糖及其衍生物作为食品加工助剂的研究和应用.     

Probiotics and prebiotics--perspectives and challenges

Owing to their health benefits, probiotics and prebiotics are nowadays widely used in yogurts and fermented milks, which are leader products of functional foods worldwide. The world market for functional foods has grown rapidly in the last three decades, with an estimated size in 2003 of ca US$ 33 billion, while the European market estimation exceeded US$ 2 billion in the same year. However, the production of probiotics and prebiotics at industrial scale faces several challenges, including the search for economical and abundant raw materials for prebiotic production, the low-cost production of probiotics and the improvement of probiotic viability after storage or during the manufacturing process of the functional food. In this review, functional foods based on probiotics and prebiotics are introduced as a key biotechnological field with tremendous potential for innovation. A concise state of the art addressing the fundamentals and challenges for the development of new probiotic- and prebiotic-based foods is presented, the niches for future research being clearly identified and discussed.     

常用消毒灭菌法及其机理与应用

介绍了采用消毒灭菌方法,有加热消毒法,紫外线辐射法和化学药剂消毒法。常用化学药剂有醛类、含氯消毒剂、醇类消毒剂以及高锰酸钾、生石灰等,阐释了消毒与灭菌两个概念的区别。     

壳聚糖及其衍生物涂膜保鲜果蔬和食品的研究进展及应用

本文介绍了壳聚糖及其衍生物涂膜延缓果蔬衰老软化的可能机制,涂膜与果蔬贮藏期间品质、生理关系,常见果蔬壳聚糖处理的最佳浓度和效果的研究进展。最后对壳聚糖及其衍生物在食品的涂膜保鲜方面也做了综述。     

毛霉型低盐速成豆豉工业化生产工艺与设备

本文介绍了毛霉型低盐速成豆豉的工业化生产工艺及生产线的关键设备。     

国家标准、行业标准的立项与制定的程序和要求

根据GB/T 20000.1-2002<标准化工作指南 第1部分:标准化和相关活动的通用词汇>中的定义,标准是"为了在一定范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件".     

Heritability and correlations for body condition score and dairy form within and across lactation and age

The objectives of the current study were to investigate the relationship between body condition score (BCS) and dairy form and changes in genetic parameters for BCS and dairy form within and across lactations and age. Body condition score and dairy form were obtained from the Holstein Association USA, Inc. Records were edited to include those cows classified between 24 and 60 mo of age and between 0 and 335 d in milk (DIM). A minimum of 20 daughters per sire and 15 cows per herd-classification visit were required. The dataset consisted of 135,178 records from 119,215 cows. Repeatability, multiple trait, and random regression models were used to analyze the data. All models included fixed effects for herd-classification visit, age within lactations 1, 2, and 3 or higher, and 5th-order polynomials for DIM. Random effects included sire and permanent environment for all models. Random regression models included age at classification nested within sire or DIM and lactation number nested within sire. Genetic variance for both BCS and dairy form was lowest in early lactation and highest in midlactation. Genetic correlations within and across lactations were high. The genetic correlation between DIM 0 in lactation 1 and DIM 305 in lactation 3 was estimated to be 0.77 for BCS and 0.60 for dairy form. The genetic correlation estimate between 30 mo of age at classification and 50 mo of age at classification was 0.94 for both dairy form and BCS. The repeatability models appeared to generate accurate evaluations for BCS or dairy form at all ages and stages of lactation.