LED光照处理对豇豆采后贮藏品质和生理特征的影响

为探究LED单色光照射对豇豆采后生理特征的影响,采用光照强度为40 μmol·m-2·s-1的LED白光和蓝光两种单色光,在整个贮藏期照射处理豇豆,测定15 ℃贮藏条件下豇豆贮藏品质和生理特性的变化。结果表明:在15 ℃下,LED光照处理有效地延缓豇豆外观品质的下降和失重率的升高,抑制锈斑的产生和发展,减缓可溶性固形物和叶绿素的降解,抑制MDA的积累,有效维持细胞膜的完整性,保持较好的总酚含量,同时增强了POD和CAT抗氧化酶活性,减轻了活性氧对组织细胞的损伤,其中光照强度为40 μmol·m-2·s-1 LED白光的保鲜效果优于光照强度为40 μmol·m-2·s-1 LED蓝光。     

香料烟的光合生理特性初探

以克撒西巴斯马(XanthiBasma)、柯马蒂尼巴斯马(KomotiniBasma)为供试品种,研究了香料烟在云南保山香料烟产区的光合特性,研究表明,香料烟的光合速率日变化呈现典型的双峰型,这可能与气孔限制有关,其光合饱和点较高,在1600μmol·m-2·s-1左右。不同品种间的光合速率差异较大,在供试的7个品种中,杰尼克的光合速率最高,卡拉巴格拉的最低。     

方波伏安法快速分析废铬液中的铬（Ⅲ）

在 0 .1mol·L-1 的醋酸缓冲溶液 ( pH =5.0 )中 ,铬 (Ⅲ )离子于 - 1.2 5V(vsS.C .E)出现一灵敏的方波伏安峰。铬 (Ⅲ )浓度在 0 .5× 10 -7～ 1.0× 10 -5mol·L-1 浓度范围内与方波伏安峰高成线性关系 ,回归方程为ip( μA) =1.0 6 42 + 1.0 2 6 0c ( μmol·L-1 ) ,相关系数为 0 .9878。方法的标准偏差为 3.7%。该法应用于实际样品废铬液中铬 (Ⅲ )含量的测定 ,结果满意     

乙酸及ABA对田间高温胁迫下‘摩尔多瓦’葡萄叶片光抑制的影响

盛夏期间根据天气预报于3次高温天气来临前一天,分别在田间‘摩尔多瓦’叶片上喷布乙酸(10 mmol)、脱落酸(ABA,10 μmol)以及乙酸(10 mmol)+ABA(10 μmol)复合处理,翌日的高温天气进行光合生理指标的测定。结果表明,与清水对照相比,3个处理均保持葡萄叶片较高的PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)和实际光化学效率(φPSⅡ)。PSⅡ供体侧放氧复合体活性(W_K)、PSⅡ单位面积具有活性的反应中心数量(RC/CSm)及电子传递的量子产额(ΨEo),以乙酸+ABA复合处理效果最为显著,乙酸及混合处理能明显增加叶片的综合光合性能指数(Plabs)。说明乙酸及ABA都能明显缓解高温胁迫,其中以乙酸与ABA混合作用效果最为明显。     

盐胁迫对不同葡萄品种叶片中叶绿素荧光参数的影响

本文研究了不同NaCl浓度(0(CK)、0.1%、0.3%、0.5%))处理对不同葡萄品种叶片中叶绿素荧光参数的影响。结果表明:随盐胁迫浓度的增加,可变荧光(Fv)、最大荧光(Fm)、可变荧光与最大荧光比(Fv/Fm)、可变荧光与初始荧光比(Fv/F0)、光化学淬灭系数(qP)均降低,而初始荧光(F0)升高,非光化学淬灭系数(NPQ)不同品种间反应不同,说明光系统Ⅱ受到了伤害,使得PSⅡ原初光能转换效率、PSⅡ潜在活性降低;光合电子传递、光合原初反应过程受到抑制。盐胁迫下各品种间叶绿素荧光参数变化幅度为:双优双丰贝达京优,说明双丰和双优叶绿素荧光参数受盐害影响要大于京优。     

云南保山香料烟光合特性的研究

用LI-6400便携式光合测定系统研究了晴天条件下克撒西巴斯马和柯马蒂尼巴斯马的光合特性和光合日进程。结果表明,2品种的光合作用变化规律相似:叶片净光合速率日变化表现为双峰曲线,第1峰出现在上午11:00,第2峰值出现在下午15:00左右,存在明显的光合"午休"现象,蒸腾速率的日变化也呈双峰曲线。柯马蒂尼和克撒西巴斯马的光补偿点分别为33.67和46.95μmol·m-2·s-1,表观量子产额分别为0.0543和0.0559,光饱和点均在1600μmol·m-2·s-1左右,光饱和时的最大净光合速率分别为10.71和9.51μmol·m-2·s-1。      

混合光照对雨生红球藻PSII 光化学活性与色素积累的影响

该研究以54 μmol/（m2·s）白光为对照组,在54 μmol/（m2·s）白光的基础上研究不同蓝光光照强度18、36、54 、72 μmol/（m2·s）对雨生红球藻光化学活性和积累色素的影响。通过对雨生红球藻细胞密度、叶绿素、虾青素含量以及叶绿素荧光参数测定,探究雨生红球藻生长情况以及光照胁迫过程中虾青素含量的变化。结果表明,36 μmol/（m2·s）混合蓝光对雨生红球藻的抑制作用最明显。蓝光试验组的雨生红球藻光系统Ⅱ（photosystem Ⅱ,PSII）最大光能转化效率、有效光能转化效率和表观电子传递速率参数普遍高于对照组,说明雨生红球藻光合作用的结构和功能受到光损害,植物产生自我保护机制。54 μmol/（m2·s）照度的蓝光是雨生红球藻积累虾青素最适宜的混合光照强度。     

超临界流体技术制备肉桂醛/壳聚糖膜抑菌包装材料

采用超临界溶液浸渍技术(SSI)将肉桂醛(CI)负载于壳聚糖膜(CSF)中制备抑菌材料,研究了SSI过程参数对肉桂醛负载量的影响,并对CI-CSF的形貌、水蒸气透过率、不透明度和抑菌性能进行了考察。结果表明,CI-CSF的负载量随着泄压速度的升高而降低,在压力15 MPa、泄压速度1 MPa/min时负载量达到最大为2.44%。CSF经SSI过程负载肉桂醛后,水蒸气透过率由0.96×10-10 g·m-1·s-1·Pa-1增大至2.72×10-10 g·m-1·s-1·Pa-1,不透明度由1.31 mm-1升高至4.59 mm-1。CI-CSF对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌表现出较好的抑制作用,抑菌圈分别达到17.3和16.0 mm,在食品活性包装领域具有应用潜力。     

利用弱光延长光照时间对温室烟苗光合作用与生长的影响

以烤烟K326为材料,从第6片叶出现至成苗,每天于日落后采用光强约为70μmol.m-2.s-1的人工光源照射烟苗4 h,研究利用弱光延长光照时间对温室烟苗光合作用与生长的影响。结果表明:烟苗经过弱光延长光照时间处理后,光饱和点(LSP)和最大净光合速率(Pn max)没有明显变化,而光补偿点(LCP)明显下降,在弱光下的Pn和表观量子效率(AQY)明显升高;叶绿素a、b含量明显升高,叶绿素a/b值明显下降。利用弱光延长光照时间可以提高烟苗的日光合总量,增加烟苗光合生产能力,并促进烟苗的全面生长,提高烟苗的素质。     

硅对镉胁迫下烟草叶片PSⅡ叶绿素荧光特性的影响

为明确硅对镉胁迫下烟草叶片光系统Ⅱ(PSⅡ)叶绿素荧光特性的影响,以云烟87为材料,通过室内水培试验分析烟草PSⅡ快速叶绿素荧光诱导动力学特性。结果表明,镉胁迫可导致快速叶绿素荧光诱导动力学曲线(OJIP)发生变化,最小荧光值(Fo)和最大荧光值(Fm)显著降低。镉胁迫下最大光化学效率(F_v/F_m)、放氧复合体(OEC)、受体库容量(S_m)、电子传递量子产额(φ_(Eo))、单位面积反应中心数量(RC/CSo)和性能指数(PI_(abs))降低,K相相对可变荧光(V_k)、J相相对可变荧光(V_J)和Q_A还原速率(M_o)显著增加,说明镉胁迫导致烟草叶片光合机构完整性被破坏,单位PSⅡ反应中心数量发生变化,PSⅡ供、受体侧受到毒害,抑制光合电子传递。加硅处理的荧光动力学曲线基本与对照重合,OEC、S_m、φ_(Eo)、RC/CS_o、PI_(abs)显著增加,V_k、V_J、M_o显著降低。因此,加硅处理能够稳定PSⅡ的结构和功能,缓解镉胁迫对烟草叶片光合机构的伤害,有利于光合电子的传递。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...     

锅炉过热器热偏差的治理与预防

该文从黑液喷射炉的生产工艺、机械设备的角度简要分析了造成过热器热偏差的原因,并重点讲述了所采取的一些必要的治理和预防措施,从而使热偏差对过热器造成的危害程度得到有效减轻.     

广西冬作马铃薯品种全粉基本特性比较

采集了广西地区5个冬作马铃薯品种,测定其理化指标和全粉加工特性,采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和相关性分析研究不同品种马铃薯品质指标的差异和内在联系。结果表明:5个品种中,川芋117和桂农薯1号干物质和淀粉含量高,全粉具有高L*和低b*,适宜于淀粉和全粉的加工利用。川芋117峰值黏度和终值黏度高,吸水性强,桂农薯1号吸油性强,冻融稳定性较好。主成分分析提取了特征根大于1的主成分4个,其中,主成分1和主成分2累计贡献率为82.792%,可有效地反映出马铃薯理化和品质指标特性的总变异,筛选出的代表性评价指标有总淀粉、粗蛋白、直链淀粉、起糊温度、峰值黏度和崩解值。此外,通过主成分载荷图和相关性分析数据揭示了部分评价指标的相关性和相关方向。研究可为马铃薯加工品种的筛选提供理论依据。     

The basis streamlines of activities of Department of Preventive Medicine of RAMS

The article gives a brief account of the main streamlines and scope of scientific activities of Department of Preventive Medicine of RAMS for the recent 10 years.     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

葵花籽油中酸价测量结果的不确定度评价

目的 分析食用油中酸价测定的不确定度来源并建立不确定度评定方法, 为检验数据的可靠性和准确性提供参考。方法 依据GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立数学模型, 计算各变量的不确定度, 最终计算扩展不确定度。结果 结果显示, 样品中酸价的扩展不确定度为U=1.764×10?3 mg/g, 样品中酸价含量为(0.16±0.002) mg/g(置信水平95%, 包含因子k=2)。结论 在测定过程中, 测量重复性对总的不确定度影响最大, 其次是滴定管的体积。